不用量杯不用秤怎么做好吃，不用量杯不用秤家常做法

蛋挞（鲜香酥脆嫩滑，不用量杯、不用秤）

03-10 下厨房有很多做蛋挞的方子，对于我这么一个不爱写菜谱的人，为啥要写这个菜谱呢?我在厨房喜欢随心所欲，不喜欢量来量去、称来称去的。这个方子的亮点在于：不用量杯、不用秤，不浪费原料，成品挞皮口感酥脆、挞心奶香嫩滑。蛋挞...

冰山熔岩超低卡不用奶油不用白砂糖不用称克量杯版

02-27 用料鸡蛋黄2个100％黑巧克力30克低脂牛奶250ml就是一盒零卡糖看个人口味加冰山熔岩超低卡不用奶油不用白砂糖不用称克量杯版的做法先加热鸡蛋糖牛奶混合液全程中小火微微冒泡不可煮沸离火温度降低三分钟后再直接丢进去...

不用秤的简单小蛋糕

05-22 用料鸡蛋三个糖两勺低粉三勺牛奶三勺不用秤的简单小蛋糕的做法啦啦啦！请出我们的勺子，今天的糖，牛奶，低粉用它来勺。把三个蛋分好蛋白，加一勺糖再把蛋黄也加一勺糖拌匀打发蛋白ok！加三勺牛奶到蛋黄里，拌匀加三勺低粉拌匀~加...

不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕

01-19 很多小白想自己做蛋糕，但又不想花大钱购置大量烘焙工具，👀那这个蛋糕的做法就十分适合你，不用烤箱又不用电子秤，只需要电饭煲＋一次性杯子，轻松搞掂！用料低筋粉1杯玉米油1/3杯砂糖1/3杯牛奶1/3杯鸡蛋4个不用烤箱，不用电子秤做...

不用秤的纸杯蛋糕

05-07 这个是最简单的蛋糕了，用量没用厨房秤，大概用纸杯估量就OK，味道不会差太多^_^用料鸡蛋3个低筋面粉1纸杯白砂糖1/3纸杯牛奶1/3纸杯葵花籽油1/3纸杯盐3克葡萄干少许不用秤的纸杯蛋糕的做法材料备齐，依次为：葡萄干少许、牛奶1...

易称量的馒头配方（不用秤哦）

06-27 做个馒头还用精确到克吗？化繁为简是本人一向宗旨！把秤扔开！我们就简单大约这么估算一下就行！（想以前老祖宗可没有克秤啊！）用料面粉（上白粉、精粉、中粉、饺子粉...）约2杯（240ml*2)水（37度左右）5/8杯酵母1又3/4小勺易称量的馒头配...

凉拌鸡爪（不用秤）

06-07 很好吃的一道凉拌鸡爪，我喜欢吃着辣辣的凉拌鸡爪，配着可乐喝。做完当场沾下酱料已经很好吃，放几个小时腌入味后更给力，中途搅拌下。必学的一道零食！这个配方我没下辣椒，因为给家人吃的，而且我下了两个大蒜头，剁得够细、够入味...

奶香馒头“不用电子秤量重量”

01-29 因为疫情期间楼下没有馒头卖，我只能自己动手，丰衣足食了用料纯牛奶200ml糖一次性杯子8分满温水适量高筋面粉一次性杯子5杯低筋面粉一次性杯子1杯酵母粉一次性杯子的十分之一奶香馒头“不用电子秤量重量”的做法酵母粉用...

不用电子秤的纸杯奶油蛋糕🧁（8寸戚风）

01-28 看到好多人晒电饭煲蛋糕，突然就想吃奶油蛋糕了，家里刚好也有烤箱。准备的时候，发现电子秤坏掉了，很崩溃。突发奇想，不就和和面差不多嘛，中国讲究适量，那就用勺子代替电子秤吧。白砂糖也没有了，我用的绵白糖代替。成功了，不塌腰...

不用秤量的肠粉

04-12 作为一个潮汕人。早餐没有肠粉是不行滴！😏用料粘米粉两勺澄粉（木薯淀粉也可以）一勺水一大碗油适量盐适量酱料蚝油一勺生抽加入蚝油中，使其不那么稠佐料（加自己喜欢的，我下面只是作为参考）鸡蛋一份一个葱花少许其他不用秤量的...

不用电子秤的沙琪玛

12-21 用料鸡蛋2个面粉2纸杯清水4/5纸杯细砂糖4/5纸杯蔓越莓若干芝麻若干不用电子秤的沙琪玛的做法准备原材料图上有说明看图看图看图看图看图看图看图成品...

不用搅拌不用称量的自制冰淇淋

11-16 立秋都过了，抓住夏天的尾巴，来一发不用多次搅拌不用称各种材料重量的超简单冰淇淋吧！BaskinRobbins（霓虹管它叫31）风格的哟。用料植物奶油一盒200ml坚果6-8粒饼干or曲奇5-8块果酱50g-150g不用搅拌不用称量的自制冰淇淋的做...

不用秤的拐杖糖马卡龙

02-15 用料外壳蛋白3个盐（蛋白）1/2茶匙细砂糖1/4量杯薄荷精油1/4茶匙杏仁粉1量杯糖粉13/4量杯盐（粉类）1/2茶匙色素红色适量夹馅巧克力碎1量杯淡奶油1/2量杯拐杖糖若干不用秤的拐杖糖马卡龙的做法巧克力切碎加入淡奶油微波炉加热...

只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕

11-10 在国外网站上看到，原名“PerfectBrownieinMug–5-IngredientsMicrowaveRecipe”。觉得原料、过程都超简便——5种原料，用量勺和一个杯子就能搞定，忍不住试了试。成品超出以往做过的任何一个微波炉蛋糕！口感很扎实，但不会觉...

不用秤的抹茶马卡龙（小份量）

02-15 用料外壳蛋白1个细砂糖1/4量杯杏仁粉1/4量杯糖粉1/3量杯抹茶粉1茶匙内馅奶酪芝士1/4量杯糖粉5/8量杯牛奶1茶匙不用秤的抹茶马卡龙（小份量）的做法蛋白准备（这个菜谱的只用一个蛋，适合想做多种口味，每种几个的同学）细砂糖分三...

超简单能量块，不用烤，不用切

03-23 春暖花开，出去跑步，游玩，带个能量块，饿了来一块，能量满满哒。这款能量块，超简单，不用烤，不用切👍用料即食脆麦片150克巧克力100克超简单能量块，不用烤，不用切的做法准备一个干净的大碗，擦干净，不能有水，放入巧克力巧克力隔水加热融...

量杯、量勺的巧用（不用电子秤也可以做烘焙和面食）

01-28 其实不用电子秤也可以做烘焙和面食，我将量杯、量勺常用的情况用Excel进行了总结，是原创，是创新，是精华。所谓慢工出细活，我喜欢把事情做到极致，希望对大家有帮助。如果有错误，也请留言指出~用料量杯1或2个量勺1套量杯、量勺...

电饭锅版蛋糕（不用秤量）

01-23 疫情期间，待岗在家，琢磨点吃的给家人用料鸡蛋6个纯牛奶1包食用盐少量绵白糖6勺面粉6勺食用油少量电饭锅版蛋糕（不用秤量）的做法6个鸡蛋，蛋清、蛋黄分别打入盆中，盆要选深的，不然打蛋液的时候会溢出来，一定要确保盆中没有水、...

不用称量，不用洗锅的煎饼果子酱

11-27 这两天一直吃自己做的煎饼果子，但超市买的豆瓣酱和甜面酱都太干了点，这个方子参考了厨友的配方，懒人直接玻璃碗里，用微波炉加热，可以只做少少量，一两次就用完，也不用麻烦洗锅，感觉很棒哦~（勺就是图中不锈钢勺，平平的一勺）用料面...

不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕

04-02 用料牛奶小半盒60ml左右鸡蛋1个细砂糖随意玉米油2勺低筋面粉60g左右不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕的做法1.200ml的那种牛奶小半盒，大概就60ml左右吧。2.加食用油，2勺，其实也比较随意。3.搅拌乳化，也就是有点油油白白的感...

不用电子秤的酸奶饼

01-01 家里的冰箱吃空了，只有鸡蛋和酸奶，那就做点酸奶饼叭～电子秤坏掉了需要返厂，用量那就凭感觉做吧，生活需要小惊喜。🍮用料鸡蛋2个酸奶1量杯低筋面粉2量杯糖适量白醋2滴不用电子秤的酸奶饼的做法先给大家看下量杯，我用的80ml。...

不用电子秤也能做蛋糕

10-01 用料鸡蛋4个普通面粉3勺玉米淀粉1勺糖2～3勺普通食用油或黄油1勺（可不加)不用电子秤也能做蛋糕的做法做蛋糕的材料:图片那些➕糖3勺，图片太大被裁掉了如果有低筋面粉就只加4勺低筋面粉就不用玉米淀粉无色无味的食用油和黄...

不用秤de柠檬蛋糕

05-08 家里没有称也可以做的一道甜点。柠檬的香气，酸奶的柔软，闻起来和吃起来都很满足。所有材料都用酸奶盒为单位，所以下面给出的配料计量单位不是克，而是“盒”。用料原味酸奶1盒（约125g)鸡蛋3个糖2盒面粉3盒植物油1盒柠檬1-2...

不用打发不用烤箱不用秤的低脂燕麦可可蛋糕

09-28 一个没有打蛋器、没有秤、还想减肥的厨房小白，尝试过好几次的快手菜单！用料鸡蛋1个香蕉1根泡打粉适量雀巢优麦1包/30g雀巢可可粉1/2包/15g不用打发不用烤箱不用秤的低脂燕麦可可蛋糕的做法全部食材【没有秤也可以完全无...

不用烤箱不用蒸，简单版布丁杯

04-06 此方子为布丁粉版ps：本方子中出现的所有原材料、工具、餐具均可询问我哦～喜欢做饭和烘焙的朋友欢迎添加我的wechat多多交流，账号yamakawa7用料布丁粉1盒白水450ml不用烤箱不用蒸，简单版布丁杯的做法冷水入锅，大火烧开烧至...