营养美味鸽子汤
来源:美味食谱馆 3.22W
一鸽胜九鸡,鸽子汤孕期最营养美味,砂锅煮出来的可以保持他的温度,微微烫口的时候最好喝,煲了两个多小时比沙县的汤还美味,最重要的是原汤原味只放了盐,喜欢的也可以加一点鸡精。
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用料
鸽子 | 1只 |
百合 | 适量 |
虫草花 | 适量 |
小葱叶 | 适量 |
枸杞 | 5-7粒 |
姜片 | 3-5片 |
桑葚 | 适量 |
营养美味鸽子汤的做法
鸽子洗净去头和尾,前胸剪开去内脏,分成块焯水备用。
住备好食材,桑葚没有可换成大枣。
加入适量的热水
隔水煲了两个多小时,其实一个小时就已经很美味了。
出锅撒葱花,加入盐(边尝边放别咸了)已经很鲜了鸡精放不放都行。
小贴士
枸杞别放太多上火