象牙蚌 两吃怎么做好吃
鲜活象牙蚌,刺身爽脆,煲粥鲜甜。用料象牙蚌越大越爽(我用的2斤)咸蛋黄随意(我用的两个)酱油随意芥末随意米随意(我用的两杯)冰块一堆象牙蚌两吃的做法象牙蚌一只,要活的。但象牙蚌这东西活的也没啥动静,没有味道,壳扒不开,开壳过...
北海野生小象牙蚌非常受欢迎,肉质鲜嫩,可以煮汤,煮粥,爆炒,清蒸,白灼,都非常美味!用料粉丝1把蒜剁蒜末葱花适量生抽适量鸡精适量耗油适量蒜蓉粉丝蒸小象牙蚌的做法备料:粉丝,蒜末杀好的小象牙蚌清洗干净,滴干水,装盘烧开水,放入小...
这道菜所以鲜美都来自熬制几天的高汤,所以除了盐跟一点生抽,不需要任何别的提鲜调料加入。用料象拔蚌高汤香葱生抽盐瘦肉高汤象拔蚌的做法挑选象拔蚌时捏捏头,头硬的就是活的,软的就是死的。用刀从象拔蚌大头肚肚后面插进...
用料原材料:象拔蚌1只(800克左右)小葱叶两棵红尖椒少许柠檬半个调味料:蒸鱼豉油适量油爆象拔蚌的做法新鲜的象拔蚌,先不用洗,烧锅开水。开水烫一下象拔蚌,30秒左右。迅速转入冰水中浸泡,使肉质紧实。柠檬放入冰水中。外皮可以...
特价买了一个加拿大象拔蚌适逢圣诞节火锅吃起用料象拔蚌一只1500g象拔蚌两吃,火锅+粥的做法选象拔长一点的,鲜活的干水蚌,在水里养的一般都吸满了水一锅开水,关火,凉3分钟左右,放入整只,目的是脱皮,不是烫熟。然后马上放入冰...
以后决定勤更新用料象拔蚌500g碟子一个40g蒜蒸象拔蚌的做法首先去菜市买好象拔蚌,20/500g蒸前调味基本一览,味道自己把握隔水融化黄油把蒜头姜丝独蒜小洋葱剁碎,高能步骤,我是哭着剁完的。香料和调味混合,这个随心,不要太咸...
一道爽口清淡的菜肴用料芹菜少量粉丝一把蒜蓉少量辣椒一个油少量盐少量象拔蚌3个清蒸象拔蚌的做法把象拔蚌切半洗净,粉丝浸软,所以配料切好搅拌入味后,装盘水开后入锅蒸4分钟即可食用。...
1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。2、壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不...
用料粉丝1结象牙蚌6只蒜头1头葱花适量生抽2勺料酒1勺蚝油1勺糖一点点提鲜象牙蚌蒸粉丝的做法象牙蚌洗干净杀好,去内脏,摆盘(象牙蚌有一层膜要撕掉)粉丝1结,用水泡软,一个象牙蚌里放一点调汁:料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,糖一点点,三...
第一次吃象拔蚌!尝试了一片刺身,口感爽脆但吃不惯海腥味于是做了两种吃法:清炒&炖粥喉咙不舒服就吃点清淡的啦用料清炒:开水冰水柠檬蒸鱼豉油蚝油香菜粥:冷冻过的米小白菜白胡椒盐象拔蚌两吃的做法拿到象拔蚌,用牙刷...
象拔蚌,切片生吃非常的清甜用料酱油勺芥末,芥末姜片象拔蚌生片的做法野生象拔蚌切片摆盘...
夏日厨房创作用料象拔蚌1只(1000克)象拔蚌拼盘的做法把水烧开,置入昆布。目的:提鲜。(水烧开的过程同时处理买回来的象拔蚌,开壳)先竖起来,便于小刀开壳。破开两边的壳。小刀切掉螺椅的韧带。放入煮好的昆布汤中烧开,约半分钟...
好几天就想吃啦,今个就满足了自个的口舌之欲~好食材加认真的操作态度,结果当然美美哒……象鼻子我做的刺身,中间断爆炒,里面的部分煲的汤用料米30克水500克盐适量葱3根斑节虾6只象拔蚌1只象拔蚌粥的做法正常的煮白米粥的方...
用料姜2片象牙蚌8个胡萝卜1根料酒2勺耗油少量盐少量味精少量象牙蚌(海笋海竹)炒胡萝卜的做法锅中放油放人姜片,胡萝卜爆炒后加入象牙蚌,依次加入料酒、耗油、盐、味精。爆炒完成。...
今天的这只象拔蚌来自于美国的加利福尼亚,又因为外表比较雪白干净,所以一般被称为加州象拔蚌或者加州白蚌。加州象拔蚌的出肉率、肉质和价格均介于加拿大象拔蚌和墨西哥象拔蚌之间,算是一款品质和性价比都很不错的象拔蚌...
象拔蚌刺身和酱炒用料象拔蚌五只小葱料酒蚝油调和油蒜泥姜泥象拔蚌两吃~的做法选择大小适中的象拔蚌五个去壳、蜕皮、清洗干净,把它分成三部分.下段和那个像蛋蛋一样的东西切成片和段用小碗盛上,倒入适量的料酒和匀静置...
我爸前两天飞来了.过完年再回去.象脖蚌是我爸的最爱,其实我也爱吃,周师傅也很爱.象脖蚌非常鲜美,刺身是最佳选择.如果吃了象脖蚌刺身,再吃其他鱼刺身,就会觉得之后吃的一点鲜味都没有.象脖蚌价钱也不便宜,所以在家吃更能吃...
用料象拔蚌一只葱姜蒜适量调料白灼象拔蚌的做法。。。。。白菜叶摆盘。。。小贴士完美...
说起象拔蚌,第一印象就是刺身,脆脆的又鮮又美味,今天第一次尝试火锅汆燙。用料象拔蚌1只姜3片葱2根根蒜蓉1碟味极鲜醬油3勺麻油3勺醋1勺辣(老干妈)适量沙茶醬适量汆烫象拔蚌的做法清洗象拔蚌,用刀背敲碎蚌外壳,无需太大力,...
这不是传统意义上的饭店里的象拔蚌浓汤,家里烧菜,怎么合家人口味,怎么方便就怎么来。用料象拔蚌一只丝瓜1-2条鱼露盐料酒生姜象拔蚌浓汤的做法菜场里买象拔蚌一只,让店家帮忙处理好,最脆嫩部分——虹管切片,回家清洗后加料...
用料食材见图文象拔蚌的做法风生水起象拔蚌象拔蚌2.8斤。备配菜:切青黄红彩椒丝。彩椒内测不要,只要靠外层,先切方形片,然后再切细丝。山东大葱丝外面几层,顺着切丝。还有胡萝卜丝。这几样都要长短粗细要一样!水温烧到60度,...
美味鲜香赞赞赞赞用料小象拔蚌18只蒜1个粉丝一把蚝油2勺酱油1勺鸡精5克蒜蓉象拔蚌的做法1.从市场买回的象拔蚌,懒得洗贝壳我直接去掉了,只留下肉,洗干净的肉放篮子沥水2.蒜剁成蒜蓉,热锅里放油,小火倒进蒜蓉炸香装碗中,加入...
新鲜的象拔蚌非常美味,自己在家就不做刺身了,来个一蚌三吃[调皮]爆炒象拔蚌、煎蚌胆、象拔蚌咸蛋粥[机智][机智][机智]这个方子先介绍一下爆炒象拔蚌,基本上蚌类和螺类海鲜都可以用这个方法爆炒用料象拔蚌1只(挑大的)葱姜...
用料食材见图文象拔蚌煲粥的做法象拔蚌胆粥:这个是做了风生水起象拔蚌后剩余的胆,对半切开后,流水冲洗干净,切花生米那么大。(里面都是可以吃的,跟生蚝差不多哈)然后控水。一碗米熬粥,一大锅水开了放米,中小火盖上熬七八分钟,放...
一开始不知道这个是象拔蚌,不然应该会下去炖汤。下锅焯水的时候才恍然大悟!既来之则安之吧,葱油的也不错吃~用料象拔蚌10只葱丝若干蒸鱼豉油料酒葱油象拔蚌的做法象拔蚌洗净,用料酒腌渍下,去腥味(看别人做象拔蚌都会对半切,...
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