一次发酵的汉堡坯怎么做好吃，一次发酵的汉堡坯家常做法

08-23 数量：6个总耗时：2小时50分钟步骤极少，零经验也可以成功用料高筋面粉250克水120克酵母5克糖15克盐2克鸡蛋1个黄油30克芝麻10克一次发酵的汉堡坯的做法除黄油之外的材料混合在一起，揉至无干粉。（水可以不要一次加完，视面粉吸...

植物油汉堡胚（一次发酵）

07-17 用料高筋面粉250g鸡蛋50g糖40g酵母3g植物油20g水或牛奶80g盐2g植物油汉堡胚（一次发酵）的做法把所有材料放入厨师机中，先一档搅拌成团，然后用2档搅拌10分钟左右将面团分6个，每个大约74g，松弛10分钟左右，揉成团。（这次是1.5倍量...

一次发酵汉堡包坯🍔

11-25 配方来自亲爱的贝贝妈妈用料高筋面粉250克牛奶180克炼乳15克酵母3克糖8克盐1克黄油30克糖，盐依据个人口味增减一次发酵汉堡包坯🍔的做法除黄油外的所有材料混合，奶留少许余量调节面团干湿，低速档1分钟，中速2-3档4分钟。低...

汉堡（一次发酵法）

09-07 汉堡一次发酵配方，特省时间、口感绵软。用料高筋面粉250克糖40克（可减少10克）水+鸡蛋（1个）160克（根据面粉吸水性调整）酵母3～3.5克盐2克黄油30克夹馅材料：培根、鸡蛋、奶酪片、海苔、玉米肠（可按自己的喜好加入）汉堡（一次发酵法）的...

一次性发酵汉堡包🍔（波兰酵头）

07-15 这个汉堡包用了波兰酵头的方法，虽然只有一发，但是很软口感很好，2个多小时就能搞定，很适合上班族，方子依然用的橄榄油很健康，喜欢的朋友们可以尝试一下。用料A、波兰酵头高筋粉50克（普通高粉）水50克耐高糖酵母1克B、主面团高筋...

一次性发酵的汉堡胚

04-15 用料高筋面粉250克鸡蛋+牛奶175（面粉的70%）酵母3克糖25克黄油15克盐2克生白芝麻适量一次性发酵的汉堡胚的做法酵母用低于38度的温水化开，待用。除盐和黄油外的，先放牛奶，再放面粉，其余全部放入厨师机里，2档搅拌到无干粉，并抱...

一次发酵汉堡胚

12-21 用料高筋面粉克鸡蛋个糖克盐克酵母克黄油克牛奶克白芝麻克一次发酵汉堡胚的做法具体看视频哦(｡>ㅿ<｡)材料视频一开头就有😘...

一次发酵的汉堡胚

12-24 我曾经试过两次的波兰种的汉堡胚，没做明白。不知道是怎么回事。可能发酵的时间不对，也可能我没有专业的面包机或者是厨师机。偶然的一天，我搜到一个配方，是手动揉成手膜的。这个方子能做10个汉堡胚，希望大家按照这个方子来...

一次发酵蛋白汉堡胚

08-13 用料蛋白2个（大概70克）牛奶100克高粉200克普通面粉50克糖30克盐3克酵母粉4克黄油20克一次发酵蛋白汉堡胚的做法除黄油外全部材料揉在一起，摔面团加搓面团，揉出筋性加黄油继续揉出薄膜称重，平均分割六份，滚圆放入纸模放入烤...

汤种一次发酵汉堡胚

02-05 69.9%的含水量。260克面粉。汤种取了15克的面粉80克的牛奶。鸡蛋加牛奶212克，奶粉20克，黄油22克。糖20克。面团507克，做了8个汉堡。每个面团63克。一个烤盘紧凑点正好放下。没有白芝麻，用黑芝麻代替了。150度20分钟。用料...

全麦汉堡胚（一次发酵）

01-19 经常会做汉堡给女儿吃，这次加了全麦粉，更加健康！一次性发酵，简便又省时，你也来试试吧！用料高筋面粉200克全麦面粉（或者是黑麦粉、多谷粉）50克鸡蛋45克糖25克盐2克酵母4克水110克（面粉牌子不同，吸水性不同）黄油30克芝麻少许（用于汉...

一次性发酵汉堡热狗胚

05-18 🍔🌭️孩子们的最爱！连我这个大人也不例外！综合了很多方子，也做很多次了！写个普方便自己看喽！😎用料高筋粉200克全麦粉50克牛奶120克糖30克（喜欢甜的可以多放）酵母4克盐2克黄油30克全蛋液40克（找大的余下刷表面）一次性发酵汉堡热...

一次发酵基础汉堡坯

02-27 最简单的材料，最省事的做法，口感却不输肯德基，五寸汉堡模四个量。用料高筋面粉200克水110克糖20克盐3克橄榄油20克酵母3克白芝麻（表面用）适量一次发酵基础汉堡坯的做法所有材料放入面包机，2个搅拌程序不到，差不多30分钟左右，...

一次发酵汉堡胚，万能

06-21 用料高筋面粉480克糖50克酵母6克牛奶240克/看自己面粉吸水量调整鸡蛋50/克左右1个个黄油45克一次发酵汉堡胚，万能的做法混合面团均匀后加入黄油，我是手揉所有没有出膜，有厨师机的朋友可以揉出膜揉好后盖上醒面20分钟无需...

猪扒汉堡（最简单的汉堡胚，无需醒发，只要一次发酵）

11-15 面包胚方子可以做12个汉堡胚，不马上吃的可以密封速冻，吃前回温，喷点水，烤箱150度烘烤5-8分钟用料面包胚：高筋面粉400克牛奶220克酵母5克鸡蛋1个细砂糖30克黄油50克盐2克白芝麻适量馅料：猪肉片4片酱油30克黑椒粉3克鸡蛋1＋4个...

一次发酵超简单汉堡胚

02-25 我儿说想吃汉堡，早上买好鸡腿腌好了放冰箱，这会准备汉堡胚了。一次发酵，省时省力，和面到出炉也就两个小时。中间看到烤箱里面一个个白胖子，满满的视觉享受用料高筋面粉250克牛奶+一个鸡蛋150克糖50克酵母5克黄油30克盐2克...

一次性发酵酸奶汉堡胚

02-07 用料盐2克黄油18克高筋面粉150克中筋面粉（也可以都用高筋面粉）100克鸡蛋+100克酸奶（加一起如果不够180克就兑一点水）180克糖18克酵母5克一次性发酵酸奶汉堡胚的做法揉到粗膜揉好了直接整形，我用两个加了火腿肠阳光下发酵的...

汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）

10-16 给大家这个方子是最基础的，一次发酵，制作起来简单、方便、时间短，随吃随做，做完了切开放冰箱底下冷冻，想吃时随时回炉解冻就好。用料高筋面粉250克鸡蛋液50克牛奶100克（每个面粉吸水量不一样，自己调整）糖30克黄油30克盐2克酵...

快手一次发酵汉堡坯子

02-14 用料高筋面粉250克鸡蛋+牛奶195克白糖5克奶粉10克植物油10克生黑或者白芝麻适量快手一次发酵汉堡坯子的做法1）手动:除芝麻外，所有材料混合在一起，揉成粗糙面团，十分钟后揉一次。过十分再揉一次，变成光滑面团。2）有面包机或...

懒人一次发酵汉堡胚

12-09 用料高筋面粉260克酵母3.5克黄油20克盐2克鸡蛋一个约45克水100克奶粉25克糖30克熟白芝麻懒人一次发酵汉堡胚的做法后油后盐法混合材料厨师机揉面揉出手套膜六个四寸汉堡模具的量，手沾油，整圆，沾白芝麻放冰箱冷藏发酵一夜...

超简单一次发酵汉堡坯

03-12 原方来自厨友theRed基础汉堡坯做法，给娃吃我简单调整下糖用量，不要求出膜，一次发酵也很省时间，是经常翻牌子的方子。用料面包粉250克全鸡蛋液40细砂糖35克耐高糖酵母5克黄油（提前软化）30克清水（可先预留10克）110克盐2克超简单...

一次发酵的快手汉堡包

12-09 用料鸡蛋1个高筋面粉250克(另需手粉5~10克)糖20克盐2克酵母3克牛奶约125克(与蛋液合计共175克液体，我用的蛋去壳有50克)油15克一次发酵的快手汉堡包的做法将所有原料搅拌成絮状，然后和面！用厨师机和面包机都可，我想挑战下...

只需一次发酵的汉堡

04-30 孩子喜欢吃汉堡，总觉得外面的不够健康，今天休假，自己做了一盘，成功。用料高筋面粉300克牛奶120（牛奶和鸡蛋共计180克，鸡蛋不够的话，加稍微多加一点牛奶）克盐3克黄油25克酵母3克白芝麻适量细砂糖25克鸡胸肉1块胡萝卜1根鸡蛋2个...

一次发酵汉堡胚 Kiwi

01-22 一次发酵的汉堡胚，简单又好吃！用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶110克鸡蛋1个细砂糖30克盐3克新鲜酵母/干酵母6克/3克黄油30克全蛋液少许刷在面包表面用一次发酵汉堡胚Kiwi的做法将牛奶，鸡蛋，糖，酵母放入主锅30秒速度3混...

汉堡包（一次发酵法）

08-09 一次发酵法汉堡包胚，一次发酵法很适合上班族来做，轻轻松松两个小时就大约能搞定它，省略了二发，省略了排气，揉面后直接整形就可以，份量6个，蛋糕模具四寸模，建菜谱记录下，方便做时随时可以查阅。美味的早餐应该是面包+肉+生菜+沙...