筋道爽滑扯面怎么做好吃，筋道爽滑扯面家常做法

06-14 自己可随意扯出软硬适中的面皮，在配上喜欢的菜卤，爽😊用料面粉水盐筋道爽滑扯面的做法冬天温水、夏天凉水和面。和成光滑面团。和成比饺子面硬一点。多揉会面会更筋道。（醒一会，揉几下）擀成1厘米厚的片。在切成小块，盘子上...

12-24 看着朋友圈每个人都在学做凉皮，挺多人失败的，我也想来，试一下看一下我是否能做成功。用料中筋面粉400克水200克盐2克酵母（放面筋里）2克盐（放面筋里）2克青瓜半条豆芽一把蒜水（加入食用水）4瓣自制辣椒酱2勺鸡精1勺香菜2根醋2勺酱...

爽滑筋斗，超简单，几分钟出锅的油泼扯面

10-28 家里的剩饺子皮只有20个左右，不值得再为了这么点饺子皮折腾饺子馅了，索性做成饺子皮扯面，不光消耗了饺子皮，还又快又好吃，不想擀面的你也可以试试🤗用料饺子皮20张水适量盐3-5克花椒15粒辣椒粉半勺白芝麻一把蒜2瓣酱油1瓷...

手擀面~即筋道，又爽滑

08-30 不同品牌的面粉吸水性不同，自行调整水的用量喜欢鸡蛋面的，可以用鸡蛋替代水的用量用料中筋粉1000G温水500G小苏打10G盐10G玉米粉适量，用于防粘手擀面~即筋道，又爽滑的做法先把盐和小苏打在温水里面化开用调好的水活面，揉成...

面片汤，面片爽滑筋道又柔软，汤汁鲜美

08-13 在这个已经变冷的秋日，来一碗香喷喷热乎乎的面片汤吧，吃饱喝足身体暖和了，忙碌了一天的疲惫似乎也就消失了～这是和b站的阿曼达老师学的方子，做了好多次了，超级棒！用料面粉200克水100克油（加入水中）适量盐（加入水中）适量汤底西红...

手擀面(爽滑筋道)

11-19 不喜欢挂面，就喜欢自己擀的面，好吃无添加！我这个是用压面机压的，如果用擀面杖来擀，水要放到200克！用料中筋面粉500克鸡蛋1个(50克)盐1.5克水150克手擀面(爽滑筋道)的做法所有材料混合一起！之后揉面，因为水少，是揉不成团的，用压...

羊汤烩面~~长长长的扯面，滑溜溜的筋道，不会擀面的可以扯面吃，

03-05 都喜欢吃手擀面，但好吃不易做，面要和的硬，擀面不但是个力气活儿，还是技术活儿。而烩面就简单轻松的多，还很好玩呢，今天早晨扯面的时候，弟弟高兴极了，直说真好玩，好长呀。吃起来长长远远的，滑溜溜的筋道。配上昨晚煮得羊肉汤，加上...

扯面，很筋道（番茄鸡蛋口味）

06-02 用料西红柿1个鸡蛋2个面粉150克生抽1勺盐1勺蒜2瓣油20克扯面，很筋道（番茄鸡蛋口味）的做法面粉用温水一点点加进去用筷子搅拌成絮状，搓成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟，之后取出搓成光滑面团，把面团搓成长条，如图切成大小均匀的面...

自制鸡蛋面，久煮不断，筋道爽滑！

04-04 🍜面条别去外面买了，教你在家自制！今天来分享面条的做法，以后再也不用去街上买鲜面条了，自从上次看新闻说外面的鲜面条商家用甲醛来延长保质期几乎就不买了，吃的东西还是尽量自己做吧，安全放心。而且不会比外面做的差，用高筋...

爽滑筋道酸汤小面鱼

08-31 上班特别忙，下了班来一道爽滑筋道酸汤小面鱼，一天好心情哈哈！(记得多多关注我呦！感谢你们)用料土豆2个面粉面粉的量可以尝试着添加，不需要加水盐适量就好，3克左右蒜末3瓣(大蒜终结者)鸡精1勺糖2克(一点点不要吃出甜味)醋，生...

香辣开胃的油泼面，不用拉拉扯扯，做出劲道爽滑手工面

07-05 手工面的口感好，但是一想到自己在家做，又要油，又要擀，又要拉，又要扯的，很多人放弃了。其实有一种非常省时，零技术含量的手工面，那就是剪刀面。面团揉好，只需要一把剪刀就能出面，可以做臊子面，拌面，油泼面等等。口感劲道爽滑，绝对过...

不用洗面也有面筋的爽滑劲道凉皮

12-13 用料面浆：盐5克水500克面粉500克食用油少许配菜：紫甘蓝（或黄瓜）适量切丝备用酱汁：香菜1棵小葱1根大蒜1瓣生抽1勺陈醋1勺白糖少许盐半勺味精半勺花椒油1小勺香油1勺辣椒油2勺不用洗面也有面筋的爽滑劲道凉皮的做法把面浆的...

筋道爽滑热干面

01-03 拌面有各种各样，每种都有特别味道。热干面，筋道爽滑、简单无比。试试看吧用料芝麻酱2勺面200克香油1勺醋1勺生抽1勺辣椒油1勺祘碎1勺榨菜丁1包筋道爽滑热干面的做法面煮开能用筷子搅起了就行。摊在筛网上晾干同时加入食...

油泼面【滑爽筋道全手工制作】

06-12 家人都爱吃面，便想着换着花样的做做看，这是我们全家都爱吃的❤️，操作简单，也可以多吃点蔬菜，颜色也比较诱人噢😊😊用料面粉3碗半鸡蛋2个盐(面粉用)1克黄豆芽若干小油菜若干胡萝卜（或心里美）也可不放半个（或1/3个）香葱1根蒜瓣5瓣...

筋道爽滑～生汆丸子汤🥣

06-03 生汆丸子汤在于丸子筋道，汤鲜味美。用料肉沫300克盐3克（肉馅1克，汤2克）鸡精1小勺（肉馅）胡椒粉2克（肉馅，汤中各1克）料酒1勺（肉馅）生抽1勺（肉馅）蘑菇，小青菜，木耳，粉丝，生姜适量筋道爽滑～生汆丸子汤🥣的做法生姜切成姜末，和肉末放在一个盘...

💯筋道爽滑👏自制手擀面🍜

08-10 不想吃米饭的日常来碗自制手擀面特别筋道爽滑给凉凉的深秋来点温暖用料中筋面粉400克盐2克食用碱2克清水170-180克💯筋道爽滑👏自制手擀面🍜的做法准备原料，鸡蛋也可以不加，加了鸡蛋更爽滑，不加面香味更浓分次加入水；揉面...

超级筋道爽滑的葱油拌面🍜百吃不腻

05-24 葱油熬出来可以放很久，所以菜谱里葱油的量很多的，可自行减少量去操作，每次要吃的时候拿出来放一勺就够了，不需要加热用料葱一把面能吃多少买多少生抽半汤碗细砂糖1汤勺蚝油一锅铲油超多超级筋道爽滑的葱油拌面🍜百吃不腻...

爽滑筋道的自制面皮

12-19 被困在家，困的住外出的心，却困不住吃货的嘴，看到全民都在做面皮，面皮之乡的我，怎么能不给自己来一碗😋用料面粉400克盐2克水适量爽滑筋道的自制面皮的做法面粉400克，盐2克加水，揉成光滑的面团加水就这样一直捏，到没有面水为止...

不加一滴水的劲道爽滑扯面

09-02 天天喊减肥，奈何实力不允许[憨笑][憨笑]，中午扯个面，我一大碗，他一盘，吃饱饱，没烦恼[捂脸][捂脸]用料面粉500克南瓜泥80克胡萝卜泥60克鸡蛋清3个盐4克各调味料适量不加一滴水的劲道爽滑扯面的做法提前蒸好的南瓜、胡萝卜压...

筋道爽滑的鸡蛋手擀面

01-17 我今天的方子是3人份。（以500克面粉210克水来算，300克面粉*0.42=126克水，放鸡蛋的话，用鸡蛋的量代替水的量，如果太干再适当多放个5到10克水。）用料中筋面粉（高筋也可以）300克鸡蛋2个水适量盐5克油10克筋道爽滑的鸡蛋手擀面的...

筋道好吃的油泼扯面

06-03 很多很多年前，小城市突然开满了一种焖锅，其实味道很一般，但是店里有个扯面，非常好吃。对于一直只吃包装挂面的广东人（可能只是我，不能代替全部哈），每次想吃面了，只能去他们家点肉，再加点面。有一年冬天，我们家常“打边炉”，就会做...

手擀面爽滑筋道－小时候妈妈的味道

12-29 今天做的两人份的，正好两大碗家里人多可以按这个比例把面粉，盐，水翻倍，鸡蛋一颗就好不用多加用料面粉200克盐2克凉水80克鸡蛋1个手擀面爽滑筋道－小时候妈妈的味道的做法80克凉水加入两克盐化开备用200克面粉中加入一颗鸡蛋...

扯面（蒜香酸爽筋道口味）

06-02 用料面粉克水克盐克生抽勺老抽陈醋蒜瓣蒜苗辣椒面香菜扯面（蒜香酸爽筋道口味）的做法如图，可以看番茄鸡蛋口味详细讲解如图如图如图如图如图如图锅烧热，蒜末爆香，蒜苗放入一起翻炒几下，加入生抽，老抽，耗油，胡椒粉，陈醋，炒香，盖在煮...

筋道滑爽青菜烧腐竹

07-26 腐竹多以凉拌为主，下厨房的菜谱中好像没有烧腐竹的。有次在饭店吃过青菜烧腐竹这道菜后，就念念不忘，查资料，做尝试后，基本稳定了，分享出来和朋友们交流。用料腐竹200克时令青菜50克盐适量葱蒜姜适量筋道滑爽青菜烧腐竹的做...

筋道好吃的家常“扯面”

12-31 扯面扯起来～～、用料中筋面粉250克盐2克水110克油适量克筋道好吃的家常“扯面”的做法所有材料拌匀活成软硬适中面团醒5分钟，揉一下面团呈光滑状态，冰箱冷藏4小时，有助助于面团筋性。从冰箱取出面团，回温20分钟，分三份，擀成长...