豉汁鱼头怎么做好吃
鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。用料鲢鱼头1半料酒15g生抽15g蚝油5g香辣豉油汁50g葱1段切碎蒜4瓣切碎姜6片姜2g糖5g豉汁鱼头的做法将鱼头放入盘中,撒上盐、糖、料酒、生抽、耗油、香辣...
甲鱼自古以来就是滋补佳品,一直被视为大补食材,不过能不能补的进,到底有多补,就是天知地知了。但是科学研究对它的营养价值分析总是没错的,再加上心理暗示的作用,所以我第一次亲自去买了甲鱼回来蒸给老公孩子吃。原先家里吃...
呵呵。。。。。这个蒸鱼头是自己想出来,简单又好吃,大家可以试下。用料酱料当归3片豆豉少量蒜子适量姜适量麻辣面酱适量蚝油适量生抽适量料酒适量陈醋适量材料鱼头一只雄鱼头停不了口的豉汁蒸鱼头的做法酱料全家福雄鱼...
疫情期间,在家做的简单家常菜!用料鲳鱼2条豆豉少量葱少量姜一小块生抽适量(个人口味可以不放)油适量蒜4瓣豉汁鲳鱼的做法两条鲳鱼,叫摊主清理干净,回家用水冲洗掉血水跟肚子的黑膜姜蒜切碎备用!随手整几下得了🌚豆豉切碎备用...
用料鳜鱼一条豆豉两勺姜一块葱5根蒜3瓣生抽麻油食用油盐豉汁鳜鱼的做法鳜鱼洗净去内脏,在两侧各划几刀便于入味。撒上一小勺盐抹匀,腌制10分钟左右姜切丝,蒜切片,葱切成2公分长的段锅中放油,烧热后仿佛姜、蒜、葱白和豆豉...
一学就会的鱼头用料花莲鱼头一个黑豆豉三两小米辣二十个老干妈两大勺小葱三根姜一个大蒜六瓣蒸鱼豉油六勺豆豉鱼头的做法鱼头大约两斤用一勺盐加大葱或者小葱姜片腌制十分钟,姜蒜切末,葱切葱花,小米辣切圈。鱼腌制十分钟...
说实话我不是很擅长做鱼,但是我决心要克服这个难关!从鱼片开始练习起来!这道菜凹老师说有饭店的味道,实在让我受宠若惊啊!!!用料龙俐鱼青椒蛋清盐,糖,鸡精黄酒李锦记风味豆豉高汤淀粉葱,姜,蒜白胡椒粉生抽豉汁鱼片的做法将龙俐鱼...
初到深圳,暂住朋友家中。她是广西人,吃辣的很,她居然把野山椒当零食吃[惊讶]跟着她,渐渐喜欢上吃辣了[偷笑]她做的豉汁蒸鱼头,那个鲜美,至今记得。结交新朋友,真的不错,总会学到她们的拿手菜。对我来说,一个菜代表着一个朋友,即...
爷爷爱吃的鱼头~用料鱼头1个豆豉10克生抽老抽蚝油盐白糖白酒鸡精芝麻油各1至2克姜葱蒜粒辣椒圈共10克胡椒粉少许豉汁蒸鱼头的做法买回来切好快的鱼头加盐洗净,去掉血水去腥。洗后沥干,去除多余水分。准备料头,葱头蒜头姜...
用料带鱼半斤~1斤豆豉适量,如图姜1块油大量葱1根八角2个桂皮2小块香叶1小片藤椒一串(可不加)青红椒适量豆豉带鱼(豉汁带鱼)的做法带鱼清洗干净,如果对腥味敏感的,可以用姜蒜料酒腌制20分钟左右去腥。清洗干净后,用厨房纸巾...
用料鲈鱼1条蒸鱼豉油4勺姜片,大葱,小葱,盐,料酒适量豉汁鲈鱼的做法鲜活鲈鱼宰杀洗净,放冷藏室20分钟在鱼的两面切花刀,每个切口和肚子里面均匀地抹上料酒,盐,塞上姜片和大葱丝,码味半个小时小葱剖开,从头到尾卷起来,再切细丝,泡在...
白鱼肉质细腻,鲜美,没有什么腥味,适合做蒸鱼。水库或者野生的白鱼最好。用料白鱼中段豆豉勺蒸鱼豉油、盐、蚝油、生粉勺葱、姜、蒜根片豉汁蒸鱼的做法鱼段洗净,抹盐盐两个小时。豆豉一小把切碎。较多的蒜切成蒜末。炒锅加...
用料鱼1条蒸鱼豉油适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量豉汁鱼的做法1、鱼洗净,用料酒,白胡椒,淀粉腌制15分钟。2、砂锅加入切好的洋葱、生姜、蒜头炒出香味。3、均匀的铺上鱼块。4、放葱段,这里放了黄豆酱增加风味,没有的可以...
一个鱼头买回来,但吃饭的人少,又喜欢喝汤(广东人嘛),于是鱼头两吃,解决所有问题🤨所以,以下是两人份。另一半的鱼头,我用来做:鱼头豆腐汤(链接在文末)用料鱼头半个豆豉适量姜适量生抽2茶匙料酒1茶匙盐适量糖少许蒜适量生粉少许油...
饭店的清蒸鱼之所以好吃,一方面是鱼蒸得嫩,另一方面是酱汁好吃。这款酱汁适合我家的口味,非常好吃👍,家里人都喜欢😃用料蒸鱼豉油20克生抽5克清水20克白胡椒粉1~2克白糖2~3克盐1~2克蒸鱼豉汁的做法混合备用,这个酱汁的量适合...
最喜欢外婆做的菜(^~^)有外婆的味道,还有大厨外婆的言传身教,好吃哦(「・ω・)「这款豆豉蒸鱼头,酱汁很鲜美,喜欢的朋友可以一试哦,步骤也很简单!!【上面大图来源网络,主要被我吃完才发现忘记拍下图片了ヽ(・_・;)ノ所以找了一张样子比较...
老广们的美食真的几期都说不完又让喵喵回想起几年前频繁出入广州结果到头来连西华路的美食都没能尝试完今天要介绍的“豉汁鳗鱼”与先前的煎焗方式都是老广烹饪的家常手法用来突出鳗鱼鱼鲜尤为适合用料鳗鱼1条豆豉适...
鳕鱼呢,那是各大菜谱和营养师首推的深海鱼类,蛋白质含量高的令人咋舌,而0.5%的脂肪含量低得让人微笑,减肥不吃它那不是亏大了!而豆豉呢,虽是不起眼的香料,却常常在味觉体验上,有着饱满的爆发力。用料鳕鱼1块豆豉15克蒜瓣3瓣生...
很简单的咸鱼大翻身,大家都觉得味道很不错,很有那种豆豉鱼的风味,美中不足就是汁水多了点,干一些会更入味。用料豆鼓带鱼嫩生姜一小块色拉油豉汁带鱼的做法带鱼洗净、去掉内脏,切段放油锅,用小火煎至两面黄出锅在煎好的带鱼...
鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。用料鲢鱼头1半料酒15g生抽15g蚝油5g香辣豉油汁50g葱1段切碎蒜4瓣切碎姜6片糖5g豉汁鱼头-爱如斯IZEROS的做法将鱼头放入盘中,撒上盐、糖、料酒、生抽、耗...
儿子爱吃鲍鱼,自己动手试试才知道很简单啊~也很美味哦~还可以随时添加自己想放的东西😊,而且我这个菜谱做起来省事啊!没想要出菜谱的,所以照片不完整,但是都能看明白滴用料鲍鱼数量随你蒸鱼豉油两大勺粉丝随意豉汁鲍鱼的做法...
舟山带鱼,雷达网定位捕捞,保证每条带鱼都产自舟山海域,带鱼肉质更细嫩,油脂更丰厚,入口融化般细嫩的特点,无论是煎、蒸、炸、红烧、怎样做都好吃!选用压力锅蒸煮后的带鱼连骨头也可以吃用料舟山带鱼500克酱汁材料❗️蒜头15克...
墨鱼鱿鱼皆可用料墨鱼或者鱿鱼一只葱姜蒜一些蒸鱼豆豉一些食用油一些豉汁墨鱼的做法墨鱼洗净,除去内脏,切成这样一圈一圈,葱姜蒜切段,码进盘子,上蒸锅蒸五到十分钟。蒸好后,倒去盘中汁水,倒入豉汁,大葱切丝码进盘子。烧一锅热...
用料龙头鱼豆豉油盐料酒蒜蓉葱丝蒸鱼酱油豉汁龙头鱼的做法豆豉用料酒泡十分钟,倒到龙头鱼上,入蒸锅蒸五分钟然后倒入热油,浇上蒸鱼酱油即可...
自创的家庭版豉汁烤鱼,有点基础的人都能学会,虽然卖相一般,但是味道棒棒哒~用料鱼1条一斤左右盐少许蒜一头洋葱半个木耳根据个人喜好丝瓜根据个人喜好莴笋根据个人喜好金针菇根据个人喜好料酒少许生抽少许蚝油少许姜3片油...
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