蒜蓉金针菇焖海鲜
来源：美味食谱馆 1.86W
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 虾 | 8只 |
| 扇贝 | 适量 |
| 油 | 10克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 适量勺 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 粉丝 | 1把 |
蒜蓉金针菇焖海鲜的做法
虾除虾线和扇贝清洗干净，沥水用料酒腌制一会去除腥味，粉丝用热水泡软
锅中倒入适量食用油下蒜蓉加生抽、耗油炒香取出
料理锅中放入金针菇、粉丝打底然后均匀码好虾和扇贝，炒好的蒜蓉铺在海鲜上即可，大火焖10分钟，有多余的汤汁可以开盖煮，将汤汁收干，美味的蒜蓉海鲜就做好啦！
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