可可摩卡脆曲奇怎么做好吃，可可摩卡脆曲奇家常做法

11-25 我喜欢脆脆口感的曲奇，发现秘诀可能是鸡蛋，所以我用的纯蛋清做的，口感会比较脆比较实，如果喜欢酥酥的口感，可以自行调整加入蛋黄。黄油跟低粉的比例基本控制为1：1.25。用料黄油55克可可粉8克低筋面粉68克糖粉45克蛋清1个（10g...

酥脆微甜🍪可可曲奇

06-22 对我来说，曲奇很适合作为下午茶，不过我喜欢喝牛奶，吃曲奇，哈哈哈哈，所以这一款曲奇吃起来微微苦，不会腻，和牛奶很搭，哈哈哈哈哈用料黄油50克低筋面粉60克糖粉25克蛋黄0.5个（大概10g）可可粉5克盐一小撮牛奶（不一定用到）适量酥脆微...

摩卡可可卷

07-10 蛋糕胚的微苦融入摩卡奶油的绵甜，这样的组合怎能不让人爱上呢？配方中的可可咖啡酱可以根据个人喜好加入到淡奶油里，如果觉得苦可以适量加一些糖🙃🙃注意⚠️⚠️⚠️先看小帖士再动手，可以避免走弯路喔😯用料可可咖啡酱咖啡粉15...

低卡可可曲奇

06-20 低卡可可，减肥时期，嘴馋零食，手残党必备！超简单用料可可粉30克鸡蛋1个糖粉35克低筋面粉120克黄油35克盐2g低卡可可曲奇的做法下厨房菜谱，参考咖啡豆那个菜谱，少加了黄油室温软化黄油，加糖35g打发，我比较喜欢苦可可，所以糖加的...

酥脆浓香可可核桃曲奇

12-12 这款饼干里的奶油是后添加的，所以降低了砂糖的溶解，烤好的饼干还可以看到一颗颗细砂糖，吃起来的口感是酥酥脆脆的；饼干的可可粉和坚果的含量都很高，所以烤好后可可和坚果的香味都很浓郁；制作好的面团便干所以很好整形，是一款...

原味曲奇&可可曲奇

11-20 曲奇饼干是烘焙新手必经之路，看起来配方简单，做起来也不复杂，可是最后成型后却大不相同，网上配方也有各种版本。对我来说，曲奇还在一直配方修正尝试阶段，其实也做过好多次了，这次是比较满意的一次，记下这次的配方，算是给自己也...

可可麦脆曲奇

08-21 用料发酵黄油（软化）70克糖粉70克蛋白（蛋清）60克低粉100克全麦粉30克可可粉10克可可麦脆曲奇的做法材料全部准备好，低粉全麦粉可可粉过筛！黄油打发到微白！加入糖粉，继续打发到均匀！如图状态，均匀即可！蛋白分次加入，并打匀！加入过筛...

【松脆可可曲奇】清晰花纹

12-09 注：本方少糖，可可浓郁偏苦，并不适宜低年龄人士口味。【原味曲奇】黄油110克，糖粉60克，盐1/4小匙，鸡蛋一个，低筋面粉130克，奶粉30克，香草精（可不加）【可可曲奇】黄油110克，糖粉60克，盐1/4小匙，鸡蛋一个，低筋面粉100克，奶粉20克，可可粉30...

可可味曲奇

04-06 用料黄油65克蛋清20克可可粉7克面粉85克枫糖浆40克盐少许可可味曲奇的做法很简单，就是所有的材料混合烤箱预热170℃，我第一次裱花有点丑，哈哈，烤个30分钟...

可可软曲奇

02-01 2020年的春节，我们都过了一个不平常的假期，正因为如此，让我有时间多陪陪孩子，也有时间和孩子一起感受做美食的瞬间(其实全程都是孩子自己做的，我只是负责拍照)。用料黄油70克可可粉15克鸡蛋1个糖粉50克普通面粉120克红糖15...

可可曲奇，这个配方更酥脆。

11-22 果子学校的方子。之前用是烦香草曲奇的方子做过可可的，但是那款太酥，而我更喜欢酥酥脆脆的曲奇口感，一咬嘎嘣脆那种。后来试了这款，感觉一级棒。喜欢脆脆口感的小伙伴可以试试看。配方的量可以做35块左右。裱花嘴用的三能...

黄油曲奇/可可曲奇

01-03 配方来源于文怡博客，已经根据个人实践和爱好修改了如下事项：黄油的份量增加至130g；黄油切小块再打发较容易；低筋粉的份量降低；烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改；面粉不过筛；橡皮铲翻拌面团的手法没有特别讲究。实践证明...

脏脏小贝~脆脆珠摩卡可可脏脏蛋糕卷

11-18 来一款颜值不够美味来凑的脆脆珠摩卡可可脏脏蛋糕卷，一口咬下去巧克力的脆脆口感，摩卡的微苦，还有奶油的丝滑，味道实在是太赞了，据说学会可以开店，马上复刻试试吧。这次用爱乐甜0卡糖和爱乐薇的淡奶油，双重的爱心，放肆一点点，...

可可酥脆曲奇

11-30 口感类似达能王子巧克力曲奇饼干用料鸡蛋1个黄油130克可可粉25克低筋面粉175克白砂糖50-55克耐高温巧克力适量香草精（没有可不放）3-4滴可可酥脆曲奇的做法将软化的黄油用打蛋器打发，放入白砂糖，鸡蛋打散，分三次加入，每一次...

摩卡曲奇

03-22 加了咖啡的曲奇…烘烤时那满屋的香，让本来就喜欢咖啡的我精神为之一振啊…太提神了（那些个容易失眠的兄弟姐妹们…晚上就不要尝试这货了…否则就是跟自己过不去了）按配方量烤制后成品410g。用料无盐黄油162g糖霜54g盐1g...

松脆可可曲奇

10-06 方子源自甜悦的原味曲奇，一直做可可味的，属这次的配比做的最松脆，口感最好。干脆写个方子方便自己看。1.低筋粉要过筛两次。2.低筋粉一定要分两次拌入。3.鸡蛋液拌入黄油时也要分次加入。用料黄油113克盐1克低筋面粉115...

可可曲奇

05-14 用料黄油80克低筋面粉90克可可粉10克杏仁粉20克盐1克牛奶20克细砂糖40克咖啡酒1小勺可可曲奇的做法原方为下厨房的无蛋曲奇的方子，做了可可版。成品偏硬脆，不酥，不甜，略淡，喜甜的可加糖。下次会尝试改良成酥松的方子。仅作...

原味曲奇和可可曲奇

04-11 这个这个是一板烤盘的数量，四十片曲奇，如果你第一次可以减半操作用料原味曲奇低筋面粉180克黄油160克糖粉35克细砂糖35克盐1.5克香草精1.5克蛋黄2个可可曲奇低筋面粉170克黄油160克可可粉10克细砂糖70克盐1.5克香草精1....

可可摩卡

05-25 能量满满，唤醒你的激情用料巧克力酱适量牛奶200克可可粉2平勺奶油一坨开水50ml可可摩卡的做法可可粉+开水，雪克壶加冰半杯，摇晃至可可粉细腻，倒入杯中轻缓倒入冰牛奶，达到分成效果，最后打上奶油挤上巧克力酱装饰小贴士热饮...

西莓曲奇～可可曲奇

11-25 下午茶点：樱桃配曲奇饼用料黄油90白砂糖42西莓42低筋粉138全蛋液15西莓曲奇～可可曲奇的做法操作步骤1黄油室温软化，切小丁，放入盆内用手动打蛋器搅匀2分三次将白糖加入黄油，搅拌至看不见糖3分三次加入蛋液搅拌均匀4一次性...

【keto】可可曲奇（曲奇枪版）

02-21 用料黄油45克鸡蛋（常温）1只可可粉3克扁桃仁粉70克椰子面粉10克洋车前子壳粉10克香草精适量盐1g甜菊糖2-3g【keto】可可曲奇（曲奇枪版）的做法黄油室温软化，打发至发白一次性加入甜菊糖，然后搅打均匀加入适量香草精和盐，然后搅...

螺纹摩卡曲奇

02-26 【Nebokgom】用料黄油120克盐1克糖粉40克低筋面粉160克摩卡萃取液5克螺纹摩卡曲奇的做法打发软化黄油加入糖粉+盐加入摩卡萃取液加入低筋面粉装入裱花袋挤出花纹烤160°，20分钟晾凉||ヽ(*￣▽￣*)ノミ|Ю...

可可曲奇（卡士烤箱）

02-14 用料黄油130克低筋面粉65克细砂糖50克盐1.5克可可粉15克高筋面粉80克蛋清30克可可曲奇（卡士烤箱）的做法170预热5分钟，上火160下火15023分钟玫瑰花形比较酥脆...

可可软曲奇

12-01 简单快手的小甜品我最喜欢啦，这次做的是软软的可可豆曲奇，比市售的*多多好吃好多倍！而且不是代可可脂，健康美味～食材：1.过筛低筋面粉160g2.泡打粉2g3.软化黄油100g4.红糖粉25g5.糖粉35g6.常温鸡蛋1颗7.耐高温可可豆50g8.调...

巧克力曲奇，可可曲奇

08-03 参考了leibaobao和爱理不理的方子，做了两份曲奇，孩子很爱吃，按照自己手头有的材料改动一些，记录一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克发酵黄油100克细砂糖50克盐1克蛋液15克可可粉15克低粉170克可可曲奇牛奶40克细...