居家版大排档美食怎么做好吃，居家版大排档美食家常做法

03-24 反反复复的疫情沦陷的小坡岛想吃烤鱼也要靠自己了😁用料清江鱼/草鱼1条葱2根姜5-10片花椒适量盐（腌鱼用的）10克生抽（腌鱼用的）2勺孜然粉1勺辣椒面1-3勺盐（烤制的时候）适量小茴香适量郫县豆瓣酱3-6勺香叶2片油适量糖1勺配菜（...

完爆大排档的家庭版麻辣干锅

06-24 地道四川人，喜辣。爱做饭的原因很简单，外卖吃腻了～此贴，纯属个人爱好，不喜欢的宝宝们勿喷哈，当然也很欢迎提建议哟🥰用料葱适量姜适量蒜可以尽量多一些白糖一丢丢料酒一小勺花椒能吃多放，不能吃少放八角2小颗桂皮2小块香叶3...

居家隔离收买全家的胃之美食大作战

12-22 从广州机场回大连，喜提居家隔离，带娃上班做饭，虽然很忙，但是也感恩这样在家全天候陪伴的日子，隔离期总会过去，每天都要过成最棒的一天鸭。。用料有限的菜爱心时间居家隔离收买全家的胃之美食大作战的做法午餐-枸杞菜番茄🍅...

居家食记

03-26 😋记录一下每天做的顺手随喜好给一个评价有时候不知道吃什么的话回头看看也许就有了想法说不定会越做越好呢😆用料做饭有手有心就行当然看食谱备材料了居家食记的做法先写写做了很多次的，烤箱类NO.1买来速冻烤制的，美好...

大排档炒饼

11-10 打开冰箱，发现有一块家常饼，索性切丝，加上彩椒做个大排档炒饼，行动！！用料饼丝200克彩椒各半个牛肉肠半根蒜3瓣盐4克蚝油1勺葱适量大排档炒饼的做法准备所有食材，彩椒切丁，火腿切丁，蒜切片，家常饼切丝取aca多功能锅，锅中放油，放十...

大排档美食香辣小龙虾

02-24 "开得起雷克萨斯的你,未必吃的起小龙虾"88元/斤小龙虾vs68元/斤林肯，果然不努力连小龙虾都快吃不起了。今天就来教大家小龙虾最省钱吃法！用料啤酒盐红油豆瓣油生抽老抽白酒紫苏小龙虾香叶八角桂皮陈皮柠檬干豆蔻草果泡...

大排档青口

12-08 海滩边的大排档，现煮现卖。餐厅里爱配意面，我只要白饭两碗用料紫皮洋葱半个新鲜干净的青口600g大小适中的番茄6个白葡萄酒半支黄油一小块干香菜碎一小把大排档青口的做法番茄洋葱切碎，锅里中火化开黄油，下番茄洋葱炒香番...

大排档姜葱炒花甲(家庭版)

12-12 用料姜小半个蒜4瓣葱2根低盐生抽3勺蚝油1.5勺生粉1勺糖0.5勺水半碗酱汁混合在一块，试一下合不合适自己，咸香口感大排档姜葱炒花甲(家庭版)的做法烧开水煮花甲，开口后关火，挑出不开口的花甲，换锅，热油，放姜蒜爆香放花甲翻炒放...

文文大排档

10-07 看用料看文文大排档的做法看看...

大排档炒鸡

03-02 炒鸡简单的炒鸡！！！！！用料鸡腿2只香菇若干朵香菜1根大葱1根花椒八角适量大排档炒鸡的做法如图准备食材鸡肉冷水下锅，姜两片，水开变色捞起起锅热油，下鸡肉翻炒至两边焦黄下料酒、盐、酱油翻炒均匀，出锅油热下大葱段、姜蒜、小米...

大排档炒鸡

11-08 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料整鸡0.5只尖椒3根小米椒3个干辣椒10个花椒20粒蒜10瓣生姜3片料酒10g甜面酱40g白糖10g生抽15g老抽0.5大勺植物油2大勺大排档炒鸡的做法大火加热炒锅，放一大勺油，把鸡块炒到出水...

海鲜大排档

04-03 背后的故事就是一只只选花甲用料紫苏若干片花甲1斤姜适量葱适量糖适量盐适量小米辣适量海鲜大排档的做法切好配料吐沙洗净姜葱小米辣爆香倒入花甲翻炒加入紫苏加入焖一下熟了就可以出锅海瓜子也可以这样做鱿鱼也可以...

烤箱馒头片，超级快手大排档美食

02-20 夏季晚上食欲不振，大排档美食才是饕餮啊用料馒头3个椒盐5克豆腐乳根据口味自己调整孜然粉3克烤箱馒头片，超级快手大排档美食的做法拿出馒头，剩馒头最好，我家这个自己做的馒头全麦的，加了芝麻，我觉得做出来很脆，推荐馒头切片...

炒焖饼（大排档版）

01-12 用料姜适量大葱适量盐适量酱油适量料酒适量糖适量蒜适量油饼根据人数牛肉适量卷心菜适量适量就是根据自己人数口味定量豆瓣酱适量香油适量炒焖饼（大排档版）的做法蒜拍扁葱切末姜切丝饼一定要不加鸡蛋不加任何材料的简单...

家庭版大排档爆炒小人仙

06-20 一到夏天就特别受不了外面大排档的诱惑，但是无奈外面的东西还是不干净的多，而且小海鲜这种东西最怕不新鲜，天还这么热，万一放的时间长了洗的不干净了这肠胃可得废了，所以说自己动手，还是很放心的！用料蒜5瓣葱一小段姜5片干辣...

烤箱版香辣孜然铁板豆腐自制大排档美食🍢

12-07 夏天一到各种夜市大排档就可以约起来了不想出门的vivi在家做份夜市铁板豆腐解解馋没有铁板就上烤箱，好吃不腻更健康！-烧烤要美味调料不能少~嫩滑的豆腐在混合的香料酱汁种慢慢烤炙烧烤香气弥漫整个厨房，尝一口酱汁浓郁的...

居家排骨汤

08-18 自从开始半独居生活后，为了自己个儿的伙食，操碎了心。居家排骨汤，独居小伙伴，你值得拥有。用料排骨400克，随意也可姜3，4片大料1，2个盐适量蔬菜类玉米＋藕白萝卜＋豆腐玉米＋胡萝卜居家排骨汤的做法排骨先洗一下，有时间可以浸泡一段...

居家食谱

07-27 用料鱼两条食盐1000克姜1000克葱500克料酒一勺生抽一勺蒜一个居家食谱的做法准备一条新鲜的鲫鱼用水把它冲洗干净把姜切丝，葱切段放入鱼腹内再抹盐，料酒，生抽，姜丝，葱腌制半个小时锅里烧开水，等水蒸汽时把鱼放入锅里蒸8~9分...

肥美多汁大花甲(大排档炒花蛤)

05-03 吃花蛤(花甲)讲究肥嫩、多汁、鲜爽。大排档炒的，镬气有余，鲜嫩不足。本吃货经过几十次试验，总结出一套烹炒方法，自认无法再精进半分。在此与大家分享，一起探讨！用料大花甲1斤姜10片蒜4-5瓣葱1根酱油2-3勺蚝油1勺糖半勺肥美...

南京大排档之美龄粥

05-30 身为闺女奴，闺女爱喝就得努力学啊😋为了宝贝努力学习做饭的暗黑界料理厨神。欢迎宝妈们➕微信交流哦😋parkfashion920用料豆浆1袋（超市或市场买的那种新鲜豆浆一塑料袋那种）水250毫升糯米80克山药两小根200克左右冰糖适...

媲美大排档的烤羊排

02-17 最近宅家不敢出门，谁还不能练就厨神呢，实在太想撸串了，冰箱里找了一小块羊肋排，没想到第一次烤就成功了！用料羊肋排一块500g500克料酒一勺姜若干片蚝油一勺盐一勺花椒粉一勺生抽一勺老抽一勺青蒜一根辣椒粉一勺孜然粉一勺...

海鲜大排档

12-17 丰收日的低配版，吃到一半才想起来拍照。用料基围虾250g章鱼须100g免酱黑鱼片250g蟹肉棒150g金针菇150g海带丝100g龙口粉丝50g葱适量香菜适量红椒1个黄豆酱1勺海鲜酱11勺番茄酱2勺蒸鱼豉油2勺蒜蓉酱1勺海鲜大排档的做法...

客家蒸米粉（媲美大排档+零难度）

07-27 特别喜欢老家卖的这个米粉无论是汤还是炒的，都不会糊烂，超级好吃。今天介绍的是用蒸的，简易快手早餐。以下量为2-3人份用料米粉3个鸡蛋2个梅花肉或瘦肉约250克红葱头一把酱汁：生抽少许蚝油少许白胡椒粉、盐、糖、淀粉、水...

大排档版辣炒田螺

03-13 夏天是小龙虾🦞炒田螺加啤酒的季节，曾经在大排档吃过觉得好吃，就问老板讨教：过程没拍照，我写出来用料田螺1斤干辣椒15个姜2片花椒30粒蒜3瓣料酒2勺大葱1节八角2个香叶3片酱油2勺蚝油2勺白糖5克盐5克大排档版辣炒田螺的做...

大排档炒面

04-18 参考了“阿修罗老巫婆”的快手炒面方子。用料面条500克鸡蛋3个香肠3根青菜6颗大排档炒面的做法用压面机压的新鲜面条烧水，水开后下面，加1/2tsp盐、1tablespoon油，煮3分钟，捞出过凉水、不要煮太烂了，还要炒；炒锅放油，加入鸡蛋...