面包机版酒酿馒头怎么做好吃
在疫情肆虐的春天,带儿子去了周边山区踏青,缓解一下郁闷的心情。无意间在小山附近农家乐吃到了他们的特色馒头和辣子鸡,儿子一直念念不忘馒头沾辣子鸡汤的美味,没吃过酒酿馒头的我,就在纪录片中看到过相关介绍,脑洞突然大开...
用酒酿做馒头,是在做馒头的基础上,新的一种尝试,结果却是非常的享受,甜香迷人,不一样的感受,好吃,真的好吃。用料面粉500克糖20克酒酿200克酵母5克酒酿馒头的做法酵母用35℃的水,活化买的酒酿,干货比较多。将白糖,酒酿,酵母加入...
酒酿蛋,酒酿丸子,酒酿世界,最爱的酒酿。用料糯米1000克酒曲4克自制酒酿酒糟面包机版的做法清水泡糯米,12个小时,一般泡一个晚上,泡到米能用手轻轻碾碎就好了。先烧开水,放凉待用。上蒸锅,大火半小时,把糯米蒸熟。蒸到米是透明...
有家乡的味道用料酒酿如图适量面粉500克水250克酵母4克糖根据个人口味建议多点酒酿馒头的做法酒酿上祸温热加入面粉温水酵母糖混合溶解加入面粉搅成絮状揉成光滑面团发酵两倍大切成同等大小的小剂子整理下外观上锅屉...
米馒头是象山的特产,其实我不是那里的人,也从来没去过,甚至淘宝把米馒头推荐给我之前我都没听过这个地方。就是背图片中雪白圆胖的米馒头给吸引。吃起来感觉味道和米发糕差不多口感更有嚼劲,弹牙。网上搜索米馒头,得到的有...
用料酒酿150克(米120克,汤30克)面粉230克酵母3克糖10克水20克盐1克酒酿馒头(小美版)的做法放入酒酿,10秒/速度5打成米糊倒出备用加入酵母、糖、水,3分钟/40度/速度1激活酵母倒入面粉、米糊,30秒/速度3-6混合加入盐,揉面3分钟取...
700克左右用料水220克盐7克白砂糖50克玉米油27克自制甜酒酿50克高粉375克奶粉9克耐高糖酵母4.5克酒酿面包(面包机版)的做法依次加入玉米油和水后,面包桶任一角加入盐在其对角线处加入糖(两者绝不能混合加入以免影响制作...
以往蒸馒头不是发不起来,就是面硬或面软,总之,对于不经常做面食的我来说蒸馒头就是打击,但市场上所卖的各种馒头又是各种不放心,所以,试验之后和大家分享这个神器—面包机版百分百成功的健康馒头!用料面粉500g水240克酵母4.5...
只是记录一下自己做馒头的方子......以下是做12个85g馒头的量用料面团中筋面粉675g水338g糖10g酵母9g呛面中筋面粉适量呛面馒头(面包机版)的做法先把白糖10g放入338克的35-40度温水中搅拌溶解,然后再将发酵粉加入搅拌溶...
我用的是松下面包机来完成揉面和发酵。解决了南方冬天发不起来的问题。而且这样超级方便,省时省事,只需要花个五分钟整形一下就行了。其他时间该干嘛干嘛。用料面粉500克水270克酵母4克糖10克面包机做馒头的做法500G中...
腱鞘炎使手腕不能使劲,为了给家人吃到原材料放心的馒头,使用面包机尝试完成和面和揉面的需求。记录过程方便日常使用用料面粉400克水200克酵母5.5克糖15克面粉(排气用)80克面包机馒头的做法200毫升温水倒入面包桶,5.5克酵...
减脂也不能完全不吃碳水,这款全麦馒头添加了酒酿,口感香甜,减脂期主食,减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一大袋能用好几次了米婆婆也是家中...
不可思议的绵软的面包体,馥郁的香气,面包机可以做到!用料高筋面粉250g奶粉6g盐5g细砂糖30g无盐黄油18g酒酿30g(少液体多固体)水160g即发酵母3g酒酿吐司(面包机版)的做法将除黄油和酵母以外的材料投入面包机桶内,选择饺子皮程...
甜酒蒸蛋、三杯鸡、酒酿饼。。。。。。。。。。。我来啦~~~找来找去找了一个不用泡米、不用沥干、不用过筛、不用捣甜酒饼、不用铺蒸屉、不用揉搓的,适用于面包机、适用于懒人的方法。今天终于成功了,赶快来把细节记录...
用料酵母5克白糖10克面粉500克酒酿380克玉米油(也可不放)5克面包机版超级松软酒酿馒头的做法面包机里依次放入连米带水一起的酒酿,白糖,面粉,酵母,按下和面30分钟和面过程中如果略湿,可以加点面粉和面结束后,按下发酵1小时左...
酒酿机真是好东西,从此以后吃酒酿不求人用料糯米3Cup上海酒饼丸2个矿泉水半瓶酒酿机(酸奶机)版酒酿的做法主要材料就是图上的,因为我在多伦多,电压和国内不同,所以配了一个功率50W的变压器,国内就不用了啊。酒酿机就是小熊的...
非常好吃,值得一做。用料葵花油15g-20g水或奶80g鸡蛋1个酒酿80g细砂糖25g-30g盐2g高筋粉280g耐高糖酵母3.5g新疆葡萄干100g“酒酿葡萄干面包”--面包机版的做法除葡萄干外全部材料按上面顺序放入面包机内胆。选择程序:...
用料糯米500克凉开水适量,大概370毫升左右酒曲4克面包机酒酿的做法把糯米淘洗干净蒸熟,水量比煮饭的时候少点,干一点的糯米饭出酒多趁着蒸饭的时候,把需要用到的锅碗瓢盆都用开水烫一遍杀菌,这一步非常重要‼️只要要碰到糯...
一家人都爱吃蓬蓬松松的酒酿小馒头,好吃的醉了~用料面粉650克酒酿340g糖30克酵母6克酒酿小馒头的做法白糖和酵母加入面粉中拌均,倒入甜酒酿搅拌成絮状揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置室温醒发两倍大取出揉面排气整理一下...
用料馒头粉玉米粉酒酿酵母玉米面酒酿包子/馒头的做法玉米面与馒头粉1:1混合,中间挖个洞。酵母用温水搅拌开(水少一点),倒入洞里面。再舀一勺酒量水。接下来的步骤不用多说了,揉面。面揉倒光滑,发酵。发好了之后分成小剂子,擀...
用料糯米500克甜酒曲3克凉白开准备一大碗待用甜酒酿甜酒(面包机版)的做法准备好500克糯米淘洗干净将淘干净的糯米浸泡12小时以上(我浸泡了一个晚上)糯米浸泡好后沥干上蒸锅蒸30分钟左右我垫了纱布方便等等取出将蒸好的糯...
这几天做面食做疯了。先做红糖馒头,后做牛奶馒头,宝爸说要吃白馒头。这个难得到小玉吗?哈哈哈哈,简单到爆!感谢有解放双手的面包机,轻松和面。分享是美德,小玉爱这个世界。疫情赶快结束吧!想吃麻辣烫,想吃火锅,想吃冒菜!用料面粉...
用料有机全麦面粉500克酵母5克水270克酒酿适量(可不加)有机全麦馒头(酒酿馒头)的做法试了好几种全麦粉,这款揉面就是清新的麦香。某宝买的据说老农现磨的,是糠味,还是“糟糠”,怀疑麦麸沤了。加水,加酵母,还加了酒酿,揉好啦。发...
酒酿馒头,酒酿和酵母的结合会使面团发酵的效果更加好!面团很软,做出来的馒头香松软又有嚼劲,很可口,馒头嚼劲是用了高筋面粉,把面团揉到起筋,做好的馒头就有劲道,非常好吃!不喜嚼劲就用低筋面粉就可。谢谢观看!用料酒酿馒头食材...
从小我就特别喜欢甜酒酿,酒酿小圆子啦、酒滚蛋啦,都特别好吃!在超市冷柜买的酒酿味道很淡,个人喜欢酒香明显的,所以自己做,特别实惠~成本也低,没乱七八糟的添加剂,1斤糯米做好有2大碗,放冰箱保鲜可以吃一个月左右!【常见问题】Q...
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外酥里嫩很解馋
开胃菜自制酸笋
龙嫂的美味烤鱿鱼
玉米苹果烙饼
玫瑰双层芝士蛋糕
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