爆炒腊鸭心怎么做好吃
内脏腊味中我最喜欢的一种用料鸭只盐克生抽勺姜丝克大蒜瓣辣椒爆炒腊鸭心的做法腊鸭心,洗净,温水泡一下,才不咸切丝备用准备姜丝大蒜辣椒姜丝大蒜辣椒热油下锅爆香,再放切好的鸭心爆炒加生抽,盐,米酒一点点调味。爆炒,起锅即...
用料新鲜鸭心10个大葱1根红椒少许盐适量胡椒粉少许鸡精适量生抽适量蚝油适量生粉少许葱爆鸭心的做法将新鲜的鸭心片成薄片,清水洗干净残留的血块。控干水分,下盐,鸡精,胡椒粉,生抽,蚝油,生粉,抓拌腌制五分钟大葱切滚刀,适量红...
南安板鸭始产于明朝江西布政使岭北道南安府,原名{泡腌},因其皮酥肉嫩,骨脆甘香等独特风味而流传至今,远销海内外。用料鸭肠300克辣椒3个料酒1勺芹菜1棵姜2片爆炒南安腊鸭肠的做法将洗净的鸭肠切成条状,放入沸水中煮约1分钟...
用料腊鸭1只尖椒2个柿子椒1个葱姜蒜,豆豉,木耳适量爆炒腊鸭的做法腊鸭切块,清洗2遍,放清水中浸泡1小时以上。锅内放清水,加入腊鸭,煮至20分钟,捞出备用。(我用煮鸭子的汤做了个冬瓜汤,非常鲜美,油要全部撇掉)葱切段,姜蒜切片,豆豉...
用料腊肉芹菜大蒜蒜子红辣椒爆炒腊肉的做法腊肉切薄片芹菜蒜切段辣椒切斜刀,蒜子切碎热锅烧油,腊肉,蒜子翻炒,加入少量料酒一起炒,出锅热锅烧油,放入大蒜,芹菜,辣椒,放一点点盐,再倒入腊肉依次放,酱油,毫油,出锅。小贴士如果腊肉是...
就年前买了个腊鸭腿,也是万万没想到居然成了屯粮,今儿个翻冰箱就干脆解决了它用料腊鸭腿1只小米椒五六七八个蒜苗一根(因为只剩一根就干脆煮了它)香菇4朵(这加不加无所谓,刚好有就放了)蒜仁好多瓣(灵魂)姜丝好多丝(灵魂)客家米酒...
用料腊鸭4分之1只蒜苗6根料酒1勺蚝油1勺鸡粉2克水适量油10克蒜苗炒腊鸭的做法蒜苗洗净,腊鸭洗净。蒜苗切段。腊鸭剁块。锅里倒水,腊肉冷水下锅,水开后煮5分钟。腊肉捞出洗净备用。锅里倒油,下腊肉煸炒出油脂,再下料酒翻炒...
两个字美味~用料鸭腿2只油大概就行姜2片盐少量料酒适量比如青椒,配菜大部分都行看个人蒜3瓣腊鸭腿炒菜的做法把油放进去加蒜热一下然后加鸭腿翻炒再加点料酒继续翻炒加点胡椒粉继续炒再加点酱油炒一下就加配菜放进去翻...
鸭肉,为家禽鸭的肉,而鸭在我国大部分地区有饲养。其蛋白质含量很高,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。用料鸭...
🦆冰箱翻出一只腊鸭腿儿~还有一只爪。加上两根辣椒,洋葱,就是一道好菜了。🥃加荔枝酒是为了增香去腥,这酒是自己泡的,一般用料酒等替代也可以。感兴趣的可戳荔枝酒做法👉:用料腊鸭(腿加爪那一块)1只蚝油,花椒油,荔枝酒小米...
难得买到没有冰冻过新鲜的鸭胗鸭心,用茭白来炒,很鲜!其实茭白虽然是素菜,和荤菜炒在一起,吸收了汤汁,会变得很鲜用料鸭胗2个鸭心4只(比较大的)茭白1根葱适量姜4片蒜2瓣料酒适量生抽适量老抽适量淀粉适量糖少许克肉末(肉片)适量...
当年读书时,生活费不多,经常自己做饭。因为宿舍里只有电饭锅,更没有冰箱,买菜还要考虑耐储藏。而喜欢吃炒菜的我,只能利用有限的资源做菜。这是某天突发奇想的一个搭配,没想到意外的好吃。喜欢干香风味的朋友,可以试一试。用...
今天收到了妈妈从老家寄来了的腊鸭腿,冬天就要吃腊味。用料鸭腿1只盐不用大蒜叶一根大蒜头两三颗干辣椒一点生抽一点辣炒腊鸭腿的做法将鸭腿切成薄片切成片如果鸭腿肉太咸,就用水煮一下用水煮一下,然后沥干水,用油爆炒鸭...
用料蒜苗3根腊鸭1只大蒜6瓣生抽2勺姜3片小米辣2根腊鸭炒蒜苗的做法腊鸭一只,砍至大小均匀焯水备用焯过水的腊鸭,用水洗干净沥干水备用蒜苗切段,蒜白部分可以切丝,好入味热锅热油放入小米辣,蒜头,姜丝爆香放入腊鸭,大火快速翻...
自己想出来哒用料青椒一只广东惠州腊鸭shao少许蒜苗二两广式酱油少许大蒜炒腊鸭的做法切辣椒大蒜腊鸭先蒸十分钟,放入青椒大蒜先爆炒加点蚝油两分钟,差不多了把腊鸭肉放进去一起翻炒几分钟后起锅...
客家人的腊味非常多,多数是以鸭为主,有腊板鸭、腊鸭腿、腊鸭脚、腊鸭肠、腊鸭头、腊鸭肠、腊鸭胗、腊鸭心……数不胜数啦,今天给友友们做一道酸萝卜炒腊鸭心,吃过的就知道其美味。用料腊鸭心适量酸萝卜适量蒜苗2棵料酒适...
用料鸭心线椒(青红)生姜大蒜豆瓣酱料酒葱爆炒鸭心的做法鸭心切两半洗一下去点血沫然后加入料酒焯水备用青红椒滚刀切断生姜大蒜片葱头切好备用起锅烧油加入所有切好的调料炒香加入一勺豆瓣酱炒香加入焯好水的鸭心少许料...
用料香肠1根盐2克鸡精2克青蒜2根爆炒腊肠的做法锅中倒入适量油烧热后再加入蒜爆香再倒入腊肠炒匀再加入盐,鸡精调味开吃啦爆炒腊肠...
2016/9/17在阿香姐指导下做的一道快手菜用料所需食材:鸭心500g蒜瓣适量姜丝适量洋葱四分之一个红尖椒一个绿尖椒一个葱段适量酱料:油适量盐适量鸡精适量蚝油适量妈妈菜🎬爆炒鸭心❤的做法所有食材洗净,鸭心切成四瓣,洋...
用料鸭心300g辣椒3个蒜苗2棵芹菜1棵爆炒南安腊鸭心的做法将洗净的鸭心切成片条状,放入沸水中煮约2分钟后捞起,沥干水;将辣椒、大蒜、芹菜切成条状放入清油中搓炒,待香味冲上七成熟后装盘待用;再将鸭心用温火小炒2分钟,待鸭...
用料腊鸭一只姜6片青椒1个葱头10个蒜头1个胡萝卜半个白糖2勺豆瓣酱2汤匙小红米椒2个酱爆腊鸭的做法葱切段,胡萝卜切片,青椒切块。姜切片,蒜头拍一下下锅闷下配料起锅小贴士1.腊鸭冰冻过的用冷水在锅煮15分钟,2,捞起凉干,3....
用料腊鸭半只蒜苗2根青椒2个姜几片料酒2勺腐乳2块蠔油少量白糖2勺炒腊鸭的做法先用45度的温水把切好的腊鸭泡10分钟左右然后沥干水,其它配料切好。先下油爆香姜片和腐乳(这道菜的灵魂)炒香。放入腊鸭,加入料酒,中小火慢...
用料腊鸭腿肉20克食用油30毫升米饭一碗鸡蛋、胡萝卜丁、洋葱丁、西芹丁、青辣椒圈腊鸭腿炒饭的做法真空包装的腊鸭腿准备好的食材热锅凉油炒熟鸡蛋放一边,然后炒香鸭腿肉,按顺序放入胡萝卜丁、洋葱丁、西芹和青辣椒圈、...
记得幼年时期,外公最疼我,放假常常做爆炒鸭给我吃。如今外公却已离世多年,想再吃他炒的爆炒鸭是不可能的,凭借幼年的味蕾记忆,亲手做一道爆炒鸭,纪念离世多年的外公用料鸭一只老抽1⃣️勺生姜1⃣️5⃣️片盐适量味极鲜1⃣️勺勺🧄1...
本来应该买鸡心的买成了鸭心,蠢哭。不过做法都一样,鸭心更大。用料鸭心500克红葱头1个生姜4片大蒜6瓣八角2个青圆椒半个彩椒半个尖椒3个香叶4片冰糖5克生抽4勺老抽1勺蚝油1勺生粉1勺料酒2勺大蒜粉1小勺白胡椒少许五香粉...
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