蛤蜊炖瘦肉怎么做好吃，蛤蜊炖瘦肉家常做法

蛤蜊炖瘦肉

11-28 这道汤简单易做，味道鲜美。在老家还有种说法补肾，用于治疗耳鸣。有次我也是耳朵里叫得厉害，买来炖瘦肉吃了几回就好了。蛤蜊尽量选择大的，效果比较好。用料蛤蜊5只瘦肉200克姜几片盐少许蛤蜊炖瘦肉的做法蛤蜊洗净备用姜和...

蛤蜊清理/剥蛤蜊肉

10-26 灵感来源于韩式海鲜豆腐汤，里面放的就有蛤蜊肉，它的鲜味跟瑶柱或者虾皮是不一样的，更有海的味道，更为生鲜！今天买了1斤5块钱，清理一下，准备做海鲜汤面条用哒。跟平时炒制清理有所不同。用料蛤蜊500克蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法...

蛤蜊炖蛋

05-15 Y先生替老婆回娘家拿东西，临走前丈人给了一袋子蛤蜊，决定晚饭做个蛤蜊炖蛋吃吃。用料蛤蜊适量鸡蛋4个盐适量葱少许蛤蜊炖蛋的做法蛤蜊买回来后投入温偏热的盐水中吐沙，吐沙过程需要进2小时。根据蛤蜊的数量或者说根据餐...

冬瓜蛤蜊瘦肉汤

02-07 用料蛤蜊10到15个左右冬瓜500g瘦肉200g盐少许生粉少量香菜2根冬瓜蛤蜊瘦肉汤的做法冬瓜竖着切块，瘦肉剁烂和入生粉拌匀，蛤蜊洗净煮开水后放入冬瓜煮大概10至15分钟后，将瘦肉捏成丸子状放入水中，再将蛤蜊放入水中，再过大约...

蛤蜊炖水蛋

01-15 用海鲜蒸蛋我喜欢多放些水因为汤汁好鲜～如果不喜欢太水可以较少水分用料蛤蜊100克香油1勺生抽1勺姜丝少许盐少许鸡蛋2颗水40度根据自己的碗盘大小小葱葱绿一小撮蟹肉棒1小条白胡椒一小勺米酒1小勺蛤蜊炖水蛋的做法买的...

蛤蜊炖芋头

09-12 暖脾胃，秋冬晚餐。用料毛芋头蛤蜊200g鲜牛奶50g盐适量香菜或葱花适量蛤蜊炖芋头的做法芋头蒸熟蛤蜊煮开口捞出蛤蜊，留下煮蛤蜊的汤，沉底的砂不要。蒸熟的芋头剥皮切块。一边用煮蛤蜊的烫煮切块的芋头，一边把蛤蜊肉剥出来，...

蛤蜊酿肉

03-22 用料蛤蜊500克葱花适量料酒2勺蚝油3勺淀粉3勺盐2克鸡蛋1个猪肉250克生抽适量蛤蜊酿肉的做法1.前腿肉（三分肥七分瘦）绞成肉糜，肉糜里加入葱姜水（比较多）顺时针搅拌，一定要把肉搅拌上劲，再放入蛋清、盐、生抽、耗油、淀粉，再加...

豆腐炖蛤蜊

01-07 用料蛤蜊豆腐豆腐炖蛤蜊的做法准备食材，蛤蜊清洗干净豆腐切小块水烧开后煮豆腐，去除杂味放油，放葱花，再加入蛤蜊翻炒蛤蜊张口后放入豆腐，加酱油、耗油，加少量水开锅喽...

酒炖春蛤蜊

03-23 用料蛤蜊500g葱姜大蒜籽干辣椒盐酒酒炖春蛤蜊的做法蛤蜊吐泥葱姜蒜炒香放蛤蜊炒倒酒（啤酒、红酒、清酒）放盐PS：冰过的啤酒放蜂蜜超级好喝...

蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜

06-13 用料蛤蜊250克鸡蛋2个香油1勺盐1克料酒1勺葱花1克生抽1勺蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘记拍步骤图了，全部过程快的话半小时可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗净，吐沙，然后焯水开盖子，没有开的自己掰一下哈哈，我发现没有开...

蛤蜊炖年糕

04-17 正宗炒年糕需要用很多油防粘，所以我这个不能叫炒年糕，就叫炖年糕吧。偶尔放纵无可厚非，但日常烹饪法则还是要讲究少油少盐少糖的。用料食用油5克年糕500克蛤蜊300克芥蓝1根生抽1小勺盐2克冷水100克蛤蜊炖年糕的做法热锅...

蛤蜊酿肉

08-27 时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料主料蛤蜊200g肉馅五花肉120g玉米粒40g鸡蛋清1个淀粉3g盐1g白胡椒粉1g生抽10g酱汁生抽10g蚝油10g盐1g辅料葱花10g小米辣10g蛤蜊酿肉的做法拉蒜器中加入五花肉、玉米粒、蛋清...

蛤蜊肉

03-05 美味的蛤蜊肉用料蛤蜊肉2-3斤根据自己口味加少许辣椒葱、姜、八角少许蛤蜊肉的做法蛤蜊肉出锅...

羊排炖蛤蜊

11-22 老爸在婚宴上吃到的，说是贼好吃，今天尝试着做了一下用料羊排克蛤蜊克葱白两根姜五片盐适量蒜五瓣料酒三小勺蚝油两小勺八角2个香菜些许桂皮些许醋些许羊排炖蛤蜊的做法将羊排放入锅里，同时葱白切段放入，大蒜拍碎放入，姜切...

蛤蜊炖鸡：吃鸡，怎么能错过这道蛤蜊炖鸡？

08-25 蛤蜊炖鸡，据说是青岛的特色菜。这道菜有意思呢，鸡炖蘑菇我知道，炖土豆也常见，炖栗子更不少，但和蛤蜊一起炖，还真是第一次吃。没有想到，蛤蜊炖鸡味道还真不错，海鲜的鲜和鸡肉的香结合在一起，显得鸡肉更好吃了，显得蛤蜊也更鲜了。...

黄酒炖蛤蜊

12-03 根据艾格的做法简化，最小化用油量。蛤蜊鲜美，肉比较少，热量也比较低。不敢大快朵颐的时候用来解馋很棒。用料蛤蜊700g干辣椒4枚花椒几颗生姜大蒜头香葱黄酒植物油盐白糖醋黄酒炖蛤蜊的做法干辣椒泡软，剪成圈或丝，避免炸糊...

冬瓜瘦肉蛤蜊汤

09-05 用料蛤蜊适量冬瓜适量葱花适量姜丝适量盐适量葱适量冬瓜瘦肉蛤蜊汤的做法瘦肉切片，用食用油腌制一会（腌过的肉会嫩些）蛤蜊用盐水浸泡一会儿（用盐水浸泡去沙）冬瓜切块葱切段姜切片蛤蜊过水煮一下去腥放入姜片另外一个锅煮水...

蛤蜊塞肉

07-13 用料蛤蜊16肉末250克蛤蜊塞肉的做法蛤蜊放在锅里干炒至开口然后放在清水里冲洗干净沥干肉末用生抽...耗油...葱...料酒...一丢丢盐拌一下然后直接塞进开口的蛤蜊中锅中放一点点油（少油是为了健康饮食）爆香姜和蒜头把塞...

肉沫炖蛤蜊肉

11-27 这是跟江西婆婆学的一道炖品，清凉败火，营养丰富！用料蛤蜊100克猪肉末200克姜丝适量葱花适量盐适量料酒或黄酒一勺清水半小碗肉沫炖蛤蜊肉的做法把肉沫用料酒、姜丝、盐腌10分钟蛤蜊肉解冻。如果是风干蛤蜊干，那就提前泡发...

蛤蜊炖鸡

09-22 去烟台玩的时候吃到的这道菜，感觉不错，回来就尝试着做一下，做个记录用料蛤蜊500克鸡半只料酒少许葱半根姜少许盐根据个人口味蒜3瓣花椒20粒大料2个耗油糖十三香酱油干辣椒3个啤酒1瓶蛤蜊炖鸡的做法鸡肉冷水下锅放入葱姜...

蛤蜊冬瓜瘦肉肉汤

08-30 用料蛤蜊半斤瘦肉5块冬瓜3块盐2勺鸡精1勺胡椒粉1克姜4片蛤蜊冬瓜瘦肉肉汤的做法拿盐清洗瘦肉切片、姜切成丝备用冬瓜切片水煮开，放姜放瘦肉煮滚煮滚放蛤蜊一起在煮滚放冬瓜片下去翻煮，盖上锅盖煮8-10分钟，起锅盖放盐放胡...

蛤蜊瘦肉汤

03-25 用料蛤蜊克瘦肉香菜生抽生粉蛤蜊瘦肉汤的做法瘦肉切条用生抽，生粉腌制一会儿。蛤蜊洗干净，热水煮熟，然后重新放水煮，煮一会儿就放瘦肉，放点点生抽，最后放香菜。...

蛤蜊炖茄子

01-16 夏天来了，又到了茄子季，蛤蜊也正是肥美时。如果你喜欢茄子，又忌油，那就尝试用蛤蜊炖茄子吧，它一定会让你的味蕾充满惊喜。蛤蜊不需多，几个就可以提味增鲜。绵软的茄子吸足了蛤蜊的汁液，鲜美之极。这道菜，除了炖，做汤其实也不错...

蛤蜊炖豆腐

05-30 今天开始记录📝给姥姥做饭的每一餐今天下雨淅沥沥来点热乎的饭菜买一块豆腐一斤蛤蜊做个原汁原味蛤蜊炖豆腐用料蛤蜊500克豆腐1块葱1根盐5克蛤蜊炖豆腐的做法蛤蜊买回来放水里➕盐让它🤮吐沙，在店里买完有些时候基本都...

蛤蜊炖土豆

01-17 用料土豆两个蛤蜊1斤葱末1茶匙姜末1茶匙盐适量蛤蜊炖土豆的做法蛤蜊买来后，放在水中静置吐沙，在水中加盐或者香油可以使其增加吐沙的速度土豆洗净切丝浸水以防氧化变黑，沙子吐干净的蛤蜊洗净备用锅中油热，倒入葱末和姜末，...