红烧鸡翅膀(先卤后焖)
来源:美味食谱馆 1.51W
用料
鸡翅中 | 8个 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
冰糖/蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 一大碗 |
八角 | 2个 |
盐 | 1小勺 |
十三香 | 1勺 |
生姜 | 若干 |
红烧鸡翅膀(先卤后焖)的做法
洗干净鸡翅膀 放入所有配料
配料
再加一些水可以没过鸡翅膀
放置半小时以上
喜欢吃辣的可以加辣椒面或辣椒把鸡翅膀捞出来 锅里放油 正反面煎一下
(卤汁不要倒掉哦)把卤鸡翅膀的汤汁(去掉生姜)倒入锅里
开小火焖20分钟最后大火收汁 装盘
我家有迷迭香 摘了一些一起煮 很香
开饭 告别外卖自己烧饭吧
小贴士
配料可随意 盐少放