饺子皮这样做,皮薄馅多,外酥里嫩❗️鲜香可口

来源:美味食谱馆 2.8W
饺子皮这样做,皮薄馅多,外酥里嫩❗️鲜香可口的做法步骤图

无需发面,无需揉面,擀一擀,一下,煎一煎,皮薄馅多,外脆里嫩,真的很好吃😋

用料  

饺子皮 适量
韭菜 1把
粉丝 1把
虾皮 一小把
酱油 1勺
少许
半勺

饺子皮这样做,皮薄馅多,外酥里嫩❗️鲜香可口的做法  

  1. 1⃣️粉丝用温开水给它泡软,饺子皮上一层油一层饺子皮,累积十张,用擀面杖压两下给它擀薄片,放蒸锅里蒸8-10分钟后。
    2⃣️蒸的时间我们调馅,韭菜切碎,鸡蛋摊成鸡蛋切碎,泡软粉丝切碎,虾皮装盆里加入一勺生抽,半勺油,盐少许给它搅拌均匀。

    饺子皮这样做,皮薄馅多,外酥里嫩❗️鲜香可口的做法步骤图 第2张
  2. 3⃣️蒸好的饺子皮趁热给它一层一层揭开,薄皮放入馅料,两边对折,然后从下往上折起。
    4⃣️锅里放一点点油,放上折好的韭菜锅贴中小火煎至两面金黄即可
    皮薄陷多。

    饺子皮这样做,皮薄馅多,外酥里嫩❗️鲜香可口的做法步骤图 第3张
  3. 外脆里嫩的韭菜鸡蛋锅贴就做好了超级好吃哦😋

    饺子皮这样做,皮薄馅多,外酥里嫩❗️鲜香可口的做法步骤图 第4张

小贴士

虾皮是有咸味所以盐不能加太多

相关文章
热门标签