之广腊版怎么做好吃
绝无仅有无敌美味的炒饭✌️用料米饭2碗广腊3根小根玉米粒小半碗土豆1个菠菜1颗卷心菜2-3片盐少许蚝油1勺生抽3-4勺芝麻少许最牛叉炒饭之广腊版的做法食材备好,土豆切丁,广腊切片,菜类切小段就好,备用。新闷的米饭或是剩都...
第一次尝试,很成功,,哈哈!这个是简单容易做的。用料五花肉盐高度白酒酱油广东腊肉简易版的做法新鲜的五花肉,用干净的湿布擦干净,啊婆说不能用水洗。用盐腌一个晚上然后再加高度的白酒酱油腌一个晚上,就可以挂起来晒太阳了。...
用料肉3斤生抽15克盐24克糖110克56度白酒80克鱼露10克红曲粉3克白胡椒粉3克广味腊肠的做法12...
用料猪肉10斤白糖3两盐1.7两生抽2两高度白酒4两广东腊肠的做法猪肉切丝,放所有东西调味捞均匀,刮好粉肠衣,十斤肉大概3斤水粉肠刮肠衣...
用料腊肠根4西兰花朵6大米适量生抽适量广式腊肠之煲仔饭的做法腊肠切片锅里水烧开,加一点盐和油,青菜和西兰花焯水1分钟。酱汁:生抽酱油蚝油糖香油清水,搅拌均匀备用铸铁锅刷油倒入淘好的米,加入比平时做米饭稍微少一点的...
之前发了一个广味腊肠的方子,放了生抽所以颜色偏深。这次这个方子没有放生抽,加了红曲,颜色很红亮。红曲是天然的颜色,不是人工合成的添加剂,网上很好买,可以试试放一下,做出来很好看。之前用猪肠衣灌的,这次试了羊肠衣,感觉还...
此主配方鲜甜适中,突出肉香,酒味也不重。严重符合生活在现代、口味清淡的本山东人。配方中()里糖和盐的最大用量为比较正宗又不是特别甜的广式腊肠口感。用料主配方:猪腿肉5000克(肥瘦比2:8或1:9)糖100克(个人能接受甜度范围:10...
用料生抽1瓶盐180克白糖1000克白酒1瓶猪肉前腿25斤广式腊肠的做法猪肉切条...
广东的冬天少不了腊味切一块放在米饭上香喷喷的用料五花肉6斤白糖240克老抽50克生抽180克盐45克白酒45克广东腊肉的做法选肥瘦合适的腩肉洗干净大锅烧热水不用煮开煮热就行烫一下热水就可以70一80度把所有材料称到一...
用料五花肉或前胛肉10斤盐200克糖200克高度白酒200克豉油200克老广腊肉的做法五花肉买回来不用洗,切成拇指左右厚度直接放200克盐腌2-3小时穿好棉线,把热水器调到最高温度(我家的65度)开水冲洗干净;沥干水后把所有调料放入...
自己腌制的腊肉,特别适合自己,在商店里很难买得到适合自己口味的腊肉!。这是一款适合老广的腊肉,自然风干、晒干,不带烟熏味,喜欢的朋友做起🤗用料五花肉2500克二锅头50克盐50克糖60克(喜欢甜味的,可以多加点糖)酱油50克老抽10...
每每冬至前后,腊肉香肠少不得要做些,自己做的无论从食材选择还是加工过程,无疑是最健康最安全的。用料五花肉500克盐25克生抽45ml白糖15克白酒20ml广式腊肉的做法五花肉洗净沥水2小时,放食盐揉搓片刻,腌制4小时腌制好的肉...
广东人说,秋风起,晒腊味。天气稍凉,我便急不可待的做了这个蛋黄凤凰盏。蛋黄凤凰盏大致是在广式腊肠的基础上做成的,底层是美味的腊肠料,上层加了一个咸蛋黄,混合出了另外一番更美味的新风味!比腊肠口感更丰富、更美味,更引人...
广式腊肠每年冬天北风刮起,总得自己动手做起腊肠,记录配方方便制作,大众口味难调,请自行调制用料猪后腿瘦肉7斤肥肉3斤高度白酒200克糖250克盐100克五香粉10克生抽250克味精(可不放)10克红曲粉(可不放)10克羊肠衣2包广式腊肠...
用料高度白酒75克盐75克酱油300克白糖400克瘦肉八斤(肥瘦比例8比2)肥肉两斤猪小肠一斤半左右玉米叶子适量广式腊肠(完整版本)的做法买新鲜的猪小肠用刀背刮干净慢慢刮刮好用清水冲洗干净备用可以提早一天多做点冷藏备用肥...
腊肠是我的菜咸蛋黄也是我的菜这个组合也就是我的菜中菜来吧,这个超简单,就是广式腊肠的肉把咸蛋黄给抱住晒晒就好了用料瘦肉1750克肥肉750克糖150克盐25克生抽125汾酒100咸蛋黄适量,大概一斤肉7-10个,看自己喜好广式腊味...
快手简单版本,美味,营养,半小时搞定,周末的中午,一家人的午餐搞定哈哈😄1用皇上皇腊肠,很香,比别的腊肠味道都好!2.煮饭的水要比平时少一些,3.煮饭闷饭的时间不宜长,否则容易有锅巴。4,除了腊肠以外,其他的配菜可按自己喜好自由搭...
每年春节,我都会做萝卜糕或者芋头糕,试来很多种做法,虽然都不难吃,但没有达到我认为最理想的口感,今年的这个做法,算是我最满意也是最好操作的方法,口感软而不粘牙,每口都能嚼上腊味和萝卜丝,不信试试做做呗😏用料萝卜1根(小的2...
用料广式腊肠5根大米两人量酱油两勺蚝油两勺生抽两勺鸡蛋两个青菜适量小葱适量广式腊味饭(电饭锅版)的做法准备青菜,香肠切好备用,两个鸡蛋🥚。两人量,水不要太多。上锅蒸约七八分钟,水面起泡,放入切好的腊肠,加两勺生抽和蚝...
这是根据课程做的广式腊鸭,多放了花椒,香料打成粗粒。别的跟课程配方差不多。用料白鸭1425克盐巴90克高度白酒100克白糖12克小茴香0.5八角5克三奈0.6克桂皮2.3克花椒3克十三香0.3克广式腊鸭的做法白鸭一只,洗干净在室外...
又到了一年一次灌腊肠的季节,多年的制作经验,形成了一个符合闽南人口味的广式腊肠方子。方便亲朋好友跟着做,在此开个方子与大家分享。略偏甜口味,非常适合福建口味。本方子很多人都爱吃,导致了我周围很多人跟着我的方法做...
用料五花腩肉克酱油勺生抽勺料酒勺盐克糖克老抽(调色用)勺广式腊味的做法肉用暖水洗干净,吊干…肉吊干水后,放入所有调味料搅拌均匀!搅拌均匀后接下来让肉慢慢入味,一定要把全部调料吸收完,把肉拿起来没有水滴的状态哦!腌好肉...
秋风起,吃腊味。又到了吃腊味的季节了,今天不愿煮菜,就煮一下腊味饭吧用料丝苗米两杯广式腊肠两条腊鸭腿一只玉米一根胡萝卜一根冬菇干6~8朵姜三片海天蚝油两勺酱油两勺胡椒粉两勺盐少量广式腊味饭(电饭煲版)的做法把所有材...
用料鸡蛋1个广式腊肠1小段快手早餐之鸡蛋泡广式腊肠的做法实在是太快手太简单了,所以也没啥过程图呢……嘻嘻,将少许油倒入平底锅抹匀后打入鸡蛋,紧接着将头天蒸熟切片好的广式腊肠(我用的是超市买的宝迪牌的,味道不错,全...
好友k是香港人,每年春节他母亲制作的萝卜糕都让我们赞不绝口。给大家分享下老太太的私房配方用料萝卜根广东年味之腊味萝卜糕的做法详细步骤和用料看下面详细步骤和用料看下面详细步骤和用料看下面详细步骤和用料看下...
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宝贝辅食第八天
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