柠檬干锅虾￨超级入味
来源：美味食谱馆 3.21W
悠悠是超爱吃虾的那种，强烈推荐你们一定不要错过柠檬干锅虾！
不用一滴水，煮出来的虾超级入味！
蒜香加柠檬香再加一点辣，可以一盘全吃光！
用料
| 虾 | 1斤 |
| （可以选择你能买到的虾，我用的大头虾） | |
| 柠檬 | 2颗 |
柠檬干锅虾￨超级入味的做法
把虾洗净后，剪去胡须和头部，刀开背取虾线。（开背也是为了更入味）
![柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第2张]( "柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第2张")
❣️腌制调料❣️：加入1勺料酒，1勺蒜末，半茶匙盐，柠檬半颗，腌制10分钟。
![柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第3张]( "柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第3张")
❣️准备柠檬调汁❣️：1颗柠檬+1勺糖+半茶匙白胡椒粉，拌匀。
![柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第4张]( "柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第4张")
锅中放入葱姜蒜末爆香（用了4瓣蒜）然后加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油
![柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第5张]( "柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第5张")
加入虾每面煎1分钟
![柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第6张]( "柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第6张")
加入1勺料酒，加入调好的柠檬调汁，再煮2分钟至汤汁浓稠出锅。
![柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第7张]( "柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第7张")
出锅，开吃
![柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第8张]( "柠檬干锅虾￨超级入味的做法步骤图 第8张")
小贴士
这个菜我保证你们都学的会！5分钟搞定一道硬菜！
