这样做蒸饺不粘锅不破皮,皮薄馅多超好吃!
来源:美味食谱馆 2.58W
用料
饺子皮 | 300g |
五花肉 | 400g |
胡萝卜 | 50g |
芹菜 | 50g |
料酒、盐、香油、胡椒粉 | 适量 |
酱油、糖、生姜 | 适量 |
这样做蒸饺不粘锅不破皮,皮薄馅多超好吃!的做法
五花肉搅成肉末,加入适量的料酒、盐、香油、胡椒粉、酱油、姜末、糖搅拌均匀。
胡萝卜、芹菜切丁加入肉末中搅拌均匀,馅料完成。
准备饺子皮和一碗清水。
饺子皮加入适量的肉馅,在饺子皮边缘摸一点清水,捏紧。
将包好的饺子均匀摆入整盘上。
放入凯度蒸烤箱FD,选择纯蒸模式,100度蒸16分钟。
出炉即可食用。