川妹怎么做好吃，川妹家常做法

03-13 我的第一次宫保鸡丁。故事从我简陋的厨房配料说起，这道菜与我有着微妙的缘分。昨天想煎鸡胸肉，做牛油果鸡胸肉寿司，当我买了鸡胸肉后发现太麻烦（太懒），就闲置着。今天看做菜APP时，看到宫保鸡丁，点进去看所有的材料，刚好我都有...

11-14 像川妹子对哥哥的爱，那么的浓厚，鲜香适口，麻爽利落。用料鸭胸肉300g生姜20g大葱3段大蒜3瓣草果1颗肉桂适量八角2个香茅草2根花椒20-30粒干辣椒3-4个鲜红椒4个青椒适量米酒或料酒50g酱油2勺川妹麻辣胸的做法挑选最完美的...

川妹清蒸鲈鱼-新手简约版

03-15 喜欢吃🐟一直，想学做🐟一直，今天终于鼓足勇气下手了。因为吃🐟健康美味有营养，补充蛋白质，不长胖。用料鲈鱼1条约500克料酒适量姜2块葱1根盐适量食用油适量川妹清蒸鲈鱼-新手简约版的做法❶备料。葱，生姜，切丝备用。（1只小🌶...

川妹纸和她的葱油鸡

09-02 前几天看了一位厨油的葱油鸡，直接流口水了，我一直以为这道菜很复杂，没想到这么简单，然后根据自己的喜好稍微做了改良，果然不错哦，推荐给喜欢的你们，鸡肉高蛋白，不长胖，幸福的当一枚吃货吧！用料鸡腿4只小葱5根盐适量糖适量油适量...

川菜｜川妹子做不正宗的“麻婆豆腐”

01-19 周末时间和朋友们聊到了成都地道美食—麻婆豆腐，普通的食材被赋予了麻、辣、鲜三个元素后，最终焕发出让人欲罢不能的不凡口感。既然如此，川妹子怎么不露一手厨艺呢？用料豆腐1块猪瘦肉适量淀粉少许姜蒜适量菜籽油适量...

川妹子教你超下饭川菜-凉拌牛肉

08-28 夏天不想吃太油腻的菜，来吧！凉拌牛肉……走起用料料酒1勺姜5片牛肉200克八角1个大葱1根小米辣10个青条椒2根白糖5克生抽1勺老抽1勺川妹子教你超下饭川菜-凉拌牛肉的做法钻子牛肉一块，放老姜，大葱，八角煮一个小时，然后锅里焖...

芊芊川妹子自煮火锅怎么做

05-22 一个人吃火锅再也不怕尴尬了，旅游必备产品，不插电不用火，15分钟吃火锅，超级好吃的四川火锅，而且底料是自己工厂生产的，还为海底捞，六婆供货哟，味道肯定巴适正宗。28块一盒哦，想吃的快来吧用料芊芊川妹子自煮火锅一盒芊芊川妹子...

川妹子第一次擀面皮自制饺子

08-20 做美食的背后，藏着一颗老母亲的爱子之心！用料普通一级面粉450克常温水228克左右盐1克川妹子第一次擀面皮自制饺子的做法原料加在一起揉面，醒20分钟再次揉面到不沾手、不沾盆，面团光滑。面盆倒扣，放置1小时以上。期间准备肉...

擂茶（四川妹子自己diy）

01-06 去了一趟厦门，吃了顿擂茶饭，念念不忘，回来搜了一下下厨房的菜谱，准备自己动手试试，记录一下。以下为一人份。用料擂茶料薄荷3.1克茴香15克香菜22克茶叶1.5克罗勒0.2克白芝麻4.3克紫苏2克艾叶三片水550克盐1.8克油0.6克配菜...

湘妹子川菜

05-30 喜欢美食，喜欢川菜哟！用料牛肉100克湘妹子川菜的做法把牛肉，切成丝，在将调料也切成丝备用！放点泡椒和泡菜最赞哦！炒的时候放点豆瓣酱炒熟即可！...

川香小妹儿#啤酒姜丝鸭#

09-06 用料啤酒半瓶花椒20粒鸭半只老抽1勺生抽1勺白糖5克盐1勺小米辣25个泡椒20个老姜1块嫰姜10片大蒜2瓣郫县豆瓣酱2勺川香小妹儿#啤酒姜丝鸭#的做法土鸭子半只，切小块，尽量切小一点入味准备辣椒，四川人最爱小米辣和泡椒(左边...

水煮鱼～跟川妹子学的，好人家版

06-17 这道菜还是刚刚毕业时，和川妹子学的。刚毕业那几年总约同学一起做来吃，现在想来已经3，4年没做了，想吃了，做来尝一尝，还是以前的味道🤗用料三道鳞1kg左右1条黄豆芽250g甘蓝250g好人家水煮鱼调料1包花椒，大料，香叶，葱，姜，适量木耳...

川妹子的传家菜:正宗回锅肉

06-23 回锅肉在四川又叫熬锅肉，巴蜀地家家户户都会做的一道家常川菜。这道菜除了满足口腹之欲，更是一种川人情节。家家户户做法不一定一样，但从传统做法来讲正宗回锅肉有几个重点:一，选料是猪二刀肉，只有二刀肉能炒出灯盏窝；二，传...

香辣味狼牙儿洋芋🥔（四川妹儿、重庆妹儿最爱👻）解馋美食

08-18 炎炎夏日，街边各种小吃，各种美食！😻但是我最爱的还是狼牙儿洋芋（土豆）。😏😋💁💋😁用料土豆🥔1个（大）花椒粉依据口味适量孜然粉依据口味适量盐依据口味适量白糖依据口味适量小葱适量蒜泥适量小米椒2个辣椒粉依据口味适量生抽...

川妹子的麻婆豆腐

12-24 川菜爱好者，喜欢吃辣的千万不能错过的麻婆豆腐。家人超爱，吃这个可以多吃一碗米饭🍚！用料豆腐1块香葱/香菜1小根豆瓣酱2勺肉末半小碗酱油少许淀粉少许姜3片盐少许糖少许川妹子的麻婆豆腐的做法准备一块豆腐，切四方块，一小...

川妹子的酸菜鱼

04-16 在我的家乡，家家户户的泡菜坛子里一年四季都泡着酸菜，想吃了捞一把起来切块或切碎，做面条、炒菜，不管做什么放进一点绝对味道巴实得很。在杭州虽然我也有一只漂亮的泡菜坛，可里面永远也找不到酸菜，因为在这里买不到做酸菜材...

川妹子私厨秘制牛肉干

04-18 用料八角10个糖20克盐15克桂皮10克辣椒10克花椒10克鸡精10克川妹子私厨秘制牛肉干的做法川妹子私厨秘制牛肉干...

川妹子版凉拌猪舌

09-15 用料猪舌1个胡萝卜🥕1根盐适量香菜2根八角1个桂皮1小块姜3片香叶1片茴香一点儿生抽2勺醋1勺糖3克蒜粉1小勺黑胡椒1小勺老干妈2勺白芝麻10克香油适量川妹子版凉拌猪舌的做法1.锅中把水烧开，放入猪舌烫一会儿，拿出来晾凉...

顺德xo辣椒酱川哥川妹从此爱上

09-19 青海小虾米瑶柱辣椒酱的灵魂用料蒜10瓣辣椒1斤小红葱头2个姜1块小虾米一碗瑶柱一碗盐20克鸡粉一勺鲍鱼汁一勺蚝油一勺料酒三勺白糖10克顺德xo辣椒酱川哥川妹从此爱上的做法全部材料切小以后用料理机拉碎材料都装好下...

川三妹儿的香茅草炸猪排

03-24 如假包换的成都妹子陈三妹儿是我最崇拜的女人了，她去过世界上很多地方，学会很多菜系，做的一手好菜，色香味俱全！今以次帖纪念我在她家吃过的一道无法忘怀的炸猪排用料猪排2块香茅草1根面粉Xx克蒜3瓣糖1勺生抽1勺盐1勺蚝油1...

川妹子回锅肉（懒人菜谱）

05-23 马上要开始为期十天的盒饭之旅可是肉肉还没吃够~赶紧做顿回锅肉给自己压压惊用料五花肉半斤蒜苗6根（大的）豆豉一大勺豆瓣酱一小勺料酒一大勺小香葱两根，挽成卷老姜6片蒜3颗切片干辣椒4个掰开花椒6颗川妹子回锅肉（懒人菜谱...

川妹子教你做正宗川菜—麻婆豆腐

08-20 麻婆豆腐，家传拿手菜用料豆腐4400g牛肉末50g豆瓣酱一汤匙辣椒面一小勺蒜苗一根姜末，蒜末少许水淀粉少许豆鼓几颗川妹子教你做正宗川菜—麻婆豆腐的做法豆腐过水沥干，牛肉用少许盐和料酒腌一下，炒锅烧热放油，下牛肉末炒香，看...

川妹儿！回锅肉

11-27 作为川妹的我必须会的一道菜！用料五花肉500克红，绿灯笼椒两个豆豉10克郫县豆瓣酱适量姜，大蒜叶一小块，一根蒜一瓣酱油适量白糖一小勺花椒适量川妹儿！回锅肉的做法肉洗干净点儿一会那水拿来煮青菜！花椒十几粒料点来几勺，（少许...

跟川妹子学川香肉丝

12-04 跟正宗的川妹子学了二道川菜，好吃用料瘦肉300克豆瓣酱1勺蒜片20片嫩姜丝5克韭黄20克跟川妹子学川香肉丝的做法正宗菜仔油我以前很讨厌菜油，觉得有种怪味，原来是油温不够高，要烧成这个温度，才会香。肉丝用一点点淀粉抓过，其...

川妹子辣子鸡

01-04 辣子鸡的精髓是干煸，椒香麻辣，边吃边哭也爱用料鸡大腿肉1只葱姜蒜略多干辣椒多多益善干花椒多多益善生抽酱油适量白糖少许味精适量盐适量料酒少许川妹子辣子鸡的做法鸡腿肉宰小，清洗后冷水下锅，加较多的盐和少许料酒煮沸...