卤 回锅牛肉(卤牛肉深加工) 来源:美味食谱馆 3.23W 用料 卤牛肉 200克 青椒 1个 红椒 半个 蒜苗(大蒜叶) 4根 老抽 一勺 盐 适量 糖 少许 回锅牛肉(卤牛肉深加工)的做法 青椒、红椒切丝,蒜苗切断、叶子和蒜白分开。 热锅下少许油,放入青红椒和蒜白编炒 待青红椒煎香,表皮微焦,下卤牛肉。 卤牛肉为自制卤牛腱子,也可以买成品卤好的 翻炒,加老抽,适量盐(卤牛肉已有咸味,少许即可,口味淡也可不加),如太干可加一点点卤水或者清水翻炒 倒大蒜叶,放少许白砂糖提鲜 出锅,非常下饭哦~ 深加工 牛肉 回锅