煎 花雕醉熏鱼 来源:美味食谱馆 1.71W 用料 鲜鱼段 400克 花雕 150克 清水 1000克 葱 姜 料酒 盐 鸡精 白糖 花雕醉熏鱼的做法 鱼段洗净,切5~10mm厚的片,用葱、姜、料酒、盐、鸡精腌15分钟左右 锅入油烧热,入鱼块炸至外焦里嫩,捞出 重新起锅,加水、花雕、糖、葱、姜、盐,大火烧开后,转小火熬四十分钟,至入味即可 花雕 好吃 熏鱼 花雕醉熏鱼