㊙️腐皮小黄鱼卷

来源:美味食谱馆 2.48W
㊙️腐皮小黄鱼卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

小黄鱼 5条
薄腐皮 3张
小葱 5根
海盐 白胡椒粉 少许
(或料酒) 1勺
鸡蛋 1个

㊙️腐皮小黄鱼卷的做法  

  1. 小黄鱼去头去内脏去鳞 洗净 擦干

    ㊙️腐皮小黄鱼卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 上下切片去骨 正反面撒海盐 胡椒粉 葱姜蒜粉 黄酒 按摩均匀 腌制十分钟 备用

    ㊙️腐皮小黄鱼卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 腐皮切成大小一致的长方形 将小黄鱼从中间切开 成长条状 腐皮下面放小黄鱼➕小葱

    ㊙️腐皮小黄鱼卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 从下至上卷紧 封口处涂抹鸡蛋液 粘紧

    ㊙️腐皮小黄鱼卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煎锅倒油 油温烧至六成热 (筷子放入油锅 会微微冒气泡)将卷好的腐皮卷放入 炸到金黄 捞出(油温不要高 确保小黄鱼煎熟)

    ㊙️腐皮小黄鱼卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煎好的黄鱼卷从中间切开 一分为二 摆盘 上面撒七味粉 干辣椒丝装盘

    ㊙️腐皮小黄鱼卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 酥脆鲜香 你还等什么🤔

    ㊙️腐皮小黄鱼卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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