紫苏煎豆腐

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紫苏煎豆腐的做法步骤图,紫苏煎豆腐怎么做好吃

之前看了日本筋肉料理人做了这一道 也马上做一次试吃 有稍微改变

用料  

紫苏 8片
豆腐 1块
玉米淀粉 少许
耗油(李锦记) 适量
生抽(味极鲜) 适量
适量
适量

紫苏煎豆腐的做法  

  1. 准备了紫苏叶 还有一块豆腐
    另外在一个碗里用酱油+耗油+糖+水调好酱汁(可以料 我没有加)

    紫苏煎豆腐的做法步骤图,紫苏煎豆腐怎么做好吃 第2张
  2. 豆腐切成八块 撒上少许玉米淀粉

    紫苏煎豆腐的做法步骤图,紫苏煎豆腐怎么做好吃 第3张
  3. 紫苏叶洗干净 因为豆腐上撒淀粉 可以粘住叶子

    紫苏煎豆腐的做法步骤图,紫苏煎豆腐怎么做好吃 第4张
  4. 倒油热锅 先煎叶子那一面豆腐

    紫苏煎豆腐的做法步骤图,紫苏煎豆腐怎么做好吃 第5张
  5. 接着翻面煎

    紫苏煎豆腐的做法步骤图,紫苏煎豆腐怎么做好吃 第6张
  6. 两面都煎差不多 倒入事先调好的酱汁 煮快收汁装盘

    紫苏煎豆腐的做法步骤图,紫苏煎豆腐怎么做好吃 第7张
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