千张炖鸡腿

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千张炖鸡腿的做法步骤图，千张炖鸡腿怎么做好吃

用料

鸡腿	8只
千张	1张
冰糖	8颗
耗油	2勺
盐	1茶匙
油	适量
花椒大料	少许
料酒	2勺

千张炖鸡腿的做法

鸡腿切花刀，沥干水分。
千张切四边形，不过你喜欢别的形状也行，不要太大。
加花生油烧热，加入冰糖。
鸡腿下锅至鸡皮焦黄，加入花椒大料翻炒几下。
加入料酒、盐、蚝油、以及没过鸡腿的水。
等水沸腾后放入千张，再等水开，转中火，炖10-15分钟。
喜欢汤汁可以直接盛出来，也可以收汁装盘。

小贴士

千万不要把糖炒焦了！！！！

千张炖鸡腿好吃千张炖鸡

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