生煎冻饺子
来源:美味食谱馆 7.82K
做一顿简单、快捷又有仪式感的美味。关键最适合工作繁忙的……懒人😍
用料
饺子 | 适量 |
平底带盖不沾锅 | 1个 |
油 | 少许 |
生煎冻饺子的做法
热锅凉油,将饺子摆入锅中。
大火将饺子底面煎成金黄色,略硬。
倒入凉水抹过饺子的1/2,加盖。
如果要煎冰花煎饺就加入淀粉水。大火烧开后改中小火将水靠干,关火,再焖片刻。
开盖,将一个盘子倒扣在平底锅上,快速翻转煎锅,完成。拍得不漂亮,味道还不错。
小贴士
适合冻的、刚包好的,荤的、素的…一切水饺。