煎金蠔怎么做好吃，煎金蠔家常做法

煎金蠔

11-18 做法真真真簡單，但買金蠔不是隨時隧地能買到（金蠔為外乾內軟的'蠔豉'，廣東地區有售）用料蜂蜜或砂糖隨意金蠔隨意煎金蠔的做法冷鑊冷油，把金蠔下鑊煎一面6分鐘，反面再煎4分鐘。用牙籤刺洞，沒有水出即可。關火加蜜糖...

黄油煎蠔バター牡蠣

02-23 有朋友从湛江回来顺便帮忙带了三打肥美的湛江蠔😋😋个头实在是大，但天气开始热了，不太适合在家做粥底火锅，那就做黄油煎蠔吧！想念东京四ツ谷的黄油煎蠔，想当年排队排了一个多小时！超级美味！现在疫情还没开放国境，只能自己做了...

過年必備大菜蜜汁金蠔

01-28 在這先預祝大家新年快樂，百業好市。這道菜其實挺簡單的，我這次是預習一下，跟老公先嘗嘗味道，等過年就可以召喚親友啦。金蠔是剛在海味鋪買回來的，個頭挺大。用料金蠔4只薑片4片花雕酒少許蒸魚豉油少許蜂蜜少許過年必備大菜...

蜜餞金蠔

05-17 這是昨晚，年卅晚試弄的新菜式，YahooFoodHK提供的方子，個人覺得很好吃，非常滿意，所以搬來分享給大家。步驟圖都是Yahoo的，步驟有更改並加入我自己的意見和小小心得。封面就是我昨晚做的。原食譜：[]用料金蠔20隻牛油30克蜜糖4...

蜜糖煎金蠔

05-17 我自己很喜歡吃蠔，不論生吃、涮涮鍋、蚵仔煎、芝士焗，我都愛吃😂。買了一些金蠔，發現這樣做著很不錯，而且簡單。用料蜂蜜適量金蠔12隻油少量蜜糖煎金蠔的做法如果買的金蠔是有竹枝串著的，不要使勁硬掰，蒸5分鐘就很容易拆了...

黃金缽仔蛋焗蠔

02-21 用料美國桶𧐢一盒約五至六隻雞蛋四隻咸旦黃切碎一隻炸油條切厚片半条陳皮浸軟去瓤，切碎一小塊薑三片乾蔥頭切碎一粒芫荽切段自己喜歡米酒半湯匙酒釀一湯匙清雞湯100毫升白胡椒粉1/4茶匙梅子薑汁沒有可以不下半湯匙黃金...

生蠔粉丝煲

01-30 生蠔鲜美，嫩滑，与姜蒜的香味完美融合，粉丝及金针菇吸收了生蠔的鲜味，拌上姜蒜蓉，让人食欲大增。用料生蠔300克粉丝1把金针菇100克蒜10瓣红辣椒1个香菜2颗生蠔粉丝煲的做法备齐食材；粉丝装进碗里，加清水浸泡备用；生蠔加入少许...

素蠔汁红萝卜炒金针菇

12-12 自从纯净素食开始，慢慢学做素菜，以前妈妈做菜做什么就吃什么，也很幸福的，因为素食的改变，春节后到现在不敢出门，正值新冠肺病毒疫情高峰期，留在家中学做素菜⋯用料金针菇120克红萝卜80克莴笋100克素蠔油10毫升生抽5毫升生姜1...

私房金蠔XO醬 XO SAUCE WITH SEMI-DRIED OYSTERS

08-12 XO醬可以說是香港的原創醬料，名貴惹味，非常具代表性。它的可塑性非常之高，可配以各類小菜、小食、粥、粉、麵、飯、涼拌，亦可烹調炒煮各樣菜式，而且味道惹味討好，用途廣泛，因此深受歡迎，絕對是廚房必備的醬料之一。今次我在XO...

香煎金蠔

09-01 本來應該用曬至半乾的生蠔，我改用烤箱把蠔烘烤至半乾再煎。用料生蠔10即磨辣椒鹽適量沙律菜（伴碟）適量薑絲適量香煎金蠔的做法首先，烤箱預熱160度，把洗乾淨的生蠔排好在烤網上，烤網下面放個烤盤（用來接生蠔滴下的水分），接著一...

蒸生蠔

06-07 僅供自己參考用料蒜瓣盐适量醬油适量生蠔幾隻青紅辣椒可以不選蒸生蠔的做法蒜蓉爆香，再加入辣椒，沒有就不加，加辣椒醬。新鮮的生蠔直接蒸，下次下粉絲，因為水很多，不新鮮的微波爐，因為沒有烤箱...

鸡蛋煎生蠔

08-17 用料鸡蛋4个生𧐢500克葱5根盐适量白胡椒粉适量油适量鸡蛋煎生蠔的做法生𧐢放面粉15克，揉搓后洗干净，控干水分。放入热水煮一下捞出，这样煎的时候不会出水4个鸡蛋打散加入适量的盐、白胡椒粉拌匀加入生蠔加入葱花，如果不吃...

一品蠔

07-07 用料生蠔一打一品蠔的做法把蠔清洗干净腌制上盘，大火蒸十分钟即可享受...

蠔餐

08-19 用料大蒜1瓣生蠔15只蠔餐的做法蒸15分钟，成品...

蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵

01-20 用料面条份鸡蛋个酱油勺老抽勺盐克蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵的做法哈哈哈哈唔想寫...

蠔仔煎蛋

02-18 用料蚝仔150g鸡蛋3个料酒1勺胡椒2克盐6克蠔仔煎蛋的做法挑选当季新鲜肥美的珍珠蚝仔；冲洗完用生粉（玉米淀粉）拌勻放置2分鐘；再用水冲洗干净，这样它杂质全跑出来了；锅里煮滚水放入蚝仔加点料酒灼一灼捞起；蛋液打散加盐加入蚝...

花膠金蠔冬菇鮑魚煲😋

08-12 養顔之選😋用料花胶4只冬菇8朵罐頭小鮑魚1罐薑蔥大量冰糖小许紹興酒1勺生粉水適量水適量金蠔8只花膠金蠔冬菇鮑魚煲😋的做法花膠用凍水浸一晚-先把花膠和室溫水（大約浸過花膠3吋）一同放入鍋中。加蓋，打開爐火用大火煮滾...

自制金蠔（空气炸锅版）

02-01 我家贼受欢迎的金蠔，其实就是将当季肥美的蚝开壳后直接放在太阳底下晒制，在吹北风时，在温和的阳光下只需3日，便晒制吹干成生晒金蠔。因为只是晒下，还有7成左右的重量，不需要过硬的厨艺及修饰，简单用黄油小火煎一下之后，让表皮...

蠔烙

09-30 这是我们潮汕的特产，很喜欢吃，一直想做，但尝试很多次都没有成功，今天请教了一位美妈邻居，终于做成功了。用料鸡蛋3个小葱适量地瓜粉2杯鱼露适量盐适量牡蛎800克水2—2.2杯食用油适量蠔烙的做法1.牡蛎洗干净，沥水，加盐腌制2....

蠔仔煎🦪厦门0手操作

09-20 厦门曾厝安让人梦绕，动手做起來吧用料香菜半斤盐适量红薯粉4汤勺鸡蛋4个牡蛎菜场一袋白胡椒粉适量鸡粉丟丟辣椒酱致美斋的好吃香葱适量蠔仔煎🦪厦门0手操作的做法放淀粉油4指轻轻搅拌2、3分鐘流水轻轻冲至干净空水备用...

煎蠔餅

09-22 用料蠔約15隻薑2片鮮露1茶匙薯粉3湯匙水適量雞蛋3隻煎蠔餅的做法蠔用薑水過一過，備用薯粉加水加魚露拌勻，將蠔加入開油鑊，加入2準備雞蛋，拌勻後倒入鑊中2面煎至金黃即可...

蠔仔煎

05-27 蠔仔煎，香脆、滑嫩，营养又美容。用料珍珠蠔250克鸡蛋2个红薯粉50克葱2根盐3克胡椒粉5克蠔仔煎的做法珍珠蠔清洗干净，沥干水份，葱洗净切葱花备用；（蠔仔可以加入少许淀粉，轻轻抓洗，容易清洗干净）打入2个鸡蛋，倒入番薯粉和葱花，加3...

日式生蠔黃金燒

03-10 生蠔的美味眾所週知，但其實熟食配上醬汁更為可口用料美乃滋300ml雞蛋黃1個牛油少許10%cream1茶匙紅蘿蔔1支洋蔥1個麵包糠1包生蠔6隻日式生蠔黃金燒的做法選取肉較肥大的生蠔，打開後將水擦乾放上預先切好（小顆粒）的紅蘿蔔...

蠔油香菇

08-13 不為啥，只為那香菇滑嫩的口感，我願意一整盤都是她!😘用料鮮香菇15朵蒜末2T蠔油2T水半杯白胡椒適量蠔油香菇的做法用軟毛刷把香菇皱褶裡的黑黑刷乾净切片，那個蒂可以保留，吃起来很像干贝哦起油鍋爆香蒜末加入香菇炒至出滑...

蠔仔煎餅

01-13 蠔仔煎餅🥘一直都是我老公的最愛❤️最近由於疫情不方便到處走動，上網找了菜谱在家做，菜谱適合2-4人食。用料鸡蛋2个木薯粉4匙生粉4匙水3/1碗水魚露隨意鹽半匙雞粉半匙蔥20g蠔仔煎餅的做法蠔仔先用淀粉清洗乾淨，用熱水煮一...