油煎小虾
来源:美味食谱馆 2.91W
脆,补钙神器
用料
小小虾 | 只 |
油煎小虾的做法
买小白虾,洗净,不立刻吃的话放冰箱冷藏。
放少许盐,葱姜,少许面粉拌匀。
即拌即炸,否则虾会出水,影响口感。油锅中倒油烧热。
下油锅,拨散炸熟。
这是炸熟的图片。
我喜欢等虾稍冷后,下油锅复炸第二次。这种复炸做法,口感特别脆。
小贴士
如果不喜欢吃虾头只吃虾身,炸的时间不要太长。封面图中炸出的虾身软较好吃。
脆,补钙神器
用料
小小虾 | 只 |
油煎小虾的做法
买小白虾,洗净,不立刻吃的话放冰箱冷藏。
放少许盐,葱姜,少许面粉拌匀。
即拌即炸,否则虾会出水,影响口感。
油锅中倒油烧热。
下油锅,拨散炸熟。
这是炸熟的图片。
我喜欢等虾稍冷后,下油锅复炸第二次。这种复炸做法,口感特别脆。
小贴士
如果不喜欢吃虾头只吃虾身,炸的时间不要太长。封面图中炸出的虾身软较好吃。