冰镇弹牙白灼虾怎么做好吃

06-01 新鲜的虎虾巴掌大，冰镇后不止鲜美还清脆弹牙，白灼虾是广东的家常做法，做法简单又保留了食材的原始美味。用料虎虾/鲜虾适量姜片适量盐少许蘸料（可选）生抽适量芥末酱少许冰块冰水适量冰镇弹牙白灼虾的做法锅里加水放入适量...

12-25 天热了，虾也可以换个简单清爽的方式来享用。用料鲜活大头虾（沼虾）500克葱姜料酒适量冰矿泉水500毫升冰块1杯冰镇大头虾的做法虾减去须脚，清洗干净。冰水加冰块备用。🦐锅中烧水，放入葱姜，水开之后放入虾，倒入料酒，等水再次烧...

鲜美Q弹白灼虾（超好吃虾蘸料）

01-31 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。用...

冰镇沼虾

05-14 公司附近新开了家叫小龙虾餐厅，同事请客去吃了一餐。冰镇小龙虾吃起来超级爽口，就是作为一个北方人感觉实在太甜了。周末在家突发奇想做出这道……也是不要太好吃啊～沼虾的价格略有波动但基本上在30块一斤，上下浮动两三块...

弹牙虾仁

05-08 用料青虾仁200g淀粉1勺料酒1勺盐2克弹牙虾仁的做法虾仁用少许盐加料酒加少许胡椒粉抓到有滑腻感，再加点淀粉抓一下，腌制15分钟。如果虾仁不是太好，可以加点姜丝去腥，淀粉也不要太多。腌制完毕绍一锅水加点料酒在里面，水开...

冰镇龙虾🦞

09-21 夏天的时候瞎捣鼓，没成想一次就成功，味道很棒用料小龙虾。2斤酱油。适量勺糖。适量克花雕。半瓶左右勺咸亨香糟卤半瓶桂皮八角香叶shilia适量盐。3勺柠檬2-3片冰镇龙虾🦞的做法龙虾清蒸煮好放冰水净泡让肉质更加紧致，然...

冰镇小龙虾

07-04 故事很曲折，很长。用料姜根据龙虾量而定片数小龙虾2斤花雕600克话梅7颗冰镇小龙虾的做法先把龙虾放在水里养，放点盐，让把脏东西尽量外吐，水多冲几遍，再用刷子刷。清水放入生姜，大葱烧开，然后将龙虾放入，等翻滚后再烧十分钟以...

和风冰镇Q弹虾

02-03 自创冷菜，夏天绝对爽口，口感清爽虾肉Q弹，无论下饭或者下酒，都是很好的小菜。用料鲜虾适量柠檬一个大蒜几瓣香菜几根红辣椒一个日本冷面汁某宝有售芥末冰水适量。买两瓶冰矿泉水也行的和风冰镇Q弹虾的做法先制作调味汁。日...

“李白靓虾”冰镇小龙虾

05-07 在杭州吃冰镇小龙虾，“一佳靓虾”是最好的选择。我用了“李白靓虾”厨师长的秘制卤汁，在家轻松做出和“一佳靓虾”媲美的冰镇小龙虾，价格才1/3。大家可以在TB或者咸鱼上，搜到这款“李白靓虾卤汁”。用料小龙虾2斤姜5片蒜6...

白灼虾这样煮绝对Q弹

08-13 一是要大火煮虾，受热均匀虾能快速煮熟二是颜色变红虾尾弯曲就要关火三把虾捞出过下冰水使肉质收紧不会因为余热而很柴。用料虾随意小葱一根姜片两片料酒适量盐适量蒜蓉酱做法如下大蒜十瓣耗油一勺酱油一勺黑胡椒粉适量...

超简单-冰镇白灼秋葵

05-09 用料秋葵想吃多少买多少酱油芥末超简单-冰镇白灼秋葵的做法1.水煮开丢入秋葵,煮个一分钟捞起冲下凉水2.秋葵去头尾,中间对半切开,摆盘放入冰箱冷藏（急着吃的可以放冷冻室,别冻硬了就行）3.挤芥末加酱油,蘸着吃就行了~...

冰镇泡椒虾

01-18 这道菜特别适合在夏季食用。微辣、清爽，恰到好处地给味蕾以适度刺激。夏天吃真是过瘾！用料活虾半斤野山椒5-8粒柠檬3片甜椒少许黄瓜少许莴笋少许胡萝卜少许醋60克糖20克盐适量泡椒汁半瓶冰镇泡椒虾的做法虾去头,去虾线....

超简单白灼【冰镇】八爪鱼章鱼须【清新爽脆】【海的味道】【夏的清凉】快手菜

05-11 一直很喜欢吃冰镇🧊，今天刚好见到新鲜大条的八爪鱼🐙须须，就做了，15分钟上桌。用料章鱼须4条姜3片日本酱油2勺芥末适量葱丝摆盘用腰果6颗摆盘用冰块若干超简单白灼【冰镇】八爪鱼章鱼须【清新爽脆】【海的味道】【夏的清...

弹牙虾滑

10-25 一直爱吃火锅店里的虾滑，每次必点。自己想做又怕做不出火锅店弹弹的口感，今天看见冰箱里两袋虾仁不知道怎么吃，于是尝试了一下，不仅卖相不错口感跟饭店的几乎不差，以后省钱咯！用料虾仁一斤装淀粉20g鸡精半勺盐少许鸡蛋一个...

冰梅白灼虾

01-06 冰梅——为新疆天山的特产。蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，果肉柔软,椭圆形,内含淡黄色种子1枚。来自天山绿色无污染食品,香甜美味还有助脾胃消化、抗衰老的功效用料冰梅4颗对虾16只葱姜蒜末3克生抽3大勺干辣椒2个香油...

冰镇白灼秋葵

07-02 外边吃到的做法，回来自己就买了材料复制了。做法超级简单。用料秋葵8根冰块几块蘸料：芥末酱、生抽少许冰镇白灼秋葵的做法材料：⚠️秋葵一定要嫩的才好吃。不嫩的没法吃了口感也不好。冰块备好，冰块越多越好。（我的冰块只有...

冰镇小龙虾

01-16 最近收到的请帖特别多，参加了好几场宴会，每一场都有吃到龙虾。我是很喜欢吃龙虾啦，芝士焗龙虾，鲍汁焖龙虾，蒜蓉姜葱炒……不过，怎样做才是龙虾的最佳吃法呢？芝士焗充满了诱人的奶香，鲍汁焖出了龙虾的鲜味，蒜蓉姜葱炒则最家常…...

鲜嫩弹牙的白灼虾仁🍤

08-04 虾🦐是一道很多人都爱的食材，我自然不也例外😄，吃虾还要剥壳，吃虾仁就简单多了，一口一个，可以尽情大快朵颐，这道菜低盐低油营养美味，孕妇宝宝老人都特别适合，简单方便，5分钟搞定。之前都做炒虾仁，成品总是不太尽如人意，还容易腥...

弹牙白灼虾

12-09 新鲜的海虾，白灼最好吃了。阿八的手绘食谱带你一起享受美食盛宴！：）用料新鲜海虾500g料酒2大勺八角2颗姜片4-5片干辣椒1只葱白2段盐1小勺弹牙白灼虾的做法先将鲜海虾洗净。剪掉虾枪，去除虾线。准备好料酒，八角，干辣椒，姜片，葱段...

简单鲜美Q弹的白灼虾

12-06 用料虾16只姜片2片料酒0.5调羹盐1克花椒粒15粒姜末（蘸料）2调羹耗油（蘸料）1调羹醋（蘸料）5调羹简单鲜美Q弹的白灼虾的做法调蘸料:蘸碟中依次放入2调羹姜末、1调羹耗油、3调羹香醋，调匀备用。海虾洗净控干（无论是鲜虾还是冷冻虾，...

冰镇龙虾

07-25 用料姜5片蒜5瓣料酒2勺小龙虾2斤冰镇龙虾的做法1，买来清水小龙虾刷干净，遇到特别黑浑水摸鱼进来的多刷几遍也能刷干净的，重点:不要抽筋，不要弄死它2，加入葱姜料酒（加啤酒去腥味更好），白灼，水开7-8分钟，其中最后2分钟小火即可。3...

Q弹白灼大虾

07-22 想要白虾Q弹好吃，要保证三点：1.要买鲜活的虾，蹦蹦跳跳的虾🦐最好；2.要先煮一锅调味水，然后再汆熟大虾；3.虾汆熟后，立刻捞出来放入冷水，最好是冰水里。用料鲜活白虾15只生姜4-5片大葱1节盐1小勺花椒10-15粒Q弹白灼大虾的做法锅...

白灼弹虾

05-26 海边人餐桌上的海鲜，大海的美味。用料弹虾（皮皮虾）2斤一勺水根据自己买的食材放水3碗水白灼弹虾的做法弹虾买回来以后，放盆子里洗洗干净，捞出。我这里的是大弹虾2斤，所以我放了一勺水，大火煮了10分钟。小弹虾5分钟就可以了不...

白灼鱿鱼—脆爽弹牙

01-21 通过水煮白灼的烹饪方式，完美地保留了鱿鱼的营养物质，极简的烹饪方式达到了口感和健康的双重要求，蘸上少许蘸料，就能大快朵颐。用料新鲜鱿鱼500g生姜3片生抽适量芥末少许白灼鱿鱼—脆爽弹牙的做法鱿鱼洗净，切成段。锅内烧...

冰镇白萝卜

12-11 用料萝卜1根盐…克姜3片（切丝）糖2勺辣椒（巨辣）2个香菜1根香葱1根柠檬2片白醋2勺生抽1.5勺香油1勺冰块（水）60ml冰镇白萝卜的做法1：萝卜洗净切片（薄点更好），加盐去水10分钟（若是感觉咸就用凉水冲一下）2：柠檬搓盐洗净，切丝去籽，辣椒切小...

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