冬菜姜末蒸马友鱼怎么做好吃，冬菜姜末蒸马友鱼家常做法

02-04 马友鱼潮汕地区也叫午鱼（读音），冬菜姜末清蒸是绝配。用料马友鱼1条冬菜若干生姜若干花生油若干酱油少量食盐少量冬菜姜末蒸马友鱼的做法鱼清洗干净，表面搽干，抹上薄薄少量一层食盐冬菜/生姜剁成末鱼摆盘，面上铺上冬菜/生姜...

12-03 用料鲢鱼尾一个甪直冬菜50克盐少许姜丝少许葱按需求料酒少许勺冬菜蒸鱼的做法1，鲢鱼尾菜场买的时候就是帮忙去鳞的，但是到家还要自己在清理一下，尤其是肚子那边会有一些内脏隔膜之类的。2，洗干净的鱼控水，先抹一遍料酒，然后...

04-30 用料马友鱼（鲜午鱼）1条葱8～10根姜4、5片盐适量油适量菌菇片（可不加）15片蒸鱼豉油适量料酒适量葱油蒸马友鱼（鲜午鱼）bywqy的做法鱼身洗净打花刀内外抹上适量食用盐鱼盘内放几滴食用油防止粘盘姜片洗净切丝塞在花刀位置周边码...

香煎马友鱼

05-31 马友鱼是湛江徐闻、吴川一带的海特产，在广东湛江受欢迎度很高。马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类，学名四指马鲅（Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)），中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，湛江人则一般称之为“马五”或“...

煎焗马友鱼

05-01 用料马友鱼1条姜3片盐2克生抽3勺蚝油1勺砂糖5克煎焗马友鱼的做法马友鱼洗干净，刮鳞，去肚。冲洗干净之后斜切大片，头部从中间主骨切开两边。热锅猛油，下马友鱼下锅煎至一面呈金黄色。反转另一面继续煎至两面金黄色。倒入调...

番茄马友鱼

07-16 一天经过潮汕的卖鱼档口，听到说马友鱼肉嫩骨少，就买来试试，没想到不爱吃鱼的娃也吃了起来用料马友鱼一条番茄2个姜葱蒜若干番茄马友鱼的做法收拾好马友鱼煎鱼的时候把配料准备好煎好的鱼锅热放油，放入姜葱，再放入番茄，番茄...

冬菜蒸鱼腩

05-24 冬菜：半干态发酵性腌制食品，中国名特产之一。各地均有产制，以有京冬菜，川冬菜，津冬菜以及潮汕冬菜为出名。京冬菜：主要原料是大白菜心，切晒晾干；佐料主要是优质酱油和绍兴酒等，适时操作闷制而成。津冬菜：因在佐料中加入了蒜泥，也...

原始饮食-蒸马友鱼

07-18 无添加剂的天然做法。用料马友鱼1条阳江豆豉10颗蒜头3瓣橘子皮一瓣椰子油少许粉盐5克原始饮食-蒸马友鱼的做法鱼很长，去内脏切两段，洗干净。把蒜头豆鼓和橘子皮（新鲜或者干都可以）剁碎，洒在鱼段上，抹点盐，倒点油。放蒸架，大火...

油浸姜葱马友鱼

12-27 老公爱吃煎鱼油浸酱油，就弄这道菜给他吃用料马友鱼2条姜切丝适量葱3根糖少许酱油2勺料酒1勺麻油2勺油浸姜葱马友鱼的做法1.二条马支鱼清洗后放些盐和胡椒粉腌制一会。放些油、热锅放鱼入去煎至熟，鱼煎熟后捞上来备用切...

广东菜姜丝清蒸马友鱼

01-09 这种做法超级推荐！简单做法！吃下去肉质嫩口鲜甜！广东称为“马友鱼”用料马友鱼1条盐少许葱花少许姜丝少许生抽1勺广东菜姜丝清蒸马友鱼的做法市场买鱼的时候先让卖鱼叔叔撒点盐腌制下鱼用自来水冲洗干净。里面内脏旁边的...

冬菜姜蓉蒸巴浪鱼 <302小厨房>

10-05 天津冬菜不仅在做海鲜粥的时候可以大放异彩，在蒸鱼的时候使用，独特的发酵香气既能减弱鱼的腥味，也能增加肉质的甜味！用料巴浪鱼1-3条天津冬菜2大勺姜末1小勺白糖1小撮冬菜姜蓉蒸巴浪鱼<302小厨房>的做法养殖的巴浪鱼比野...

肉末蒸马蹄

05-16 用料五花肉100g马蹄6个鸡蛋一枚淀粉实现香油少许料酒少许青葱一块生姜一块食盐适量肉末蒸马蹄的做法马蹄（荸荠）洗净去皮剁碎，青葱洗净切末、生姜切丝后用适量纯净水浸泡备用。五花肉洗净剁肉末备用。将肉末放入碗中，加入...

肉末番茄鱼（马友鱼）

07-03 小朋友挑食怎么办？那就做一道酸甜可口的而且鱼，肉，菜都有的菜吧！用料马友鱼一条猪肉末100克番茄3个姜末，蒜末，葱段，番茄酱，料酒，生粉，生抽，胡椒粉，肉末番茄鱼（马友鱼）的做法番茄用开水烫一下去皮切丁马友鱼用料酒，盐，姜末腌一个小时肉...

清蒸马友鱼

05-15 马友鱼是一种比较名贵的深海鱼，也是排名第一好吃的海鱼！在湛江地区，我们叫午鱼！马友鱼的肉质细嫩，肉多刺少，入口即化，无腥味，营养丰富，是男女老少都喜欢吃的海鱼。马友鱼DHA的含量特别丰富，适合孕妈和孩子食用！码头海鲜好货哪里...

陈皮姜丝蒸马友鱼（百搭蒸鱼法）

06-21 用料鱼1条陈皮半片姜丝适量葱丝适量生抽1勺盐适量陈皮姜丝蒸马友鱼（百搭蒸鱼法）的做法鱼洗净控干水分，鱼尾切掉（不切也可以），两面涂抹盐腌制十分钟。马友鱼只有中间一条鱼骨，可以大口大口吃肉，不用担心被鱼刺卡喉咙，而且清蒸、...

冬瓜蒸肉末(蒸菜)

12-22 用料冬瓜1圈猪肉若干虾皮1把调味步骤1青红椒末少许葱花少许冬瓜蒸肉末(蒸菜)的做法准备食材：冬瓜+肉末+虾皮+葱花。把冬瓜洗干净削皮切片，摆入盘边一圈。肉末调味：食盐少许+生抽半勺+老抽少许+鱼露少许+料酒少许+蚝油1勺...

冬菜蒸鲈鱼

01-19 清蒸鱼是我到广州之后最先喜欢的一道粤菜，鲜嫩清淡，原汁原味．关于鱼究竟要怎么蒸，很多人和很多书都说过很多很多了，其中我也发现有相互矛盾，相互抵触的条文。但也不能说谁的方法一定对，谁的一定错，找到适合的就是好的，不同的路...

肉末蒸冬瓜

08-11 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料冬瓜块300g牛肉末50g盐1g生抽5g蒜末5g小葱5g肉末蒸冬瓜的做法冬瓜切去皮后，切成薄片，摆到盘子中。猪肉末用盐、生抽、蒜末腌制5分钟。将猪肉末放到切好的冬瓜片上，放入蒸锅中，大...

清蒸咸水梅马友鱼（午笋）

02-20 潮汕人偏爱的一种烹饪方式，特别简单，关键是鱼要新鲜。用料午笋鱼一条姜十片咸水梅一颗咸水梅汁半勺芹菜粒一小把清蒸咸水梅马友鱼（午笋）的做法午笋鱼杀好洗净划几刀放盘子里。放上姜片，咸水梅捣碎和汁液一起淋上去。放入蒸...

咸梅清蒸午鱼（马友鱼）

05-17 午鱼，俗称午笋，又叫马友鱼，是一种多脂肪的海鱼。看菜菜的菜谱里有道咸梅蒸鲈鱼，觉得也很适用于午鱼，就学习并记录了。鲜嫩的海鱼，加上潮汕地区特有的咸梅，上火一蒸，酸酸咸咸的梅味悉数渗入细嫩鱼肉，美味不腻，正适合清爽的夏天。...

冬菜蒸鱼～

09-06 🌻和冬菜搭配的最佳鱼类：福建沿海常见的一种底拖小型经济鱼类午笋鱼，台湾叫“午仔鱼”，粤语称“马友鱼”正式学名：马鲅。午仔鱼肉质细腻鲜美，有“一鲳、二午、三嘉腊”的说法。其他肉细腻一点的鱼也是可以的哦～🌻冬菜可以与...

马友鱼焖汁

11-27 以前很喜欢马鲛鱼，后来发现马友鱼更好吃，肉更滑，他们都说焖汁好吃，以前不太懂，第一次尝试，果然好味道用料姜丝随便几条红葱1把花生油适量马友鱼半条盐少许马友鱼焖汁的做法买鱼的时候让老板给我切好片，今天先把鱼头吃了，一条...

菜干蒸马友

08-07 马友鱼肥美，吃货老公自己创造的最简单的菜干蒸马友，我也觉得这是绝配，太好吃😋用料马友鱼一条菜干适量蒸鱼豉油2勺食用油适量菜干蒸马友的做法菜干半条，用清水浸泡半小时后洗干净，切丝备用马友洗干净后用盐腌制半小时后冲...

姜末冬瓜汤

03-16 这道简单清爽的小菜是我妈妈传给我的哈妈妈又是从外公那里学来的上大学以后自己开始烧菜才发现姜真是一个神奇的东西什么素菜放点姜都会变得有声有色起来(^_^)今天做个简单的冬瓜汤放在新买的玻璃碗里真是赏心悦目呢～...

湛江马友鱼

04-30 马友鱼是湛江徐闻的一种特产，在广东湛江徐闻受欢迎度很高的，马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类，学名四指马鲅（Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)），我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，湛江人则一般称之为“午鱼”。马友鱼...