冷菜 凉拌西兰花➕小芹菜 来源:美味食谱馆 3.32W 用料 西兰花 一朵 芹菜 一小把 盐 适量 大蒜 瓣 蚝油 一勺 蒸鱼豉油 一勺 生抽 一勺 食用油 适量 凉拌西兰花➕小芹菜的做法 1、西兰花掰小瓣盐水泡一会后洗净;小芹菜择去叶子,洗净切段2、锅中烧水,水开后下西兰花和芹菜段,加几滴油(这样能保证西兰花颜色翠绿)3、两分钟后捞起,放到凉白开里(凉白开提前备好,冰箱冷藏一会更好),保证口感鲜脆,滤去水备用4、大蒜拍碎,下油锅煸炒,加一勺蚝油,然后热油直接浇到🥦芹菜上5、再加适量盐、一勺蒸鱼豉油,一勺生抽,拌匀,开吃(盐可少加点,蚝油等调味品本身带有咸味)西兰花和芹菜都是热量极低的食物,特别适合减肥的伙伴,关键是好吃还不长胖😊 凉拌 芹菜 西兰花