解馋红烧鸡
来源：美味食谱馆 1.75W
用料
| 鸡 | 半只 |
| 小土豆 | 2个 |
| 带泥胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 菜椒 | 1个 |
| 小整蒜 | 2个 |
| 姜 | 五片 |
| 糖 | 少许克 |
| 酱油 | 4勺 |
解馋红烧鸡的做法
鸡肉洗净切块，土豆胡萝卜滚刀切块，洋葱辣椒洗净切块，姜切成片蒜切成小丁备用。
![解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第2张]( "解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第2张")
油热，下沥干水份的鸡块，翻炒至肉质紧实，加入少许白糖，继续翻炒至鸡肉变色出油为佳。
![解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第3张]( "解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第3张")
下姜片，蒜丁翻炒入味。
![解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第4张]( "解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第4张")
2勺生抽上色
![解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第5张]( "解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第5张")
下菜椒洋葱爆炒
![解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第6张]( "解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第6张")
加入土豆番茄翻炒至变色
![解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第7张]( "解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第7张")
加水淹没过鸡肉，酱油2勺，转小火炖5-10分钟，最后大火收汁。
![解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第8张]( "解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第8张")
出锅装盘
![解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第9张]( "解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第9张")
![解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第10张]( "解馋红烧鸡的做法步骤图，解馋红烧鸡怎么做好吃 第10张")
小贴士
鸡要挑选肉质紧实的土鸡哦~
