红烧羊肉胡萝卜土豆
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我老爸不能吃糖，所以做的菜里面都没有放糖。可以自行放糖，会更好吃的。
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 羊肉 | 适量 |
| 花椒 | 4～5粒 |
| 红尖椒青尖椒 | 各1个 |
| 料酒 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香菜 | 一根 |
| 葱姜 | 适量干 |
红烧羊肉胡萝卜土豆的做法
生羊肉切成小块，用料酒腌制二十分钟。清水洗去料酒。
![红烧羊肉胡萝卜土豆的做法步骤图 第2张]( "红烧羊肉胡萝卜土豆的做法步骤图 第2张")
土豆去皮，切块，胡萝卜切片。
锅中倒油，油热后放入花椒，葱姜爆香。放入羊肉，炒至变色，放入生抽和老抽。
放入适量的水，大火煮开，放入土豆，转小火，土豆半熟后放入胡萝卜片。
快熟前放入适量盐，白胡椒粉，香菜，搅拌均匀。出锅装盘。
![红烧羊肉胡萝卜土豆的做法步骤图 第3张]( "红烧羊肉胡萝卜土豆的做法步骤图 第3张")
小贴士
因为我的羊肉没有焯水，所以提前腌制，还没试过焯水红烧的羊肉，大家可以尝试一下哦
