发面油酥烧饼怎么做好吃
疫情期间,外面也没有卖烧饼的地方,于是就只能自己动手了。用料油皮面粉250克水170克油25克酵母3克盐1克油酥面粉100克油75克盐2克鸡蛋黄蛋液一个上色用发面油酥烧饼的做法油皮材料和好,面会很软,用筷子搅拌着和比较好。我...
对包酥的饼完全没有抵抗力。又是油又是糖的,热量肯定高,偶尔解馋用,不用太纠结。半发面的口感是发面和死面口感的结合体,搭配油酥特别和谐。用料面团中筋面粉300克水180克鲜酵母6克油酥面材料平均分成两份中筋面粉200克玉...
用料红薯几个面粉适量酵母粉面粉的1%油酥:植物油熟油盐胡椒粉芝麻酱红薯地瓜番薯原味发面饼粗粮饼芝麻酱油酥烧饼的做法红薯煮熟去皮,用叉子按压成泥。加面粉和酵母粉揉成面团,红薯吸水量强,需要加好几次面粉。放入温暖处...
半发面饼外酥里软~1⃣️椒盐牌子我拍了照,牌子不一样咸淡也不一样,所以自己看着放2⃣️烙的时候两面刷油,平底锅烙要小火烙用料面团部分:普通面粉(中筋)300克酵母3克白糖5克温水170克油酥部分:普通面粉(中筋)100克热油70克椒盐8克~10...
整天在家不知道吃什么,我的瞎捣鼓之路开始了,第一次做这个烧饼,之前看到过邻居做过的手法什么的所以记录一下我的配方。用料面粉1000克水660克酵母5克无铝泡打粉10克发面烧饼(配油酥和水煎包做法)的做法把面粉加水活成一个...
油酥发面蒸饼把面擀薄抹上油酥一边卷起撒芝麻,擀薄发酵,上火蒸平底锅刷油两面炕金黄外酥里软,远超大街的千层饼绝对值得一试的😃😃😃就这么简单,馒头吃出新花样大人小孩都爱吃😘😘😘本方可做出3个小发面饼(28寸锅一层放下)...
自己做的更好吃。用料葱丝,油,盐,糖分少许,泡打粉少许,面粉,酵母粉酵母3克盐少许克将3g酵母放在一个大碗中,然后用温水进行冲泡开静置3到5分钟面粉300克油酥发面饼的做法面粉➕糖粉➕少量泡打粉(一点)然后用准备好的酵母水和...
用料饼皮中筋面粉450克细砂糖15克热水280克油酥面粉90克油80克盐5.5克十三香3克牛肉丁火腿肠丁2根油酥牛肉烧饼,油酥火腿肠烧饼,油酥咸甜烧饼的做法饼皮材料混合揉成团醒面一小时以上油中加盐微波炉一分钟左右倒入面粉...
第一次做,有几点失误1、貌似豆油能上色些,里面的油酥没什么颜色,因为我用的玉米油,家里不吃豆油。外皮颜色可以,内里差点意思。2、饼胖了,在擀稍微薄点好了3、油酥火轻了,在稍微大一点火能好些,也别特别大火把面出糊味。4、和...
喜欢吃面食,经常在下厨房浏览各位达人的方子,很多方子要做油酥,这个是简易版,我没有做油酥。前一天晚上发面,第二天一早做,焦香酥脆,很好吃。用料油50克面粉2碗小葱适量温水适量酵母2-3克盐适量无油酥版自制发面葱油饼的做法...
一款好吃的发面酥饼用料中筋面粉500克酵母5克泡打粉5克温水300克白糖10克发面酥饼的做法面粉,温水,白糖,酵母,泡打粉混合揉成面团醒发直两倍大我们来做油酥,面粉500克加油70克和好(面和油和的不要太软)发好的面团下成剂子大...
美味油酥大饼~用料中筋面粉250克酵母粉3克南瓜泥130克清水10克油酥材料:面粉45克油40克盐3克白芝麻适量南瓜油酥大饼(发面)的做法1.南瓜去皮切块,放入锅里蒸熟。取出蒸熟南瓜,用料理机搅拌成泥,晾凉。2.南瓜泥和酵母水和面粉...
用料油皮面团:面粉400克酵母9克水240克盐2克植物油25克糖4克油酥面团:面粉200克猪油70克植物油40克白糖馅:白糖70克面粉40克黑芝麻馅:黑芝麻粉15克已经调好的白糖馅30克白糖20克饼表皮装饰:蜂蜜水1勺蜂蜜+2勺水熟黑芝麻或...
🎶跟我学校食堂一个味道的发面烧饼,超级好吃,单面烙更省油一些~🎶面团可能会粘到怀疑人生,可以看看我很家常小姐姐的方子,按着这个手法来揉面,或者看看小高姐做红豆饼的那期视频,也很有启发意义~用料面粉1450克水300克糖5克酵...
用料面粉300克温水(酵母)适量温水(和面团)150克左右盐10克糖10克酵母4克葱花适量椒盐粉适量植物油(烙饼用)1.5-2汤勺白芝麻适量油酥面粉40克油25克左右发面椒盐油酥葱油饼的做法使用少许温水倒入酵母,搅拌后静置10分钟,激发酵...
妈妈的味道,卖相虽然。。。但是学会做,出门在外,就再也不用点外卖了。内含小彩蛋用料面粉适量酵母根据面用量温水同上鸡蛋1个纯牛奶半盒油适量十三香少许盐少许葱花少量芝麻少许发面油酥饼的做法牛奶倒入面粉,鸡蛋打入,加...
现在疫情还没结束,我每周都会做一个星期量的馒头或者包子。今天刚好我的面粉还剩下200克,想想好久没吃饼了,干脆做个发面饼来吃用料小麦粉200克酵母2克温水120克外酥里软的发面饼(酥油饼)的做法先看看里面什么样,好几层,表...
其实发现这个简单方法是因为包包子的时候,剩了很多面,发面又放不住,灵机一动烙成烧饼,没想到酥脆多层,超级好吃。重要的是太简单啦。用料普通面粉克干酵母克温水克油克发面烧饼(最简单版,不用做油酥不用烤箱)的做法适量面粉。...
中式分层烧饼都可以写书了,做法多样口感也多样。酵母+泡打粉(此方)的口感软,不酥不掉渣。在这个配方中,有两种做法:烫面发面和普通发面。前者更软。9个。只放酵母的版本皮更酥脆可以试试看喜欢哪个。馅料可根据喜好自选:椒盐...
喜欢吃葱油饼,但是又怕太油,烫面死面方法全做过,总觉得仍不喜欢,于是做了发面的葱油饼,终于找到自己喜欢的味道。用料面团中筋面粉600克盐3克水330克酵母粉5克葱油馅豬油85克葱花85克白胡椒粉1/4茶匙盐5克表面装饰白芝麻适...
做过发面的油酥火烧,孩子们很爱吃,今天做个无需发面的油酥火烧,没想到一样受到了欢迎👏用料面粉适量糖40克盐3克五香粉1克花生油适量无需发面的油酥火烧,酥酥脆脆。的做法面粉中加入开水,搅拌成絮状,揉成光滑面团,醒发30分钟...
这个饼看起来层层掉渣,十分酥香,即便放凉了也十分柔软,关键做起来非常简单,省时省事,晚上睡觉前揉上一块面,调好油酥,早上擀平煎一煎,很快就出锅,味道特别有小摊风味,每次做这个饼,老公都说谁要学会这个做法,那就可以去摆摊了,很多...
为了家人健康、自己制作最好吃的外酥里嫩葱油饼。用料面团:中粉400克温水200克干酵母4克油15克糖5克盐2克油酥:小香葱50克面粉50克食用油60克五香粉5克或适量花椒粉5克或适量盐3克葱油酥发面火烧的做法1.把酵母入温水(...
在国内时候,经常会到超市买这个饼,加拿大可没有的卖,于是就想到自己做吧用料面粉800克酵母8克油50克温水460克食盐4克油酥:十三香孜然粉烧烤粉都可以3勺面粉30克热油80克盐。有孩子,所以淡一点我加了3克也可以再加点葱花1...
用料面粉500克糖6克酵母6克水200克油40克鸡蛋2个发面糖酥饼的做法把所有材料混合絮状加入20克食用油揉成光滑的面团醒发致2倍大醒发好的面团不用揉擀成大片状抹上调好的油酥(油酥:面粉和食用油1:1调成糊状)把抹好油酥的...
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