粥要绵软怎么做好吃
在家里怎样做出来一碗鲜香味甘、鸡肉滑嫩、冬菇爽脆、粥水绵软的冬菇滑鸡粥呢?一个好的粥底是必须的,可传统的生滚粥底制法繁复,时间长,并不太适宜家庭制作。这条影片就提供了一种相对快速的方法,用不到1个小时,做出来一锅...
今天的软绵绵吐司非常适合新手,应该给它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜,主要是它也揉不到那个状态,揉到9分筋就行了,再揉就有可能揉过了。但是揉过了也没事,也可以长个,我就揉过了2个,烤出来也长个,也...
用料大米适量水适量香菇三朵瘦肉适量花生油、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、葱适量绵滑软稠的粥的做法我家的电饭煲比较小,一杯的米放满的水大概到一升(煮好粥还剩一点水为最好)电饭煲选煲粥功能,煲一个小时香菇清洗干净,切小(大...
老许超级喜欢这种发面饼,满足他!加班回家饼凉了也不硬,好吃😋用料面粉250克温水200-230克酵母3克盐5克泡打粉2克葱花10克油适量软绵绵发面饼的做法面粉、酵母、无铝泡打粉(可不放)、盐、葱花放进盆准备加水。加水搅拌均匀...
用料牛奶120g(冷藏)炼乳13g鸡蛋液30g糖粉30g盐3g奶粉10g高筋面粉250g酵母3g黄油(室温软化)30g三能吐司模具一个绵绵软吐司的做法所有材料放在倍科厨师机中,除黄油低速转高速揉出手套膜,一次发酵不回缩,就是发酵好了排气,擀成...
有一个挑食的娃,真是操碎老母亲的心。儿子十分挑食,没几样东西是吃的,有一次队友买了绿豆糕回来居然吃了几个。刚好看到有绿豆糕的教程就试试看,操作步骤简单,还可以当亲子活动,孩子看到自己打出来的饼模超开心,很有成就感的...
翻倍记录慧绘美食记的配方,自用🍞用料水160克牛奶80克炼乳30克鸡蛋60克细砂糖60克食盐6克奶粉25克高筋面粉500克酵母5克黄油60克软绵绵吐司的做法底层液体➕中层粉类➕高层酵母,放入厨师机搅拌出厚膜,最后加黄油一发过后...
皮蛋瘦肉粥是经典的粤式粥,不仅美味,而且还暖胃养生~我这个版本是早餐快手版,所以所有东西都是煮的前一夜准备好,这样就可以为第二天早晨节省超多时间哈~用料皮蛋2个瘦肉100克大米2/3杯姜3片葱1根芹菜1根盐少许酱油少许淀粉...
1.面团不要太硬,水分要足够,不粘手就行!2.可用汤种或中种方法改善!3.烤制时间不要太久,否则外面太硬!加盖比不加盖水分保持好!4.凉凉后装袋常温保存!用料高筋粉250g酵母4g其他适量土司绵软要点的做法成品...
吃起来绵软,捏起来Q弹的轻乳酪。一般人都抗拒不了^_^6寸的量,想要8寸的直接翻倍。各种失败总结在最下面小贴士哦,我的亲身经历供大家参考。这都是血和泪的教训啊~用料鸡蛋3只奶油奶酪125g牛奶50g细砂糖45g低筋面粉25g黄油...
这个配方做出来的组织真是绵密呀~洁白又柔软的样子像极了云朵~而且爆发力也是很好的、真正的满足了既有高个子,又有细腻组织的小愿望。注:此配方液体量偏大,新手请酌情减少配方中牛奶的量!!!注:配方是好配方;反复做过多次拿来...
高筋粉我用的是王后日式吐司粉,做出来口感最绵软,这里有厨师机的大致揉手套膜的方法,你按着方子来,应该不会出错。一定要看到最后,普通盐用量减半。用料高筋面粉255克全蛋液15克海盐2克白砂糖40克酵母3克牛奶180克黄油25克...
烤蛋糕万变不离其宗,无数个方子看似都差不多,却是失之毫厘谬之千里。很多伙伴想必都遇到过关于坯子的困惑:戚风柔软承重不理想,海绵坚韧却口感不如戚风轻盈…之前我曾经发过一个承重和口感都OK的蛋糕方子,但油和面的用量都...
🥖原方来自Tracy得小餐包配方👉_title_a有兴趣可以看她哟🥖我的配方是在Tracy的配方上加重奶油和牛奶的含量减少糖、盐、黄油和酵母的比重🥖这是一个比较适合没多少时间又想做面包的人的配方一天拿出一点点时间揉面发...
咸猪骨芥菜粥,是我最喜欢的一款粥。无论什么季节都合适:冬天煮好了马上吃,热辣辣,吃完了全身暖洋洋。夏天煮好后放凉了吃,清淡舒爽。这款粥可简可繁,最简单的除了大米和猪骨,其他的全部都可以放弃,繁琐一点的,可加咸鸭蛋或皮蛋...
口感特别细腻,松软Q弹,甜度刚好。热爱生活热爱美食,每次创新一点点。用料植物油300克低筋面粉400克牛奶270克蛋黄30个蛋白30个糖300克盐5克白醋40克柠檬(蓝莓)果膏适量软绵绵蛋糕的做法准备白黄分离好的鸡蛋。植物油水浴加...
超级好吃的牛奶小馒头小朋友也可以吃的小馒头,超级软,奶香奶香的相比较吐司而言由于是蒸的所以吃了也不会上火用料牛奶285克酵母6克糖70克盐2克中筋面粉500克软绵绵的牛奶馒头比面包还要好吃的做法1️⃣:先液体后粉类酵母...
夏天来了冰淇淋是小朋友必不可少的夏日美味自己动手来一份秒杀哈根达斯的绵软香草冰淇淋新鲜又美味还能消耗淡奶油这个步骤完全参考小高姐配方做了减量一次可以做5-6个小冰淇淋吃一周妥妥的吃完再做~用料纯牛奶100克...
周末来了,心血来潮,又想折腾烤箱了。今天做的这款古早蛋糕吃起来软软绵绵的,还不错。用料鸡蛋5个玉米油60克低筋面粉100克牛奶80克细砂糖100克柠檬汁3-4滴软软绵绵的古早蛋糕的做法准备好材料。蛋黄蛋白完全分离。60克玉...
家里有小米的把粥熬起来,赶紧揉到吐司里~此方可以做两个450g模具的吐司用料高筋面粉520克全蛋液100克纯牛奶19克盐6克糖60克黄油43克酵母6克浓稠的小米粥250克绵绵软软的小米吐司的做法小米粥熬的稠稠的如图所示。(粥的...
自己动手~一点点甜蜜一点点分享用料时间不慌乱阳光阴天心里也有童心大大的软绵绵甜点的做法每个早晨或午后有动力和体力铺开餐垫摆放食物拿出相机对焦~当然还是要趁热享受:)wisheverydayisasweetday小贴士爱做甜品的...
做了一个6寸慕斯蛋糕,一个8寸慕斯蛋糕,剩下奶油不知道干嘛,于是做了奶冻用料奶油约200克+纯牛奶250毫升吉利丁片1片(即5克)白砂糖20克(白砂糖用量是奶油的10%)按这公式不会出错。软绵绵奶冻的做法准备好材料,吉利丁片冰水泡软...
料理机做的南瓜粥~绵软~好喝用料南瓜70克大米150克纯净水1300克UKOEOPR6破壁机一枚南瓜绵绵粥的做法准备大米150克,这是3-4人份的量,人多人少酌情增减洗干净大米,浸泡20分钟准备南瓜去皮切丁,取70克左右把米粒捞进破壁机...
金灿灿软绵绵香甜甜,不好吃不要钱!秋天的第一条【黄金南瓜吐司】,被群里的小伙伴跟做了一遍又一遍,超级推荐!🌈【份量】450g一条———🌈【食材】南瓜110g,高粉250g(王后日式面包粉),鸡蛋50g,牛奶35g,炼奶20g,糖30g,盐2.5g,鲜酵母8g...
用料鸡蛋3个葵花籽油45克细砂糖45克牛奶40克低筋面粉50克软绵软绵的古早蛋糕的做法葵花籽油,玉米油都行,没味的都可以,微波炉转2分钟,倒入面粉,Z形搅拌。在加入牛奶,z形搅拌。再加入3个蛋黄,z形搅拌。蛋白打发,分三次加白糖。...
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电饭煲板栗烧鸡
惊喜手撕面包
粤菜干炒牛河
雪碧橙夹酒
2种配方的蛋糕卷
水包蛋
香喷喷的红焖猪蹄
豆腐鱼烙
蔬菜培根虾仁炒饭
橘子奶昔
生日蛋糕装饰
金针菇胡萝卜肉片
新上汤娃娃菜
懒人版奶酪蛋糕无需烤箱
酸奶芝麻煎饼
孟加拉
省时就地取材
酸奶拌紫叶生菜
反正没人看
自己在家做雪糕
入锅
三十四
黄桃乳酪云朵排包
和风玉子烧
航的
鱼皮凉面
巴斯克式乳酪蛋糕
內馅香浓
木耳马蹄蒸肉饼
四季豆炒鸡腿肉
鲜虾锅贴
翠玉瓜炒牛肉
樱花软饼
凉拌小清新
馋嘴儿牛肉面
葱烧黄鱼
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