鸡汤番茄火锅

来源：美味食谱馆 7.65K

火锅大家都爱吃，但是火锅料里有太多的添加剂，闻着香，吃进去不健康，自己做鸡汤番茄锅，想吃辣加点辣，不吃辣就原味番茄汤，对于爱喝火锅汤的宝宝来说绝对是首选，请原谅我没有图，因为太好吃已经吃完了，封面的图是百度来的m(_ _)m

用料

鸡汤番茄火锅的做法

鸡大腿洗干净和小葱（打结）姜末干香菇一起放在电饭锅里，加入最大量的水和适量料酒，如果是电压力锅就按【汤】，普通锅就按【煮饭】
等汤的时候洗菜，火锅要吃的菜蘸料什么的都洗好切好，西红柿小红椒准备好
汤好了以后拿出煮火锅的容器，我是用日式雪平锅，两个人吃刚好，如果你们的火锅不能炒菜就先用炒锅做酱再倒进火锅里。倒油，放花椒姜丝大蒜爆香，然后把西红柿切几刀扔进去翻炒成酱，最后加入切碎的小红椒和辣椒面，出香味关火
鸡汤拿过来，上面浮了一层油，连油带汤舀到番茄酱锅里，喜欢清淡的可以把油撇掉。开火，加适量盐味精调味就可以上桌涮锅了

小贴士

鸡汤里不要放盐，因为火锅汤会越煮越咸，加汤的时候中和一下就刚好