不烤不炸的黑椒鸡排
来源:美味食谱馆 2.61W
鸡胸肉一直都是减肥人士的最爱~高蛋白又低脂肪!
油炸的鸡排热量高,不如试试这简单的少油版,相信你一定会喜欢!
用料
鸡胸肉 | 3片 |
黑胡椒 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
米酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
孜然粉 | 1勺 |
不烤不炸的黑椒鸡排的做法
取鸡胸肉3片
洗净沥干,放米酒去腥,生抽提鲜,老抽上色,耗油提味,孜然粉,黑胡椒粉也有去腥作用,搅拌均匀腌制10分钟~因为鸡肉切的比较薄
平底锅放油,中火两面各煎两分钟,即可出锅
锅里有底油,顺便煎一下胡萝卜片和泡好的木耳和笋干
鸡排稍放凉后切块
又加了一只熟鸡蛋~开吃!