皮蛋酸姜怎么做好吃，皮蛋酸姜家常做法

皮蛋酸姜

09-16 前菜，粤式小菜之皮蛋酸姜。这道小菜适合夏天吃。酸姜是酸性，皮蛋为碱性食物。两者结合起来会带给人们奇妙美味的口感。这个夏天，大家可以尝尝。用料皮蛋两个罐头酸姜适量皮蛋酸姜的做法菜市场买回来的皮蛋，剥去蛋壳，切成你...

酸子姜拌皮蛋豆腐

11-17 用料涼拌豆腐1塊皮蛋2粒酸子姜少許冷面豉油3湯匙酸子姜拌皮蛋豆腐的做法豆腐切厚片擺動碟中間皮蛋洗淨切小粒舖在豆腐上酸子姜切碎舖豆腐上沐上冷面豉油即可...

酸辣皮蛋

04-15 用料皮蛋3个剁椒少许生菜3片香菜1根葱姜蒜粉适量芝麻油少许酸辣皮蛋的做法材料准备：做柠檬酸辣凤爪的浸汁（做法，请移步：柠檬酸辣凤爪皮蛋3个剁椒少许香菜1根生菜3片葱姜蒜粉适量芝麻油少许皮蛋1切4。生菜洗净，沥干水分，用凉...

港式皮蛋酥（附腌制甜酸姜的做法）

04-20 平常蛋黄酥大家就吃得多了，不知道大家是否知道皮蛋酥呢？喜不喜欢吃呢？皮蛋酥也是很有名的港式点心之一哦……以下的分量大约能做16-18个皮蛋酥。用料油皮中筋面粉250克猪油85克水105克糖30克盐1克酥皮低筋面粉170克猪油9...

皮蛋姜粥

05-22 简单方便又美味用料皮蛋一个，姜一小块，大米适量皮蛋姜粥的做法先将米放进电饭锅里按煮粥功能。将切好片装的姜片放进去一起煮，不喜欢姜的朋友可以在最后放皮蛋的时候一起放，去去腥味。喜欢姜的朋友可以将姜切成碎碎的。这...

姜醋皮蛋

10-17 偶尔吃吃，皮蛋一般有很大氨味儿，需要醋来中和一下。用料皮蛋2个姜5片切丝醋9勺糖3克生抽3勺姜醋皮蛋的做法皮蛋剥皮，泡在温水里，去去氨味。换水，对半切开再泡温水里。我的五片姜图，大概有6厘米长。姜丝，醋，生抽，糖混合在一起。...

姜汁皮蛋

05-01 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料皮蛋2个酱汁生姜20g小米辣10g小葱10g生抽10g醋15g盐1g白糖3g姜汁皮蛋的做法皮蛋用线刻成小瓣。酱汁调制：碗中依次加入生姜、小米辣、小葱、生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀。然后...

皮蛋【姜汁皮蛋】

01-23 皮蛋也称松花蛋，较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智...

小熊电饭盒食谱：周三便当之皮蛋夹酸姜

08-03 作为苦逼的996来说，午餐要吃得健康，星期天就得把一周的食材备好！皮蛋夹酸姜是广东地区的传统冷菜。方便好吃。用料皮蛋2只蕃薯1条（中型）卷心菜100克红萝卜片50克油少许盐少许味噌25克白芝麻10克白砂糖少许小熊电饭盒食谱：周...

醋姜皮蛋

11-27 皮蛋+醋姜+白糖是绝配。潮菜做法。用料皮蛋一个醋姜数片白糖适量醋姜皮蛋的做法皮蛋切块摆入盘中在皮蛋上叠上一片醋姜，撒上白糖。好了上菜小贴士醋姜是生姜切薄片用醋白糖腌制，放段时间就是醋姜。...

姜末皮蛋

08-05 【姜末皮蛋】是冷菜里必不可少的单品，配上擀叔辣酱，简直完美！用料皮蛋4~5个生姜适量小葱适量酱油适量香醋适量香油适量擀叔辣酱看心情啦姜末皮蛋的做法准备材料：皮蛋、生姜、小葱、酱油、香醋、香油、擀叔辣酱。姜去皮切...

酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片

12-20 我们这边一般人家小孩满月酒或百日酒都会有酸姜给亲朋好友吃的。每年都是看到市场有嫩姜卖都会买一点回来做好放着吃。用料盐3勺嫩姜2.5斤白醋半碗白糖适量酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片的做法赶集看到有嫩姜便宜卖，买买买刮皮...

仔姜皮皮虾

09-03 皮皮虾买成35一斤，因为去海鲜市场太晚，皮皮虾已经死了，活的皮皮虾早就卖完了，想了想，实在是想吃皮皮虾啊，忍不了，老板说就是当天送货之后死了，再三保证就是当天阵亡的，咬一咬牙，还是买了一斤。下次一定要去早一点，不然又买不到活...

夏日冷菜 | 酸姜皮蛋

05-24 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen（有不定期送东西的福利喔）嫩的酸姜一直都很爱吃，配稀饭就很合适。和阿呆在喜粤八号吃到了酸姜皮蛋，觉得是这家米二唯一有亮点的菜，所以约着回去做一做酸姜。吃法是，切好的皮蛋...

多用途的生姜处理法（干姜皮/姜片/姜丝/姜末/姜盐蓉/姜汁/姜蛋汤）

04-05 不浪费一丁一点=v=曾经我对姜是避之不及的，但是自从开始下厨，发觉姜的去腥能力太强大，简直可以当料酒的替代品（曾经孕期哺乳期+现在俩娃吃饭我都不想用料酒），而且好些硬菜里配的姜煮到最后味道超好，我就常常嚯嚯生姜了~😂顺...

裹姜小皮蛋

07-23 用料小皮蛋（鹌鹑蛋）一盒大块的姜2两左右野山椒水250克香葱段50克海鲜酱油10克陈醋10克裹姜小皮蛋的做法把姜块切成薄片，用野山椒（小米辣）水浸泡，三个小时以上把小香葱小段，准备好牙签，小皮蛋剥好皮，把泡好的姜包裹住皮蛋，在放上...

姜汁皮蛋（松花蛋）

04-20 用料皮蛋3个姜少许糖一点点醋1勺生抽1勺盐少许姜汁皮蛋（松花蛋）的做法松花蛋刨皮，刀沾水；切瓣姜切沫，放碗中；放一勺生抽，一勺醋，糖一块，盐少许搅拌均匀淋到皮蛋上即可...

姜汁皮蛋

08-01 用料皮蛋4个姜3片陈醋2勺盐若干克姜汁皮蛋的做法将皮蛋拨好皮切条状摆放盘中将姜片切末，放入碗中，烧开水倒入其中，然后放入点盐，倒入陈醋拌匀将姜汁浇在皮蛋上即可小贴士开水不要太多，一丁点儿就可以，主要是让姜出味...

仔姜皮蛋

12-28 超级快手简单用料皮蛋个仔姜片仔姜皮蛋的做法这个很简单，单纯皮蛋也可以调料汁拌匀...

姜葱皮皮虾

09-25 用料皮皮虾3斤姜葱皮皮虾的做法准备：1皮皮虾洗干净，晾干，剪虾刺，加入生抽，生粉腌制，冷冻会儿备用2葱段，红椒片，姜片切好做法：热锅，烧油，放姜片炒香，放葱白和红辣椒，炒匀，放皮皮虾，，一圈料酒，炒匀，清水60g，红壹鱼露15g，蚝油15g，糖，盐1g，白胡椒...

姜汁拌二蛋（皮蛋、变蛋）附变蛋、皮蛋区别

11-10 姜汁拌二蛋，老妈说这名字像骂人话，但我想不出粤菜“金银蛋”这种好名字用料河南变蛋2个松花皮蛋2个生姜适量生抽适量老抽适量香醋适量香油适量姜汁拌二蛋（皮蛋、变蛋）附变蛋、皮蛋区别的做法变蛋和松花蛋的区别，左边变蛋，右...

酸酸甜甜就是我～姜酸/酸姜

01-27 常言道“男人难过美人关，女人难过酸菜摊”，可想而知两广人有爱吃酸。作为吃酸长大的人儿，当然要会做酸，特分享快手姜酸的做法给大家～姜酸酸甜微辣、口感脆爽，有增进食欲、开胃健脾、促进消化、解毒杀菌和驱风散寒等功效。可...

开胃小菜酸姜皮蛋

10-02 皮蛋一直以来是我的挚爱，皮蛋粥，凉拌皮蛋，皮蛋汤等等。今天就来教大家做一个开胃的酸姜皮蛋。想了解更多辅食还可以专注我的公众号《菲猪大联盟》，或搜索ID:duffyalliance各种宝宝辅食，孕期营养菜谱以及各种带娃攻略哦。用...

姜丝皮蛋肠

01-29 用料皮蛋肠1个姜丝少许酱油少许醋少许姜丝皮蛋肠的做法切姜丝，越小越好切皮蛋肠，自己随意哈！姜丝，皮蛋肠，醋酱油一起放盘里一定要多搅拌均匀，这样比较好吃。小贴士吃不了姜的可以少放，或者薄片哈。我是姜一起吃的，皮蛋的味道...

酸姜带皮鸭脚

02-17 下酒菜系列之酸姜鸭脚，我的最爱用料带皮鸭脚500克酸姜100克香叶2片八角1个生抽适量料酒适量老抽一小勺小辣椒适量蒜适量白糖适量陈醋适量酸姜带皮鸭脚的做法带皮鸭脚买回来，解冻，洗净晾干，备用酸姜蒜头切片，小辣椒切丁备用...