适合宝宝吃的红烧大排

来源:美味食谱馆 1.56W
适合宝宝吃的红烧大排的做法步骤图

我外甥说他从来没有吃过大排~所以老母亲我努力的学习如何烧大排,如今自己家的小朋友也迷上大排了

用料  

淀粉 6勺
4片
1根
生抽 1勺
1勺
大排 3块

适合宝宝吃的红烧大排的做法  

  1. 买带骨头的大排,据说这种好吃

    适合宝宝吃的红烧大排的做法步骤图 第2张
  2. 用肉锤或者刀背把大排拍松,明显能看到变大了

    适合宝宝吃的红烧大排的做法步骤图 第3张
  3. 锤好后加入些许盐,料酒和生姜腌十分钟左右

    适合宝宝吃的红烧大排的做法步骤图 第4张
  4. 裹上淀粉(我用的是玉米淀粉)

    适合宝宝吃的红烧大排的做法步骤图 第5张
  5. 锅里倒油(不用太多),放入大排炸至两面金黄即可

    适合宝宝吃的红烧大排的做法步骤图 第6张
  6. 加入些许料酒,美味鲜和开水,没过大排即可,大火煮开后,用小火慢炖十来分钟至收汁

    适合宝宝吃的红烧大排的做法步骤图 第7张
  7. 出锅撒上葱花即可
    汤汁拌也很好吃

    适合宝宝吃的红烧大排的做法步骤图 第8张
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