春笋咸肉鲜蒸黄鱼怎么做好吃
在鱼非常新鲜的前提下,清蒸是最能体现它鲜滋味的做法。但是呢,简单的把它清蒸了又不是我的风格,我总想着要创新一下,于是想到了用这个季节的时令菜春笋,搭配上香香的咸肉,让它们来个灵魂的碰撞。当这三个食材经过蒸制后,各自...
阳光明媚的春天里,看见有河蚌,自然不能错过这么鲜美的滋味。煲一锅河蚌腌笃鲜来吃,眉毛都要鲜掉了……用料河蚌6个咸肉150克豆腐1块春笋2斤葱2根姜3-5片料酒2勺盐适量春日里的鲜味河蚌腌笃鲜咸肉春笋河蚌豆腐的做法河蚌...
最佳组合,鲜美到汤都喝完。而且食材准备时间非常短,烹制无难度。用料咸肉克春笋根盐克葱根咸肉炖春笋的做法咸肉切片,挑有肥肉的部分做这道菜会更鲜美春笋剥壳,切掉根部老硬部分,滚刀切块春笋和咸肉一起放入汤锅,加水至食材...
属于江南人童年的味道“腌笃鲜”用料火腿肉适量春笋2根姜片2片葱2根料酒2勺排骨适量枸杞适量春笋咸肉煲“腌笃鲜”的做法排骨焯水水煮开,倒入火腿肉(或咸五花肉)、春笋、焯过水的排骨,倒一点点黄酒,大火煮开15-20分钟,转小...
春笋的鲜美和咸肉的咸香完美融合,食材简单,做法简单,试试吧。用料春笋2颗咸肉一小块火腿片2片(没有就不放,放了更加鲜)春季时令食谱:咸肉鲜笋汤的做法3样食材。食材改刀,春笋的根部虽然有些老,但是煮汤还是不错的,留着煮完汤再...
记忆中的童年只要是大日子妈妈都会提前泡竹笋凉水泡开水煮再泡要经历好几天笋子烧肉,想想就馋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一...
老家姑奶奶腌制的咸肉给我的,还有山上挖掘出来的春笋,太感动了,第一次做,味道很香,回味无穷。用料咸肉150克春笋2根料酒2勺盐1克生抽1勺春笋烧咸肉的做法咸肉下锅,小火出油倒入切好的春笋,翻炒加盐,料酒等炒匀。加入水焖锅。...
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营...
春笋味道清淡、营养丰富,和咸鱼一起烧菜恰好综合咸鱼的咸香,别有一番美妙滋味。这道菜高蛋白低脂肪,特别适合想减肥的小伙伴吃哦~用料小黄鱼干100g春笋150g生姜一小块大蒜3瓣小米椒3个香菜2棵料酒1勺生抽2勺白糖1勺醋1勺...
用料咸肉若干片盐少许黄鱼1条黄酒2勺咸肉蒸黄鱼的做法黄鱼洗净撮盐晾干,静待30分钟,然后切块装盘,加入黄酒、姜片,铺上咸肉、葱段,大火隔水蒸10分钟左右,时间根据鱼的大小适当调整。...
春天宜少油清淡,吃菜宜原汁原味。这道看似简单的“咸肉蒸鲜笋”蒸菜,也可以做的有滋有味,点睛之笔就藏在这块金字淡咸肉里,减盐不减少鲜,怎么蒸都是色香味俱全。购买金字淡咸肉,前往下厨房市集用料金字淡咸肉200g春笋2根火...
竹笋一年四季都有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。尤其要用咸肉炒,才能发挥它独有的香味和口感!一口咸肉一口笋,混合的香味在口腔爆炸,吃过的人自然明白。春笋味道清香鲜嫩,营养丰富。含有微量元素,特别是纤维素含量很高,常吃有帮...
本来想做河蚌咸肉豆腐汤,奈何过了清明河蚌都下市了,我却不知,改做咸肉蒸笋用料咸肉200克春笋1根糖一勺葱花适量咸肉蒸笋的做法笋用料酒加姜煮了15分钟,又凉水泡加过滤,3次,蒸了20多分钟,效果如图口感:清新爽口...
用料春笋5根咸肉100克生抽2勺葱2根蒜4瓣姜2片啤酒1罐300ml咸肉烧春笋的做法把笋剥好,清洗干净将笋切成滚刀热水下锅汆水,去涩味准备好姜蒜小米辣咸肉洗净热油下锅将咸肉炒香倒入啤酒和生抽笋下锅翻炒盖上盖收汁加入葱直...
用料春笋6根咸肉50克姜6片盐10克料酒3勺咸肉春笋的做法取新鲜的春笋洗干净待用将笋切成斜片事先用花椒茴香大料腌制的五花猪肉切50克待用洗干净后切块锅里放适当的油,将猪肉炒出油两面略焦将切好的笋倒入锅中一起翻炒...
家里有条腌过的咸黄鱼,蒸的时候加了雪菜和春笋用料咸黄鱼1条雪菜春笋根姜小葱雪菜春笋蒸咸鱼的做法雪菜在咸菜摊没买到,只好用这种罐头的,切碎春笋剥皮焯水切丝咸黄鱼放在盘子上,撒上姜丝和笋丝雪菜末在油里炒一下炒过的...
用料肘子一只腌肉一块春笋或冬笋一只姜三两片黄酒两汤匙.咸肉春笋汤的做法水煮开,放腌肉、肘子,水要没过肉中火煮开,撇去浮末佐以黄酒、姜片,转小火再煮开,入春笋,一个小时后食用;勿加盐和味精等调料小贴士腌肉先用水泡一两...
春天的味道我知道用料蚕豆1000克荠菜100克春笋(竹笋)500克咸肉盐咸肉春笋荠菜蒸蚕豆的做法咸肉切薄片笋切片焯盐水荠菜摘老梗洗净焯盐水过凉水捏干切碎蚕豆去壳剥皮从下往上依次码上蚕豆荠菜末笋片咸肉片冷水上锅大火转...
用料咸肉200克春笋1根姜切丝片香肠1根千张1张干辣椒1个可不放个春笋蒸咸肉的做法一层春笋一层千张一层香肠两次咸肉再撒点姜丝上锅蒸熟,超好吃😋开吃...
正值春笋上市时节,鲜嫩营养。找几味食材共享,刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字咸肉。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。用料春笋300克金字咸肉100克葱1根青菜1颗生姜几片红椒1个盐少许黄酒少许腌笃鲜.咸肉炖春笋的做法选配料:...
回了趟老家,带来了春笋。咸肉,也是爸爸妈妈给我们腌制好的。用料春笋2支咸肉适量咸肉蒸春笋的做法春笋剥壳,切成片,放入盘子里。咸肉,切好,铺在春笋上。高压锅蒸饭的时候,一起大火蒸10分钟左右,你就会闻到香味了。咸肉,好咸啊!...
时令菜最美味用料咸肉克春笋根盐克料酒勺腌菜小米椒生抽春笋炒咸肉的做法先烧开水,将春笋过一下水,去点生味,用冷水浸泡,然后把咸肉、腌菜、小米椒等按顺序爆炒,加入料酒,生抽,盐,出锅的时候放一小勺糖提味。...
春暖花开,空气中弥漫着清新的味道。我们的味蕾也变得更加敏感,喜欢更清淡的味道。🥥用椰子煲出的鸡汤更加清甜,加入新鲜的鲍鱼就更鲜美了,营养也十分丰富,非常适合孩子们喝呢!🎍春笋,每年最期盼的食物之一,必须要尝个鲜,神魂颠...
妈妈腌制的咸肉已晒干,春笋也已经上市。大多数杭州人喜欢做油焖春笋来吃,而我最喜欢用春笋来炖汤,最简单的就是搭配上几块咸肉一起炖,除了一点点盐之外不放其他的调味料。咸肉香春笋鲜,那就是属于春天Spring的最鲜美的味道...
老婆爱吃的春笋,去超市调比较嫩的春笋,回家剥皮,去掉老的根部,春笋切条,放水里浸泡一段时间,然后取出放锅里过水焯一遍,捞出备用,切好辣椒蒜粒和瘦肉,锅中热油下入切好的材料翻炒,炒至肉变色熟了为止,下入焯好的春笋,加一丢丢水焖...
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非淡
尤其这笋要多吃
香菜牛肉蒸饺
花胶牛奶乌鸡汤
止咳润肺开声汤
蜜汁鸡腿串
抹茶酸奶雪糕
椒盐虾电饭煲版
橘肉软糖
豆黄
脏脏咖啡
芝士奶酪吐司卷
油淋红
229 绿豆汤
菜头腊味糯米饭
有嚼头的猪肉脯
芝香椒盐虾球
家庭版蒸面包
微波芝士土豆泥
盆栽速溶咖啡
小豆粥
焖蒜蓉末辣鸡翅
南瓜排骨豆角粥
瑶柱菜心粥
鸡胸肉蔬菜浓汤
完全手工揉面
白灼秋葵简单
自制凉粉小美版本
酒糟炒鸡
美善品版草莓酱
煎堆备忘录
养肝草炖汤
香芋包
苹果黄瓜
尖椒馅儿饺子
非不裂
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