川香红烧排骨
来源：美味食谱馆 2.44W
本人太喜欢吃辣了，所以此道菜干海椒过多，对于喜欢吃辣的朋友可以说是很棒的了
用料
| 排骨 | 500克 |
| 土豆 | 3个 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 姜片 | 2片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 老抽 | 4勺 |
| 冰糖 | 3克 |
| 山奈 | 2个 |
| 小葱 | 1根 |
| 大蒜 | 3颗 |
川香红烧排骨的做法
1.冷水洗净排骨，然后排骨过水，加入小葱，老姜，料酒
2.洗净排骨的血沫，沥水待用
3.热锅，加入少量食用油，油热后倒入排骨，翻炒至变色，捞出待用
4.再倒入少量油倒锅中，油热后，加入大蒜，香料等炒香后，加入排骨，继续翻炒
5.加入250Ml矿泉水，中火烧开后，倒入切块的土豆
6.小火煮30分钟左右，即可出锅，加入葱花就可以开吃啦
小贴士
第一次写菜谱，没有带步骤图，下次准备详细的步骤
