冻汤怎么做好吃
番茄酸酸甜甜,爱乐薇的奶油香浓细腻加入少量的盐和胡椒调味,就有了这道罗勒奶油番茄冻汤啦~tips:预计烹饪时间10分钟,食材分量为四人份用料食材用量为四人份爱乐薇淡奶油200ml罗勒叶10片盐适量胡椒适量番茄4个【视频】罗...
用料冷冻猪皮手掌大小4—5块姜1片盐一小勺水1000g豌豆两拳黄豆二分之一拳猪皮冻/汤的做法黄豆豌豆提前泡好(最少两小时),冷冻猪皮,放入锅中,加水加姜,煮软,取出,正反两面刮油去毛猪皮清洗后,撒盐搓揉,冲洗干净,切条,切丁锅中加水,1...
刚来巴塞罗那的时候,一个大冬天老公就给我递上了这碗汤,作为爱喝老火汤的广东人是拒绝的。几年后的今天,大夏天的我又再次尝试了这玩意,一发不可收拾,夏天真心消暑!用料西红柿4个黄瓜半根大蒜1瓣灯笼椒半个洋葱1/4个胡萝卜...
茴香味十足的不用加热的汤!以前俄罗斯苏联时期这款汤只能在夏天喝到,因为冬天吃不到黄瓜。类似我们夏天喜欢吃凉拌菜,他们喜欢喝冻汤。我做的版本是常见的加入格瓦斯的版本,还可以把格瓦斯换成乳清(爱兰冻汤,格鲁吉亚的冻汤...
一道开胃的蕃茄冻汤,就是一碗夏季的西班牙。炎炎夏日,强烈的阳光催熟了蕃茄,切开这些红透的蕃茄,瞬间就迸发出汁水,和洋葱的香辛气搅合在一起,加上几滴红酒醋很快就能撩起人的食欲。冻汤里加了一些隔夜的面包混合在一起,又增...
菜谱以及封面图均来自Sommerkocht博客。原菜谱地址:侵删。原文为德语,用翻译器翻译成英文后由我翻译成中文,翻译部分仅发表于下厨房。男朋友是瑞士门将YannSommer,最近爱他爱得无法自拔。他就是我一个人的男朋友,不许抢。...
第一次吃到冻豆腐,口感QQ的,很有弹力,水吸的也多,清爽。用料冻豆腐葱冻豆腐清汤的做法大火水烧开后,放入妈妈做的香豆腐(豆腐放在冰冻库里一夜)关中火化豆腐的冰,豆腐拿筷子能戳穿后,加入煸焦的葱油,最后加盐。...
今天是2月7日是元宵节,想想还是吃个元宵吧。由于是突然想做的所以只有先煮熟了,再炸快一点。这样炸的就是有点软,如果时间充足可以先解冻,再小火慢慢炸。用料汤圆个油克炸冷冻汤圆的做法先煮熟然后均匀裹上黄色面包糠。小...
冻豆腐汤食材:冻豆腐,西红柿,酸笋,虾米,冬菇,裙带菜,生姜这款素汤不但消暑开胃,且营养丰富,有减肥作用。冷冻豆腐不仅营养价值高。而且冷冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸。冷冻豆腐中的不饱和脂肪酸对降低人体总胆固醇也有很好的...
用料草莓2.5斤冰糖8颗水1小碗冰冻草莓汤的做法将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水备用支一锅,加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化,自然凉透备用将洗好的草莓放入保鲜盒内,淋入凉透的冰糖水,将保鲜盒密...
用料猪皮克皮冻汤包的做法1...
超简单的下午茶甜甜甜品🍮用料黑芝麻汤圆想吃几颗就几颗黄豆粉随意红糖浆随意冰冻汤圆🍡的做法黑芝麻汤圆煮熟放冰箱-18度,冷冻1个半小时拿出来撒上黄豆粉和红糖浆小贴士真的太甜了……热的我能吃6颗这个最多吃三颗。...
夏日解热圣品用料糯米500克甜酒曲半袋凉开水适量冰冻醪糟汤的做法500g糯米洗净冷水泡十二个小时电饭煲内放入糯米,加入刚刚腌过糯米的清水,开到煮饭档。(也可以用剩干饭做)糯米饭煮好后盛入酸奶机自带的容器中拔散,晾到三...
许尤佳教授:三星汤和新三星汤的功效都一样,都适合任何年龄段有积食的宝宝调理,或易积食的宝宝1周喝1次预防积食。两者的不同在于,新三星汤的组成都是药食同源,相较三星汤更安全稳妥。此外,无论三星汤还是新三星汤,都可以用黄...
冬季来临,我们家每天的晚饭都会做一道汤,除了吃面条和包饺子,就不做汤了,因为那个汤也能喝,还有个好的说词呢:原汤化原食。哈哈……开个玩笑!其实,晚饭做个汤或粥,是最适宜的,晚饭要吃稀、少,这样才符合营养学家的合理搭配。不过...
突然想做灌汤小笼包,但是看了一下菜谱,许多都需要做猪皮冻,个人觉得挺麻烦而且不太健康,于是我做了这个鸡汤冻,非常简单也比较健康,而且鸡汤冻遇热会融化,也能达到灌汤的效果。用料鸡汤(可以是自己煮的或者买现成的)200克吉利...
家里炖的鸡汤喝不掉怎么办?冻上!但是苦于没有容器装鸡汤去冷冻忽然想到了储奶袋不怕漏,一袋子的量刚好,而且可以标记下日期免得放在冰箱太久忘记了用料储奶袋鸡汤冷冻鸡汤的做法家里炖的鸡汤喝不掉怎么办?冻上!但是苦于没有...
用料鸡爪200g筒骨200g洋葱半个姜6片大葱胡萝卜1根香芹高汤冷冻块的做法香芹打结,胡萝卜.洋葱.姜切片,大葱叶切段;鸡爪.筒骨解冻。加大葱.洋葱.姜.料酒腌制30分钟。加冷水淹没焯水。焯好的鸡爪筒骨,加香芹.胡萝卜.洋葱.姜,...
用料乌梅20克甘草15克山楂15克陈皮10克冰糖20克吉利丁片3-5片乌梅汤果冻的做法把乌梅,陈皮,甘草,山楂泡水20分钟后煮熟成这个颜色的乌梅汤。把杂质(乌梅,陈皮等)过滤后,加入事先泡软的吉利丁片再煮3分钟左右。倒入自己喜欢的...
菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录,结合个人经验、个人口味、个人需求,能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料猪皮4斤揉搓盐1调羹揉搓料酒3调羹二次焯水料酒3调羹二次焯水葱半根二次焯水姜5片二次焯...
用料【猪皮冻】猪皮500克水,煮皮冻用1000克八角2个大葱1根姜20克料酒70克盐1/2茶匙水,根据猪皮重量换算3:1,熬制皮冻用适量灌汤包皮冻的做法用镊子把猪皮上的残留毛去干净,清洗后放入小美网兜,50度清洗干净将清洗干净的猪...
用料食材:猪皮姜片适量八角4个香叶3片料酒1勺葱白适量皮冻汤的做法第一步:先将猪皮洗干净,冷水下锅,水开煮3分钟第二步:捞出刮出多余油脂,翻面刮毛,用清水洗干净第三步:将猪皮切成小块,放入锅中加入适量水、料酒、八角、香叶、...
微博上看到@南食召提到一种特别的肉冻,跟普通的肉冻不同,除了猪蹄还加了鸡,没有详细的方子,自己试验了一下,结果很不错。挖一勺拌饭,或是当汤底煮蔬菜汤,都方便美味。用料蹄髈一只1500g鸡半只500g姜多片八角两个桂皮一点点香...
用料汤圆速冻汤圆的做法琥珀锅倒多水,大火水开汤圆放大漏勺,轻轻放锅,轻轻从底汤圆漂起计时7分钟...
绿豆汤很多人会做,但是清澈的绿豆汤就不一定了。用料绿豆50克冰糖10克糯米50克薄荷适量红绿丝少许冬瓜糖少许蜜枣无所谓冰冻绿豆汤的做法绿豆放水里煮开,放适量冰糖,炖个十分钟放焖烧杯,没有的话就继续炖,注意不要炖烂,要一...
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