秘制油焖大虾 健康吃法
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这道菜是我和男朋友反复研究出来的 不用放盐 吃起来有鲜甜味 完整的保留了虾的口感
用料
虾 | 20只 |
葱 | 5根 |
姜 | 10片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 8瓣 |
朝天椒 | 6 |
干辣椒 | 7个 |
醋 | 1勺 |
秘制油焖大虾 健康吃法的做法
1.选活虾 虾的质量决定口感
2.清理虾线.盐水泡
3.悼水 冷水烧开再下虾 2分钟后捞出 放冷水泡一分钟
4.热锅烧油 放入干辣椒 姜 蒜 朝天椒 放入虾翻炒
5.加料酒 放花椒 醋 酱油 豆瓣 加少许水
6.中火10分钟 然后关火收汁1分钟配图少 后续补上