酱爆鱿鱼卷怎么做好吃
食材处理和调料搭配是这道菜要稍微注意的地方,非常简单的快手菜。用料鱿鱼1只尖椒2个葱5段姜5片生抽2勺老抽半勺蚝油1勺水淀粉2勺食用油适量酱爆鱿鱼卷的做法取鱿鱼身体,去内脏去皮,洗净。切花刀:对角线切十字花刀,越密集...
因为爱的人爱吃,所以第一次尝试用料鱿鱼只鲜鱿鱼头8只豆瓣酱1勺洋葱1个料酒1勺冰糖6块姜1片酱爆鱿鱼头的做法好不容易有心做个菜谱,发现过程之中没拍照,好汗呀!1油锅加热,放入葱姜翻炒,2加入黄豆酱,冰糖3放入处理好的鱿鱼4放...
用料鱿鱼数个姜片(小片)4-5片葱丝适量盐小许鸡粉小许料酒小许酱油适量老抽小许蚝油小许蒜切粒适量酱爆鱿鱼%的做法蒜粒姜片爆香加鱿鱼翻炒酱料全部放下去,除了葱丝。等鱿鱼可以上碟了再把葱丝撒下,快速翻两下起碟就完成咯...
用料鱿鱼2姜多片生抽均勺糖2克料酒勺青椒个酱爆鱿鱼筒的做法切好出水...
这是特意炒给孩子吃的,鱿鱼很嫩,又没有辣味,还有点微酸,非常清淡鲜美的口味,孩子挺喜欢的。如果能吃辣,我觉得放点辣椒辣酱什么的会更好。用料鱿鱼2条青红椒各一个香菜2棵大蒜2瓣姜1小块生抽10ml料酒5ml醋5ml盐少许清水适量...
用料鱿鱼适量姜3片蒜3瓣蒜苗适量洋葱适量辣椒适量豆瓣酱适量糖适量面粉适量耗油适量盐适量生抽适量酱爆鱿鱼丝的做法鱿鱼切丝,洗净,加入适量面粉(或小麦粉)腌制5分钟辣椒、蒜苗切段,洋葱切丝,蒜切末水烧开,放入姜片,1勺料酒,将...
今天我给大家分享一道美味的鱿鱼料理——爆炒鱿鱼,口感脆嫩,味道麻辣鲜香,是一道非常好的下饭菜,赶快学起来吧~用料鱿鱼1斤线椒适量美人椒适量盐5克耗油10克白糖2克胡椒粉3克孜然粉5克料酒10克葱姜蒜适量水淀粉适量爆炒鱿...
特点颜色鲜亮,滑嫩可口用料鱿鱼1只青红椒各1个个木耳6朵冬笋一小块姜5片蒜3瓣葱一小段盐10克料酒2小勺味精20克淀粉1勺味达美20克甜面酱50克油爆鱿鱼卷的做法1先把鱿鱼去皮去内脏,鱿鱼卷改刀先斜刀,然后再改直刀,注意切的...
这道菜是快手菜,调味的量无法精确到多少克数,主要还是根据自己口味来调节。用料大鱿鱼须1斤姜末适量蒜末适量小米椒适量小葱适量香菜适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺孜然粉适量糖1勺熟的白芝麻适量酱爆大鱿鱼的做法大章鱼须...
用料鱿鱼2只姜适量盐适量蒜适量葱适量香菜一小把胡椒粉适量克醋适量香油适量芫爆鱿鱼卷的做法鱿鱼去须和尾,打出花刀;葱姜切丝蒜切片,香菜去叶切寸段;准备料酒、胡椒粉、盐、糖、醋、香油成碗汁。鱿鱼下水汆烫后即捞出;热...
用料鱿鱼只姜片盐适量蒜葱小米辣花椒香辣酱爆炒鱿鱼(酱爆鱿鱼)的做法①姜蒜,小米辣,干辣椒,切好备用。②切好的作料下锅,加入花椒炒香。加入香辣酱爆炒。(油一定要热,一定要炒香!!)③切号的鱿鱼下锅翻炒。熟了后加入葱段翻炒两下...
用料新鲜鱿鱼李锦记甜面酱爆烤鱿鱼卷的做法将新鲜鱿鱼洗净,切好花刀,在开水中烫熟,起卷。捞起漓干将3勺的李锦记甜面酱加在鱿鱼卷上,搅拌均匀,浸一会儿将浸好的鱿鱼卷倒在有锡纸的烤盘上将烤箱预热3分钟,放入烤盘,烤10分钟即...
每次逛小吃街,总会买些鱿鱼吃,可是卖的好小一只,吃的不过瘾,又怕买的鲜鱿鱼用药水泡了,于是买了鱿鱼干,在家自己做,孩子吃了打呼过瘾,比外面卖的强多了,抚慰了老母亲的心。哈哈,话不多说,上菜谱。用料鱿鱼干1只辣豆瓣酱2大勺蒜几...
用料鱿鱼卷1包干辣椒、糖、韭菜、姜丝、小米椒蒸鱼豉油爆炒鱿鱼卷的做法冰冻鱿鱼卷化冻,热水焯一下过凉水韭菜切段,准备姜丝、小米椒去籽切丝油锅直接放干辣椒、姜丝,糖,爆出香味儿加蒸鱼豉油倒入沥干水的鱿鱼卷快速翻炒,...
选用干货鱿鱼(烧烤使用)吃起口感比较好、不宜太厚!用料干鱿鱼300克黄甜椒30克红甜椒30克青圆椒30克姜片蒜片5克小葱段5克紫苏叶10克XO酱豉椒爆鱿鱼卷的做法先用干鱿鱼用冷水浸泡4-5个小时、过面泡。再把鱿鱼外膜去掉、清...
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鱿鱼圈350g生姜1片植物油10g蒜2瓣郫县豆瓣酱15g青椒0.5个洋葱0.3个生抽15g糖3g孜然粉3g酱爆鱿鱼圈的做法烧一锅清水,水沸腾后放入1片姜,放鱿鱼圈煮1分钟,然后捞出沥干水分。中...
今天跑了三个面试,回家做了一菜一汤。一个人吃下去。第二次做这道菜。用料酱油10ml料酒5ml食用油15ml白砂糖5克盐2克胡椒粉2.5克孜然2克小米椒4个耗油10ml鱿鱼须250克洋葱1个青椒1个大葱半根大蒜头半个酱爆鱿鱼须的做...
用来记录自己做过的,吃着还不错的菜用料鱿鱼3只青椒2个蒜2瓣糖2小勺姜2片盐1小勺料酒一勺耗油1勺老抽1勺生抽0.5勺葱2根花椒15粒干辣椒6个酱爆鱿鱼脚的做法青椒手撕成块,锅不放油,干煸到没有水分,盛起来备用锅里放水,鱿鱼...
多希望鱿鱼只长腿用料鱿鱼500g洋葱半个盐3克料酒2勺蚝油1勺豆瓣酱2勺生抽1勺西芹2根酱爆鱿鱼腿的做法鱿鱼焯水,水开后下入,半分钟赶紧捞出(很容易缩水),晾干西芹切断热油锅,下豆瓣酱,下西芹段,翻炒致变色,下入鱿鱼放调料,放入西...
用料鱿鱼仔15只洋葱半个青椒半个蚝油1/2勺海鲜酱2勺番茄酱2勺蒜片姜末适量料酒1勺白胡椒粉1/4勺白醋1/5勺白糖1,5勺酱爆鱿鱼仔的做法鱿鱼仔剥皮,挖眼,去内脏切花刀,改小块用加料酒的开水焯一下料汁:蚝油,海鲜酱,番茄酱,白胡...
川味儿的酱爆鱿鱼,鲜香猛辣,朦胧中觉得嘴里一片噼里啪啦,许多辣香在烟花般烫舌,满嘴的香——豆瓣酱辣得沉稳,倒不杀人;辣椒面却是刺客,偷偷摸摸潜了进去,整个口腔麻住,哭笑不得,身子也能抖一机灵。用料鱿鱼2只洋葱半条蒜苔1小把...
酱香,鲜美的酱爆鱿鱼。用料鱿鱼350克青椒1个洋葱半个姜3片蒜2瓣葱适量六月香甜面酱小半勺六月香豆瓣酱小半勺生抽小半勺料酒2勺白糖小半勺酱爆鱿鱼的做法鱿鱼的眼睛,里面黑色及硬壳去掉,清洗处理干净,外面一层红膜可以去...
一屋两人三餐四季用料鱿鱼1只青椒1个姜5片生抽2勺料酒1勺盐少许孜然少许勺老抽一点点红泡椒1个大蒜6瓣小米辣1个酱爆鱿鱼花的做法鱿鱼改花刀,下水焯,控干备用青红椒,干辣椒,蒜,姜丝爆香放入鱿鱼继续翻炒均匀,加入料酒,调料翻...
用料鱿鱼1只葱4根蒜5瓣盐少许味精少许胡椒少许蒜爆鱿鱼卷的做法#鱿鱼切块4*6厘米,表面45度交叉切面,开水里焯水备用,蒜切片,葱切段#鱿鱼油锅炸5秒,捞出备用#调料:水,淀粉,盐,味精,胡椒#重起油锅煸炒蒜和葱加入鱿鱼爆炒,加调料出...
用料鱿鱼只葱爆鱿鱼卷的做法兑汁:糖、盐、白胡椒粉、白醋、米醋、少量水,湿淀粉,麻油,拌匀。鱿鱼用水烫卷。热油爆鱿鱼卷,捞出。锅留底油,放入葱白和蒜片,不要煸炒,倒入鱿鱼卷和芡汁,翻炒3秒出锅。...
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