香辣冷锅兔肉怎么做好吃
香辣冷锅兔肉,一道四川菜,好吃的停不下来,辣的过瘾😋😋🔥用料兔肉半只干辣椒适量油适量花椒适量料酒2勺生抽2勺盐适量糖一茶匙郫县豆瓣酱适量孜然半勺白芝麻适量油酥花生适量葱姜蒜适量香辣冷锅兔肉的做法兔肉切成小丁丁...
好吃的冷吃兔~一点油烟都没有~麻麻辣辣的同时,真的是美了制作者的心情哦~用料兔丁500g料酒70g花椒(腌肉)5g盐(腌肉)5g大蒜8瓣老姜20g花椒5g食用油150g生抽30g老抽1茶匙冰糖5g辣椒面15g十三香1茶匙干辣椒30g盐1/2茶匙自贡冷吃...
兔子那么可爱,冷吃更美味啊,鲜兔比冻兔更新鲜。用料干辣椒150克干花椒10克料酒10克白酒1勺姜6片大葱3根盐5克八角10个兔子1只生抽15克白糖40克陈皮10克茴香5克三奈5克温水200克菜籽油500克老抽10克白芝麻30克冷吃系列之...
在成都朋友家蹭饭,他是川南人,口味重油重辣重盐,当然那边的冷吃兔也是非常出名的,于是做兔子的时候我就在一边偷师。不得不说,川南的兔子做得是真心好吃😋相比较其他菜谱里复杂的兔丁预处理,这个菜除了兔子切丁啥也不管,良心...
野兔肉,老爸特意留的,不能浪费,用啤酒煮出来味道真的很好!用料野兔1只生姜1块青椒1只干辣椒京葱1段香叶桂皮啤酒1瓶生抽鸡精白糖食用油香辣兔子肉的做法野兔,剁小块,清洗一下;锅里水烧开,下兔肉焯水,然后捞出再冲洗下,沥干待用;...
我来自千年盐都,盐都人每一年要吃的兔肉多得弄不清,兔肉的做法也挺多的,比如玉米嫩兔,小煎兔,鲜锅兔,干锅兔,火锅兔,冷吃兔……太多了。我们家吃兔肉哈,大多是在村镇里买活兔,然后自己加工制作,主要是新鲜。话不多说,今天来整一盘...
冷吃兔虽说是自贡特色美食,但是四川人就没人不爱它的,因为它确实是太好吃了!红亮亮的一盘,裹满芝麻的兔肉,紧实有味,瘦香不柴。麻辣鲜香越吃越上瘾,作为四川人太好这一口了。夏天一到冷吃兔又要端上桌了,冷淡杯、追剧、野餐必...
做这个菜太费时间,这次我前后大约花了4小时,不过相信这一切都是值得的用料嫩兔肉5斤姜若干大葱2根料酒少量食用油2斤花椒大量干辣椒大量冰糖200克陈皮8片辣椒粉2两辣椒油5勺芝麻50克十三香2勺吃到想舔锅的冷香兔的做法...
用料兔肉1斤农家小洋芋5小个金针菇1把甜椒1个洋葱半个二荆条4根花椒一小把干辣椒3-5个盐适量料酒2勺淀粉2勺胡椒粉一点点生姜半个蒜半头大葱半根生抽3勺白糖小半勺豆瓣酱1勺火锅底料四分之一包小葱5根香菜1根香辣火锅...
用料兔肉1只(2.5斤左右)料酒3勺盐适量老姜10片大葱1根八角6个陈皮5片桂皮5小块三奈8个花椒1把干辣椒100克冰糖适量老抽2勺芝麻1把麻辣干香冷吃兔的做法1.兔肉切丁,用清水漂洗三次,挤干水分,加盐、料酒、姜片、葱段腌制20分...
川渝喜辣,不管是辣子鸡还是辣子兔,以及各种水煮,都无辣不欢。这道菜是名声在外的自贡冷吃兔,在家里也能完美做出了,搭配一杯冰镇啤酒,简直不要太好吃啦!用料鲜兔1只菜籽油比较多调料1料酒适量盐适量胡椒粉适量克十三香适量调...
用料兔肉半只辣椒多料酒适量芝麻适量花椒适量姜片豆瓣酱适量蒜瓣盐适量麻辣冷锅兔的做法爆炒,吵干炒干,死锅,留油,炒调料...
我是一名地道的自贡媳妇,平时宝爸就喜欢吃我做的自贡冷吃兔,有时候会稍微多做点,然后抽真空放冰箱,不过也有吃腻的时候,为了满足宝爸的口味,我也会变个花样给他做,这道菜是我用现成的冷吃兔加工而成,整个过程很简单,赶快学起来...
用料兔腿1條腿蔥薑辣椒小段,若干料酒2勺花椒10粒生抽2勺冷香兔的做法蔥薑,乾辣椒,切小段,兔肉斬成塊兒,去血水,備用。兔肉+蔥+薑+料酒+生抽,醃漬半小時。蔥段+花椒+辣椒,下油鍋煸出香味兒。放入醃漬好的兔肉,翻炒炒炒炒!加水,沒...
四川自贡人最爱吃兔最爱的兔肉做法叫冷吃兔刚炒出来热的时候风味最佳又辣又甜又香又软又滋滋地冒着热气冷的时候就更是别有一番风味下个夜啤酒吹个小风就什么也不管了今宵有酒今宵醉个中滋味要尝了才知道啊用料兔1只(...
前段时间因为有点上火连着吃了无数顿清汤寡水的菜,今天突然就特别想念自贡的鲜锅兔,辣得板那种,马上去菜市买了一只可爱又美味的兔子🐰用料兔肉半只仔姜半斤小米椒10个花椒一把青椒半斤料酒2勺泡椒2个盐适量淀粉适量鸡精...
用料剔骨兔肉1只干辣椒3两花椒适量料酒适量老姜一块八角1个三奈1个盐适量大葱2根糖适量克生抽适量红油辣椒适量冷锅兔的做法兔肉剔骨,切小块,放老姜,盐,料酒,大葱,花椒,抓匀,放置1个小时入味。锅里放菜籽油,烧辣,下兔丁,慢炸,直到...
著名川菜——冷吃兔。麻辣鲜香,一开吃就停不下来,你确定不要试试?!用料兔肉1000青花椒20克白芝麻15克干辣椒120克生姜一块小葱一小把大葱一节蒜4个橙子皮12克八角4个山奈10克香叶2片桂皮1块料酒50克老抽12克盐5克玉米淀粉...
麻辣鲜香,好吃停不下来!用料兔肉1只油炸佐料姜片6片葱2根花椒一小把三奈八角香叶等卤料适量片拌料干辣椒花椒白芝麻生抽老抽蚝油冰糖陈皮丝味精鸡精五香粉冷吃兔(香辣兔)的做法兔子洗净切小块,大小大约大指拇肚差不多。黄...
家乡的味道,走到哪里都忘不掉~用料兔肉1只菜籽油/植物油150克干辣椒100克料酒2勺老抽2勺芝麻适量大葱1根花椒适量八角2个大蒜适量白糖适量老姜1块生抽3勺味精适量辣椒面适量陈皮适量香奈2个八角2个香叶2片桂皮1块红糖适...
麻辣兔丁是自贡人、内江人很喜欢做的一道菜。我们家也很喜欢吃,所以每次回内江都要买兔子回来做麻辣兔丁。用料兔肉1只菜籽油1000克料酒3勺干辣椒300克姜20片陈皮5片糖20克盐适量八角5个花椒50克蒜10瓣香叶4片桂皮2块...
下酒的配菜,干香开味,当追剧零食也不错(*๓´╰╯`๓)♡用料兔肉半只冰糖5克大葱3根姜15片克小米椒15个干辣椒250克料酒3勺白芝麻5克瓣蒜2个豆瓣酱3勺香料50克家常冷锅兔的做法兔肉剁成指头大小块状,洗净血水后加料酒三...
想吃美味就动起来吧!用料现杀兔肉1只3.5斤腌制调料:料酒35克(或者换成适量白酒)盐17.5克生抽25克姜24克大葱3根独蒜4个炒制调料:菜籽油适量淹没兔肉一半干辣椒100克青花椒和大红袍花椒50克八角5个山奈5块香叶6片桂皮4-5小...
参考《新编杭州菜》内的一道乡村野兔肉,是福禄寿大酒店的方子,炒好的兔肉香脆味美,微微辣,越嚼越香用料兔肉一只香料:草果1粒葱2根姜4片蒜2瓣香叶2片八角,桂皮随意红辣椒3个炖煮用调味料:油1茶匙生抽2汤匙美极鲜酱油1汤匙老...
这是一个向子夜姐姐致敬的菜谱,照方抓药非常好吃,非常过瘾。在这里写下来,以方便以后查询。用料兔肉1只盐适量白砂糖适量克陈皮1大片菜籽油适量干辣椒15-20个姜1块大葱1根冰糖30克花椒一小把蒜6瓣生抽适量料酒适量自贡冷...
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