糯韧怎么做好吃，糯韧家常做法

色如碧玉、口感糯韧的——青团

06-17 做青团有四五年了，这个菜谱是按照做过的好几个菜谱修改而成，是适合自己的最好的菜谱。创建菜谱，主要为了记录下来，如能惠及他人，不胜荣幸。菜谱量可以做18个青团。我的三个蒸笼正好蒸一次的量。用料糯米粉350克粘米粉175克...

软糯韧滑的汤圆皮

02-05 最爱的汤圆皮配方一一代代相传系列😄用料水磨糯米粉450克小麦淀粉100克开水400克猪油20克馅料：猪肉、冬笋、香干、雪菜、虫草花按自己喜欢的口味炒熟共计400克软糯韧滑的汤圆皮的做法按自己喜欢的口味炒熟糯米粉＋小麦淀...

鲜奶做馅，糯韧绵软的青团，孩子一定爱吃——牛奶青团【孔老师教做菜】

03-11 在江南，不同地区的人们根据对青团的喜爱为它起好了各种不同的昵称，比如青团子，春团，清明团，清明粿，但这并不影响这一个软糯糯的绿色团子轻而易举俘虏全国人民的心。青团色如碧玉，Q弹软糯却并不粘牙，还透出一股清香，让人迫不及...

韧糯糯米糍

03-17 很想吃糯米糍，就自己做了！不太喜欢吃太软的，所以此方加了木薯粉，会变韧，有弹性一点，而且很好塑型！用料糯米粉200克玉米淀粉30克木薯粉20克牛奶200克糖80克芒果1个芋头1个椰蓉适量黄油适量韧糯糯米糍的做法三种粉加入牛奶搅拌...

耗油韧豆腐

07-08 平时吃豆腐比较少，做的话大多数是麻婆汤炖等等很少煎着吃😊，为了消灭豆腐耗油。无意间的一次烹调经历觉得可以记录一下😄用料韧豆腐一盒耗油适量生抽适量炒菜油（看各家习惯用什么油都可以）适量香葱末适量耗油韧豆腐的做法...

无难度无油外脆韧内糯烤薯片&松下NU-JK180W

03-28 原本想烤气泡薯片，然而家里人反对他们不想吃个寂寞那就来个厚点的薯片吧，晾凉吃外酥脆带有韧性内糯香的薯片适合煲剧看电影时磨磨牙跟耐造。用料土豆1个盐3克地瓜1个无难度无油外脆韧内糯烤薯片&松下NU-JK180W的做...

韧豆腐鸡蛋

10-09 营养好吃又下饭。用料韧豆腐1块鸡蛋2个淀粉3-5勺香葱1根蒜2瓣辣椒面1勺白芝麻1勺油1勺香醋1勺生抽1勺盐3克白糖2克韧豆腐鸡蛋的做法豆腐切厚片，鸡蛋打散，香葱切碎，蒜切末、淀粉备用。调酱汁：空碗中加入1勺辣椒面、1根香葱...

软糯Q韧马拉糕

04-01 茶楼里经典高级点心马拉糕，在家也可以做哦（一般表面是不放红枣芝麻的，都是原味，但我觉得放了红枣芝麻后马拉糕会更香甜）⭐关于泡打粉的问题：泡打粉在最后加入才不会让马拉糕变色变黑，而且必须搅拌均匀⭐马拉糕与红糖发糕的区...

韧性饼干

01-12 为了做雪花酥学了这个饼干，单吃味道很好，做雪花酥也不容易碎。用料黄油10克玉米油10g盐1g低筋粉100g奶粉20g蛋黄16g（1个）细砂糖30g水15g泡打粉1.2g小苏打0.6g韧性饼干的做法所有材料混合，面包机和面。醒20分钟擀成3mm薄片，...

无糖无油低卡糯米戚风蛋糕（软糯Q弹有韧性）

10-17 口感软糯Q弹中带着一丝韧性，非常值得一试，满足你在减脂期间又想吃甜点的小愿望用料鸡蛋1个糯米粉16克2倍甜赤蘚糖醇（蛋黄用3克水13克2倍甜赤蘚糖醇（蛋清用）4g柠檬汁0.5g无糖无油低卡糯米戚风蛋糕（软糯Q弹有韧性）的做法蛋清蛋...

韧韧有嚼劲的红糖花卷馒头

01-21 用料红糖250克面粉1000克牛奶500克酵母5克韧韧有嚼劲的红糖花卷馒头的做法两斤面粉配五克酵母粉。温两盒牛奶把酵母粉和红糖白糖倒进去一起搅拌均匀，暖暖的跟洗澡差不多就行了，不要太热。然后再把搅拌好的温牛奶倒到面...

香韧猪脆骨

08-05 烤脆骨是很多烧烤店的畅销菜品，在家烤制脆骨，不仅干净卫生，而且经过焯水，还能去掉脆骨上不多的油脂，堪称健康版的解馋菜。用料猪脆骨500克生姜10克烧烤酱1汤匙食用油2汤匙辣椒粉3克孜然粉4克黑胡椒粉3克盐3克料酒10ml香韧...

QQ韧韧红糖马拉糕

03-19 你喜欢松松软软超蓬松的马拉糕么，oh不，我喜欢QQ韧韧不硬不松有口感的～试一试这款【酵母➕泡打粉】组合版的吧用料低筋面粉160克木薯粉90克牛奶170克鸡蛋4个红糖180克白糖10克酵母4克泡打粉6克植物油30克QQ韧韧红糖马拉糕...

🌈奶香红枣糯米糕✨软糯黏韧，无需烤箱❗️

05-22 糯叽叽的小糕点，谁能拒绝呢🌈这款红枣糯米糕，口感软糯，奶香浓郁还能补气血！💕喜欢软糯口感的一定要试试💁🏻‍♀️用料糯米粉140克淀粉10克牛奶60克红糖20克红枣8颗🌈奶香红枣糯米糕✨软糯黏韧，无需烤箱❗️的做法红糖用热水冲...

拌脆韧三宝

12-14 是的，除了煲汤，虫草花还可以这样做！受一家私房菜的爆炒虫草花的启发，自己琢磨出了这道菜。最大的特点就是食材的口感，虫草花的韧性十足，黑木耳的脆嫩爽口，搭配洋葱的香甜多汁。酸甜口的凉拌，就是夏天最喜欢的清新味道。用料干...

三蒸三烤丨柔韧软糯【番薯干】（北鼎烤箱）

03-14 我喜欢吃湿软柔韧型的番薯干，口感软软糯糯的，甘薯里的糖分释出分布在表面，像裹着蜂蜜一样~这种番薯干的做法，得经过三蒸三烤之后才能制成，有种千锤百炼而来的感觉哦！三蒸三烤的时间，分别是蒸3次30分钟，风干烘烤3次6个小时。时...

马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

03-02 在广东茶楼，一笼一笼的，很受欢迎！1，先热水融化红糖，再晾凉至38度以下。2，筛入面粉、木薯粉、酵母粉、奶粉搅拌细腻。3，冬天：放温暖的地方密封发酵约1小时，发酵的温度不能过高。夏天：湿纱布盖着盆，室温发酵30-40分钟。4，锅里倒入足...

韧韧糯米糍

03-17 用料糯米粉适量韧韧糯米糍的做法韧韧哒糯米糍‖爱了😋敏仔巧厨娘第🖐🏻课，学糯米糍，这个方法和我之前做的不一样，我们一般是先蒸熟面糊在来包馅的，这个是需要先揉面团包好馅，再蒸熟，蒸好再滚椰蓉的~皮有点韧韧的，我很喜欢，不...

软韧小花卷

12-22 发回面把能做的全做了今天先介绍小花卷用料面粉红豆冰糖猪油盐酵母盐克软韧小花卷的做法面粉加盐酵母和温水和面该保鲜膜醒发屋子暖和发酵四十分钟冷两个小时左右不等醒发后分成份擀成面片撒上油盐和一些面粉抹匀卷成...

烟烟韧韧糯米糍

06-09 “烟烟韧韧”是广东话，意思是很Q，很软糯，用来形容糯米糍，蛮恰当的。用料牛奶50克益力多50克椰浆100克糯米粉120克玉米淀粉30克黄糖50克无盐黄油15克椰蓉适量芒果1个草莓适量烟烟韧韧糯米糍的做法糯米粉、玉米淀粉搅拌均匀...

艾糍（软糯，韧性十足）

09-09 这个在各地方用的植物都不相同，可以用艾，也可以用白麻叶（图中宽叶的），叶后面有一层白色的小毛毛，还可以用鸡屎藤叶…………不要怀疑我的做法！我是做私房出售的，毫不保留的分享出来了！如果不常接触厨房的人请看多几次步骤做法，或...

软韧蒸糕

09-07 在浙南山区，每当造好新房，都要热热闹闹的办酒，称之为"上梁酒"，其中有两样东西是必不可少的，一是白面馒头，二就是今天我要做的蒸糕，蒸糕预示着"蒸蒸日上"，讨彩头，口味也不错哦!用料糯米粉500g粳米粉70g白糖10g水（用来化糖和湿润...

就是喜欢这“炒年糕”糯糯的（粤语：烟烟韧韧的）感觉

02-10 江西阿姨年前带给我的老家年糕，今天炒来做早午餐了，感觉糯糯的感觉不错。不同省份地区南北方的年糕特色各有不同，这一款是我较喜欢的。用料1、年糕：适量。2、肉肠：适量，切片。3、包菜：适量，洗净，手撕。就是喜欢这“炒年糕”糯...

烟烟韧韧钵仔糕

05-10 38度的广州，把人热到变形需要粤式甜点治愈快手甜品童年的味道粤语的“烟韧”，代表有嚼劲我更喜欢这样的钵仔糕用料木薯粉200g马蹄粉50g水1200克冰糖适量（看自己喜欢）水2100g红糖适量（看自己喜欢）水3100g红豆、葡萄干、椰蓉...

韧韧的清明团子

03-17 粘米粉比例较高，比全用糯米粉的要更有柔韧性。用面包机揉面，省力一些，很漂亮的抹茶色。用料面皮糯米粉150克粘米粉350克水250克鼠曲草适量甜馅芝麻适量白砂糖适量咸馅肉末200g雪菜50g笋适量小青椒5个豆干5块韧韧的清明团...