红烧冬瓜,诱你没商量
来源:美味食谱馆 1.27W
用料
冬瓜 | 250克 |
肉沫 | 100克 |
蒜 | 2瓣 |
青红椒 | 各小半个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
红烧冬瓜,诱你没商量的做法
冬瓜切成块
肉沫用料酒、生抽、姜、葱腌15分钟
青红椒切碎丁
起油锅,加蒜沫,下肉沫翻炒,盛出备用
锅里留油,油要多些,下冬瓜,不断翻炒5-8分钟,并加生抽老抽,一勺糖
加水,中火焖烧10分钟,加肉沫和青红椒
继续中火炖5分钟
出锅
用料
冬瓜 | 250克 |
肉沫 | 100克 |
蒜 | 2瓣 |
青红椒 | 各小半个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
红烧冬瓜,诱你没商量的做法
冬瓜切成块
肉沫用料酒、生抽、姜、葱腌15分钟
青红椒切碎丁
起油锅,加蒜沫,下肉沫翻炒,盛出备用
锅里留油,油要多些,下冬瓜,不断翻炒5-8分钟,并加生抽老抽,一勺糖
加水,中火焖烧10分钟,加肉沫和青红椒
继续中火炖5分钟
出锅