焙煎芝麻拌冷面

味好美焙煎芝麻沙拉汁较强的流动性，能够快速均匀的与菜肴相融合，其酸甜浓香的风味，也给菜肴口味层次带来亮点，让食客的每一次的咀嚼都充盈饱满的味觉体验。

用料  

焙煎芝麻拌冷面的做法  

1. 1.将出前一丁放入锅内煮熟后，控水备用
   

2. 2.将老豆腐切成丁后放入油锅内炸成金黄色，随后罗勒叶炸熟都备用

3. 3.其它配料改刀成需要的形状后焯水备用
   

4. 4.将所有预制好的原料混合后淋上味好美焙煎芝麻沙拉汁并搅拌均匀即可

5. 5.装盘时点缀上三色堇及酸模叶。

小贴士

切忌使用油炸类即食面，否则极大破坏菜肴的清新风格。