香煎黑椒鳕鱼
来源：美味食谱馆 4.93K
用料
| 银鳕鱼 | 一块 |
| 青芥末 | |
| 黑胡椒 | |
| 红酒 | |
| 盐 | |
| 胡萝卜 | |
| 西兰花 | |
| 橄榄油 |
香煎黑椒鳕鱼的做法
将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，用厨房纸擦干水分
用盐、红酒、黑胡椒粉涂抹鳕鱼，盖上保鲜膜腌30分钟
锅中放入橄榄油，7成热后放入鳕鱼块，用中火煎3分钟后翻面，煎到金黄酥脆捞起，放在干净的盘中备用
将准备的蔬菜清洗干净，把西兰花分成小朵、胡萝卜切成片；锅中水烧开后放入洗净的蔬菜、盐、橄榄油，煮30秒后捞出
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