焖 老李家焖鸡 来源:美味食谱馆 2.34W 用料 鸡腿 4只 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 米酒 好多勺 葱姜蒜 一把 土豆 1个 老李家焖鸡的做法 鸡腿去骨切块,加入米酒,蚝油,葱姜蒜粉,白胡椒粉抓匀腌制2小时 锅底加少许油,放入切好的洋葱,葱段,姜片,青椒块,土豆块,泡芙 锅中煎鸡腿肉,煎至2面黄 放入砂锅中,加入好多勺米酒,生抽,老抽,冰糖,不加水,开小火慢慢焖30分钟 焖汁:米酒,生抽,老抽 开盖加少量香菜点缀 老李家焖鸡 李家 好吃