杏仁干果面包怎么做好吃
因为上次果仁面包的法式酵种有剩,所以产生了第二种干果面包,配方在前一道果仁面包的基础上略调整,产生了另一种口味,别有风味😋用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母2.5克糖13克盐4克奶粉4克酵种50克鸡蛋157克黄油15克馅料...
低糖健康美味用料高粉300克牛奶140克鸡蛋30克盐2克糖12克酵母3克葡萄干适量枸杞适量杏仁20颗牛奶10克黄油15克葡萄干杏仁枸杞面包卷的做法将牛奶、鸡蛋、盐、糖、高粉按顺序放入面包机,面粉中挖个小坑放入酵母,启动和面...
这个面包真是丑好看丑好看的,出炉那一刻着实逗乐我了(看步骤15),割口放黄油,结合蒸汽石板高温快烤是提升口感的,用折叠法+冷藏的做组织会更好,偷懒直接法竟然也出乎意料的好吃,我觉得蜂蜜用龙眼蜜真的加99分,那股闻起来的仙甜...
AlmondbreadcrumbRecipecallsfor2bread用料黄油30克蛋2个柠檬皮适量黄砂糖/白砂糖75克中精面粉250克泡打粉2克盐适量杏仁100克杏仁面包干的做法Preheatovento375ffor10mins.Measureingredientsinabowlandmixintoadoug...
想要有个强大的体魄,健康饮食很重要,现在外面卖的面包大多数都添加了许多的糖,长期吃对身体的健康必有损害,用加州葡萄干代替添加糖来做面包,香甜的口感依旧,还多了葡萄干的清香和葡萄果肉的丰富口感,吃起来真的很不错。用料...
用料1(中种面团)高粉373克水231克新鲜酵母13克盐5克奶粉11克用料2(主面团)高粉106克全麦黑麦粉64克无花果干盐5克细砂糖80克水144克新鲜酵母5克黄油37克核桃133克杏仁无花果面包的做法无花果洗净晾干和杏仁一起切碎备...
一开始打算烤两盘,这样,它们就不会粘连在一起了。临了临了,还是偷懒,一盘烤完,连就连吧。至少能省一半烘烤时间。看着它们不肯分开的样子。。。那么,就一起出镜吧。用料高筋面粉250克细砂糖25克酵母4克蛋液30克盐1/4小勺水1...
用料高筋粉270淡奶油120糖45盐3酵母3水55鸡蛋30黄油30杏仁片少许杏仁软面包的做法面团:面团揉到拓展阶段后进行发酵发酵好的面团分成12份醒发20分钟醒发好的面团放入湿度85℃,进行第二次发酵1小时左右二次发酵好的面团...
用料高筋面粉680克砂糖40克鸡蛋3个牛奶120克淡奶油75克黄油40克酵母8克核桃仁250克蔓越莓干250克全蛋液适量(刷表面)果仁果干面包卷的做法将高筋面粉,细砂糖,盐,牛奶,淡奶油,酵母,鸡蛋加入厨师机,揉成面团,十分钟。然后加入黄油...
最近特别想吃这种甜甜又满满果干的面包用朗姆酒浸泡后的蔓越莓、葡萄干特别好吃软软的面包还夹着杏仁,满足~发现吃甜甜的食物真的可以让人变开心了呢用料高筋面粉300克细砂糖40克盐3克酵母3克鸡蛋1个蛋黄1个牛奶160克黄...
简单快手,无水面包用料南瓜面团高筋面粉260g糖20g盐1g整块蒸熟老南瓜去皮160g植物油20g酵母3g内馅红糖40g坚果/巴达木/杏仁/腰果70g南瓜红糖坚果面包/一次发酵/懒人面包/腰果杏仁巴旦木的做法面团部分除酵母外混合揉匀...
在学会编辫子以后可以有对自己提升的空间,这款蛋糕对于面包的发酵过程和水分的比例要求比较严格的,如果太软就无法定型,造成辫子塌陷,所以需要多加练习。用料高筋面粉200克鲜牛奶90克全蛋液40克细砂糖40克盐1/2小勺酵母粉...
老公喜欢全麦,宝贝喜欢葡萄干,就做一款他们都喜欢的!用料全麦粉150g高粉150g酵母3G盐一小茶匙红糖8g水160g橄榄油8g葡萄干核桃仁适量全麦葡萄干果仁面包的做法除葡萄干核桃仁之外的所有东西混合,揉面近20分钟至扩展状态加...
牛奶或者鸡蛋过多的情况下,可以提前冷藏降温,这两者升温快。烤箱温度200/180℃10-15分钟,看状态,表面金黄。成品10根用料高筋面粉500克低粉500克糖180克盐8克蛋黄150克干酵母16克牛奶(加0.5%的水)440克黄油150克馅料(杏仁...
防疫在家,自己就这样做早餐吧用料葡萄干30克牛奶130克黄油25克细砂糖15克酵母6克面粉250克盐6克杏仁10克葡萄干杏仁面包的做法备好葡萄干杏仁干,切碎备用先将原料(葡萄干、杏仁除外)放在一起,和面,揉成光滑面团(可用面包机揉...
每桌都会点用料杏仁片50克杏仁面包的做法好吃到不得了的杏色面包...
用料高粉200g黄油20g杏仁片适量白砂糖20g鸡蛋1个牛奶120g酵母2g杏仁大面包的做法原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大面团取出排气,分成四份,滚圆,盖保鲜膜饧发20分钟取...
用料高粉225g、燕麦麸皮25g、酵母2.5g、水175g蜂蜜(建议龙眼蜜)10g、细砂糖10g、盐4g杏干35g、熟核桃仁10g熟南瓜籽仁10g、葡萄籽油(或黄油20g)15g燕麦杏干籽仁面包(博朗厨师机)的做法夏季提前将搅拌桶放入冰箱冷藏,准备...
原方子来自《面包制作大全》,但原方液量少,参考各种方子,加入酒补液量,部分修改。成品略甜,味道浓郁饱满,适合切薄片配浓咖啡。两个量,略小。用料杏仁膏Marzipan杏仁粉(扁桃仁)50克糖粉50克糖浆10克朗姆酒1茶勺种面团法式面包...
-6个/12寸*10寸烤盘-来自《新手的烘焙圣经》(杨桃文化)用料面团高筋粉300克酵母粉2克食盐7克砂糖3克杏仁粉34克黄油17克牛奶202克装饰杏仁角30克杏仁面包棒的做法高筋粉加入酵母粉、食盐、砂糖、杏仁粉、黄油、牛奶,揉至...
不知从哪里学来得,小宝上周开始就会叮嘱我们在接他放学的时候带点心。其实平时也都会带有点心,当然了偶尔也会忘了,但像小宝这么正式的通知我们倒还是第一次。这点心如果是让娃爸来买,他估计也不就是面包饼干之类的,我想着...
用料酵母3克黄油15克糖18克高筋面粉250克纯牛奶200毫升盐5克杂果仁果干80克果干果仁面包(面包机版)的做法把果仁压碎和果干放入投料盒,酵母放酵母盒。其余材料按面粉、糖、盐、黄油最后液体的顺序放入搅拌缸。面包机型号...
菜谱图不规范的随便看看就好!改编自《面包圣经》P232.到底有没有洞不知道书上也是没有的我也没有!!不过味道很好吃!坚果香和无花果的甜太美好了~书上说搭配蓝纹非常棒!用料酵头高筋面粉113克酵母粉2克糖3克水176克面粉混合...
研究证实,适当饮用红葡萄酒对健康有益,红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用...
一种叫盐可颂的面包甚为流行,其实就是做成羊角croissant形状的面包,表面撒了盐。和一般法式的可颂开酥面团不同,口感较为紧实。我用盐可颂的面团,中间放了杏仁奶油馅,表面撒上杏仁片,出炉再刷上一层枫糖浆,或是撒上糖霜,就是...
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