煎三文鱼配沙拉（减脂）
来源：美味食谱馆 2.27W
方便好吃，既减脂又抵饱
用料
| 三文鱼 | 1块 |
| 芦笋 | 适量 |
| 西兰花 | 适量 |
| 紫甘蓝 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 沙拉汁 | 适量 |
| 果醋 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 小番茄 | 8个 |
煎三文鱼配沙拉（减脂）的做法
三文鱼用厨房纸擦干，撒胡椒和盐，腌制半小时以上
芦笋加少橄榄油下锅杀生后捞出
腌制过程中，可将蔬菜切丝，西兰花切块，开水焯一下。加适量沙拉汁、橄榄油、果醋搅拌。
平底锅开中小火，加少许橄榄油。先每面煎20秒锁住鱼肉，再分别煎2—3分钟至金黄。一定不能煎老
装盘
